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自然、美食與文化滿喫之旅!東北岩手一日遊景點推薦:盛岡、八幡平、花巻

日本東北岩手縣是個被大自然環繞又飽含歷史人文氣息的之地,想要遠離都市的擁擠與吵雜,讓心靈沈澱和放鬆嗎?從距離東京搭新幹線只要兩個多小時的盛岡出發,一起來場東北岩手縣的自然、美食與文化滿喫之旅吧!

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圖片來源:写真AC

盛岡必吃名物「三大麵」──碗仔蕎麥麵、盛岡冷麵、盛岡炸炸麵

來到擁有「麵都」之稱的盛岡市,絕對不能錯過當地美味的麵食。其中,碗仔蕎麥麵冷麵炸炸麵又被稱作「盛岡三大麵」。三種麵的口感和調理方式皆各具特色,來到岩手,不妨就先在盛岡車站附近,一舉攻略遠近馳名的盛岡三大麵吧!

只給你最新鮮的一口麵!──碗仔蕎麥麵(わんこそば)

碗仔蕎麥麵」俗稱「一口麵」,店員會拿著很多裝著一口的小碗麵不斷倒進客人的碗中,若不把碗蓋蓋上,每吃完一口後,麵就會馬上被倒進碗裡頭。此外,店員在倒麵時,會搭配上各種加油聲,有如遊戲競賽一般的特殊吃法,是在一般餐廳無法體驗到的樂趣之一。碗仔蕎麥麵雖然被並列在盛岡三大麵裡,但這種一口麵的吃法其實是來自岩手縣花卷市,在傳到平泉町時,為了讓味道更豐富,才加入了提供客人解膩小菜的形式,可以在品嚐時自行搭配味道。

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東家站前店門口

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在吃碗仔蕎麥麵時可以搭配青蔥、海苔、蘿蔔泥等等來增添味道

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店員每倒完一碗後就會將碗排放在餐桌上方便計算

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計算完後會給總計碗數的證明書

東家 駅前店
・地址:盛岡市盛岡駅前通8-11
・電話:017-622-2233
・營業時間:11:00~15:30、17:00~20:00
・公休日:
・官方網站:請點此

令人無法忘懷的Q彈麵條──「盛岡冷麵」

說到冷麵,韓國冷麵可能更為人所知,不過「盛岡冷麵」的特色在於使用的原料並非常見的蕎麥麵粉,而是以小麥粉及馬鈴薯澱粉所製成,因此麵條更有韌性,吃起來嚼勁十足。如果不習慣吃冷食的話,也可以來碗「盛岡溫麵」,麵的種類與冷麵一樣,不影響享受令人上癮的嚼勁喔。另外,也非常推薦「岩手三味」和「煎餅(チヂミ)」。岩手三味由牛舌、前澤牛以及雫石牛所組成,彈性的冷麵麵條搭配入口即化的牛肉口感,可說是雙重享受!而由豐富的蔬菜所作成的煎餅也是招牌料理之一,是在肉料理以外中的最佳選擇。

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ぴょんぴょん舍的內部裝潢

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盛岡冷麵除了麵條嚼勁十足以外,湯頭也相當入味

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「岩手三味」可品嚐到三種頂級牛肉

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邊吃冷麵邊享受烤肉的樂趣

ぴょんぴょん舍 盛岡駅前店
・地址:盛岡市盛岡駅前通9-3
・電話:019-606-1067
・營業時間:11:00~24:00(最後點餐時間為23:00)
・公休日:
・官方網站:請點此

吃完來碗自製雞蛋湯──盛岡炸炸麵(盛岡じゃじゃ麺)

盛岡炸炸麵」雖然是由中華料理中的炸醬麵演變而來,但經過50年的演變後,已發展成盛岡在地的鄉土料理。在調味上使用了在地的食材製成特製肉味噌,香氣十足,令人吃完齒頰留香、回味無窮,除此之外,麵上桌後,還能依照自己的喜好添加生薑、辣油或白醋,讓整體味覺層次更加豐富。最後,盛岡炸炸麵最大的魅力其實在於吃完麵之後,把生蛋打進吃完的麵碗裡,再請店家加入湯頭,獨一無二的雞蛋湯就完成了。成功做完這個最道地的步驟後,彷彿自己也是盛岡的一份子了呢!

