帝國海軍的傳統美味。在本州北端爆食「海軍可樂餅」

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今年一月的時候因為工作的關係去了一趟青森縣。目的地是位於青森的下北半島的陸奧市(むつ市)。首先從東京出發搭新幹線3小時左右到達八戶車站,然後換車改搭青森鐵道約一個半小時最後抵達下北車站……總共約五個小時(比去台灣還要花時間啊!)的路程。

說到青森大家一定都會想到蘋果、扇貝、 鮪魚……等等名產,不過這次要介紹的是這個!青森縣大湊名物・海軍可樂餅。

平常好像有在隱藏些什麼祕密的我,其實原本也是防衛大學的學生。就像這張照片中這樣搭著軍艦。

接著,剛剛提到的「大湊」大家可能有聽沒有懂,其實就是位於陸奧市內日本屈指的軍港。由來就要追溯至明治時代,當時的日本就是個四周環海被困住的島國,政府急著拓展海軍實力而在海浪平穩的內海建造軍港,而且陸奧當地還有可以輕易防止敵人入侵的地形。這件事也代表著大湊港位於海浪平穩的陸奧灣能迅速進出日本海與太平洋兩側,在軍事戰略上來說可是非常理想的位置。

因為青森縣擁有這樣優勢地理位置,即使到了現在陸奧市依然是海上自衛隊的大規模基地駐點區域。雖然橫須賀的海軍咖哩很有名,不過大湊的海軍可樂餅也因為有洋風風格且積極宣傳,近期也成了知名的海軍名物料理而遠近馳名。

那麼轉回我出差當天的話題吧。還記得出差前一天我在聚會喝到半夜兩點……隔天一早的新幹線是6:32的班次。超級想睡...

不過再怎麼想睡肚子還是會餓的。所以就毫無猶豫地出發前隨手在東京車站買了個這樣的車站便當……

不行啊!不對!這次的主角不是車站便當啊!

然後在新幹線上睡了差不多3個小時抵達了八戶。因為是一月的關係,想當然一踏出新幹線立即馬上感受到與東京截然不同的高緯溫度差。好冷。

不過真正辛苦的才正要開始而已。 接著要從這裡搭兩個小時的車程...(想起來真的是前往了天涯海角的感覺)

搭著會「咔噠咔噠」聲響的JR青森鐵道。開始兩個小時漫長的路途…….

好冷……

好冷………………

好熱!!!!

說到北國的鐵道還有個特色就是「雖然外面很冷,但車廂內的暖氣卻開超強」 總之真的就是會熱到流汗那種。

喔對了,這班車只有一節車廂而已。

然後終於抵達了!下北車站(真的是日本本州陸地的最邊緣……)

看了一下Google map,真的有股來到一個很遠的地方的實感。

抵達後先前往陸奧市役所跟市長訪問與應酬招呼。

位於市役所的海上自衛隊紀念獎狀很多呢。

1F有自衛隊的雜誌「MAMOR(マモル=守る=守護)」。這還是我第一次看到有放置MAMOR的市役所。

好了!公事處理的差不多了!剩下就是期待已久的海軍可樂餅!

由市役所的人親自帶我前往陸奧市內最高級的MUTSU GRAND HOTEL享用!(沒有住宿。只是去吃個可樂餅而已w)

餐廳位於最上層,眺望景色超讚!!!

就是這個呦。這個。

引頸期盼的海軍可樂餅!!!! 外皮酥脆,內餡柔軟。真的是一股懷念的傳統好滋味。

大湊海軍可樂比的特徵就是油炸的油是使用「牛脂」。使用牛脂高溫油炸的食材香氣四溢會令人食慾大開呢!!而且還隨餐附上其他一些附餐,一份只要 1,080日圓。也太便宜了吧!!!!

照片出處:HOTEL官方網站

↑這樣全部只要1,080日圓w

只是為了吃這個感覺來這一趟也值得了。

下次想私下來陸奧旅遊,不是為了出公差。想在這邊放鬆地住個一晚而不是當日趕行程來回。想在夏季時好好來避暑而不是像冬季這麼冷的時候。打從心底覺得真的是個很棒的地方。

用完餐心滿意足之後又花了一次2小時回到八戶然後再熬了3個小時回到東京。

真的好遠……哭...

2017年07月21日更新