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HOT JaJa外觀

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盛岡炸炸麵

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桌上放有生蛋,吃完麵後可將蛋打入碗中

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加入湯後雞蛋湯就完成了

盛岡じゃじゃ麺 HOT JaJa  
・地址:盛岡市盛岡駅前通9-5 佐川ビル1F
・電話:019-606-1068
・營業時間:11:00~24:00
・公休日:
・官方網站:請點此

到「八幡平Salad Farm」盡情享受自然與美食

離開盛岡車站之後,來到岩手山麓的高原地區八幡平。此處氣候涼爽舒適、景色遼闊,要到哪裡才能充分享受大自然呢?「Salad Farm(サラダファーム)」是個複合式的休閒農場,有使用在地食材的美食餐廳、佔地廣大的花園、可以親近互動的可愛羊駝們,還有冬天草莓季時可以體驗採草莓的溫室。

嚴選在地食材──花之森餐廳

花之森餐廳(花の森レストラン)」是嚴選在地食材的洋食餐廳,在這裡可以吃到自家栽培的蔬菜、水果以及岩手縣產的食材。餐廳裡寬廣的室內空間和大片的玻璃落地窗,一邊用餐時可以一邊欣賞花園的美景,讓人放鬆又療癒的用餐環境。

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花之森餐廳

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寬廣舒適的用餐空間

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可欣賞戶外景色的窗邊座位

店家特製的漢堡「短角牛漢堡」使用岩手縣在地飼育的短腳牛,因為油花少、紅肉的部分較多,相對地比較健康,吃多也不會膩。短角牛剛下刀時可以感受到肉質的緊實感,切開之後便有肉汁流出來,一入口就可以吃出牛肉的味道鮮美濃厚,喜歡牛肉的朋友千萬不要錯過。「鮭魚菠菜奶油義大利麵」則使用了八幡平養殖的鮭魚和當地種植的菠菜,橘紅色的鮭魚味道濃郁。

吃完正餐之後當然也要記得來個甜點!這裡的甜點都是手工製作,招牌甜點「草莓森林聖代」裡面的草莓果醬和草莓冰淇淋都是使用自家栽培的草莓所製成,從最上方的新鮮草莓開始吃到最後,多重的口味和口感絕對讓人超滿足!

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短角牛漢堡

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鮭魚菠菜奶油義大利麵

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草莓森林聖代

體驗採草莓之樂──草莓森林

在冬天盛產草莓期間,Salad Farm裡還有採草莓的體驗活動!在名為「草莓森林(いちごの森)」的溫室裡共有八種不同品種的草莓,除了一邊體驗採摘的樂趣之外,還可以草莓吃到飽,實在好幸福!

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乾淨明亮的草莓溫室

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採草莓體驗

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成熟的草莓

草莓森林(需要預約)
・開放日:參考官網
・開放時間:10:00~15:00
・公休日:週一~週四
・一般方案費用:每人1300日圓可採一盒(15顆)
・40分鐘吃到飽方案費用:成人2,000日圓、65歲以上及小學生1,700日圓、3歲以上1,000日圓、未滿3歲免費
・官方網站:請點此

羊駝出沒注意──八幡平花園

佔地約50,000平方公尺的「八幡平花園(八幡平フラワーランド)」裡有超過1200種以上的花草樹木,在不同的季節裡呈現各種不同的景色。花園裡飼養著三隻羊駝,在花園裡散步的時候可以和牠們近距離的接觸,三隻羊駝分別有不同的性格,可愛的模樣讓人忍不住想要摸摸牠們,溫順的羊駝們是最佳的拍照夥伴,歡迎來找牠們一起合影留念喔!

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羊駝Aru(アル)

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羊駝Moka(モカ)

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羊駝Nana(ナナ)

八幡平Salad Farm 
・地址:岩手県八幡平市平笠2-6-333
・電話:0195-75-2500
・營業時間:9:00~17:00
・公休日:季節中無休
・官方網站:請點此

前往宮澤賢治的故鄉,走進童話中的世界

來到岩手縣千萬不要錯過宮澤賢治的故鄉花卷市宮澤賢治是日本著名的詩人和作家,代表作有《銀河鐵道之夜》、《要求特別多的餐廳》、《大提琴手高修》等等,不但有很多作品被收入日本的教科書中,也多次改編成電影、電視,難怪被譽為國民作家!他筆下所創作的世界帶給人無限的想像,不僅是孩童,連大人也都深深為之著迷。

當奇幻化為現實──宮澤賢治童話村

在「宮澤賢治童話村」的入口就會看到出現在《銀河鐵道之夜》之中的銀河車站與銀河列車,而穿過銀河車站之後,就進入到了宮澤賢治的童話世界。

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銀河車站

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銀河列車

賢治的學校

進入童話村中就可以感受到被森林包圍的寧靜氛圍,穿過小徑時,在這個名為「妖精小徑」的森林裡,不時會聽見宮澤賢治的童話故事朗讀聲從四處傳來。繼續向前走去,經過佈滿星座的通道,因為特殊的設計,在這裡前進的時候會感覺到自己不斷地長高,走到盡頭就是「賢治的學校」。

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寧靜的湖畔

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從森林中眺望賢治的學校

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穿過神奇的門前往賢治的學校

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通道的路上是散落的星座圖

賢治的學校裡有五個不同主題的房間,分別為「夢幻大廳」、「宇宙之屋」、「天空之屋」、「大地之屋」及「水之屋」,走進每個房間就會看見宮澤賢治童話中所描繪出的奇幻世界,每個房間裡的擺設、光影及音樂都讓人驚嘆不已。

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夢幻大廳

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從紅色的門通往下一個房間

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大地之屋

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水之屋

經歷五個奇幻的世界之後,接著的房間展示著互動式模型,這裡的模型是根據宮澤賢治的作品所製作,按下前方的按鈕,模型裡的人物就會伴隨著背景的故事朗讀聲活動起來喔。

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大提琴手高修(セロ弾きのゴーシュ)

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要求特別多的餐廳(注文の多い料理店)

賢治的教室

在童話村的另一邊是「賢治的教室」,賢治的教室是由一棟棟的小木屋所組成,每個木屋分別展示宮澤賢治的童話中出現的「植物」、「動物」、「星星」、「小鳥」、「石頭」等主題,另外還有販售紀念品和花卷市特產的森林小屋。

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石頭教室外觀

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星星教室

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動物教室

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植物教室

白鳥停車場

參觀完童話村之後,不妨到入口處的「白鳥停車場」逛逛吧!這裡有販售宮澤賢治相關的紀念品,尤其是作品中常出現的貓頭鷹相關產品。如果還有時間的話,可到鄰近的「宮澤賢治紀念館」參觀,館裡展示著宮澤賢治平時的愛用品極珍貴的原稿等。

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宮澤賢治童話村 
・地址:岩手県花巻市高松26-19
・電話:0198-31-2211
・參觀時間:8:30~16:30
・公休日:12月28日~1月1日
・門票:成人350日圓、高中大學生250日圓、中小學生150日圓
・官方網站:請點此

沉浸在宮澤賢治世界中──林風舍

距離花卷車站僅有三百公尺的林風舍,外觀是充滿綠意的歐式建築,門口的招牌是在作品中常常出現的貓頭鷹圖樣。林風舍是由宮澤賢治的弟弟宮澤清六的孫子所開設,一樓販賣是宮澤賢治相關商品的商店,櫃檯旁是用宮澤賢治繪製的畫作所製成的明信片和便簽。

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歐式建築的林風舍

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明信片和便簽

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宮澤賢治相關商品

來到二樓彷彿走進一個不同的世界,寬廣的室內空間陳設著各種復古的傢俱,一旁的書架展示著宮澤賢治的作品及其相關的物品,另一邊的鋼琴在禮拜天的下午會有現場演奏,氣氛極佳。在這樣的氛圍之下享受下午茶時光是最好不過的事了,這裡的蛋糕卷(注文の多いロールケーキ)和起司蛋糕(チーズケーキ)是人氣的商品,米粉製作的蛋糕卷上方裝飾著杏仁片和覆盆莓,質感鬆軟不會過甜,再搭配上一杯咖啡,在這樣優雅的氛圍之中結束一天充實的行程。

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宮澤賢治先生的作品

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復古優雅的空間

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咖啡和蛋糕

林風舍 
・地址:岩手県花巻市大通り1-3-4
・電話:0198-22-7010
・參觀時間:10:00~18:00
・公休日:週四
・官方網站:請點此

冬季必去!小岩井農場

如果在冬天來到岩手,小岩井農場絕對是必去的景點,因為有「小岩井冬季點燈──銀河農場之夜」!以香檳金色的燈飾點綴而成、綿延40公尺的光之隧道,浪漫氣氛滿點,是這個季節才有的期間限定景象,除此之外,披上燈飾外衣的銀河鐵道SL也是來到這裡的必看焦點!

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光之隧道

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銀河鐵道SL

在園區內飽覽一圈浪漫景色之後,也可以到溫暖的餐廳休憩片刻,品嚐外表相當可愛的限定餐點喔!另外,小岩井農場在「岩手雪祭」時,也會在園內設置大型雪雕、雪做的溜滑梯等,還可以體驗在雪屋裡品嚐美味的成吉思汗烤肉呢!

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限定餐點

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大型雪雕


此外,冬季活動期間也會在園區內施放煙火,讓旅客可以盡情體驗冬日夜晚的歡樂與燦爛時光!冬天就來到有雪白浪漫場景及清新的空氣的岩手,一起享受這個季節才有的特別祭典吧!

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美麗煙火

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絢麗奪目的夜晚

如果不是在冬天來小岩井農場,還是有值得一來的看點喔!農場內遠眺岩手山的美景,拍幾張照片都不嫌多,春天在雪山前襯上一本櫻的浪漫景象,也是吸引不少人特地前來呢!

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岩手山與一本櫻

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岩手山與油菜花田

小岩井農場 
・地址:岩手県岩手郡雫石町丸谷地36-1
・電話:019-692-4321
・營業時間:9:00~17:00(依天氣狀況隨時調整,請以官網公布時間為準)
・入場費用:大人800日圓、小孩300日圓,特別期間收費請參考官網
・官方網站:請點此

最能治癒身心的不外乎就是美景與美食了!不過除了視覺上與味覺上的感動之外,更深層的文化體驗以及與在地人的互動會讓旅行更有深度與廣度,下次的旅行就來東北的岩手縣走走吧!

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採訪撰文:波和梨 Syu (Annie 2019.04 更新)

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