朝市與橫丁夜市兩風情!來青森八戶市體驗庶民文化吧!

日本東北青森縣第二大城的八戶市,以800公尺長的「朝市」以及不醉不歸的橫丁「夜市」聞名。在這兩大市集裡,可以品嘗到八戶的海產、特色料理等美食,以及體驗到濃濃的庶民氣息!快跟著編輯部,來一探八戶市集的魅力吧!

日本第一大!週日的八戶館鼻岸壁朝市

朝市文化介紹

日文的「朝市(日文發音:あさいち A.sa.i.chi)」多半指早上才有的小攤販市集,中文也可稱早市,在超級市場、百貨盛行的現今,更屬珍貴。八戶裡最有名的朝市,即為號稱日本第一大的「館鼻岸壁朝市」!

這個朝市禮拜日才有,每次都有超過15,000的人潮,有300多戶的攤販,且綿延800公尺長,每次從天亮到9點。這裡除了有賣青菜蔬果之外,也有不少熟食與生活用品,熟食部份又分料理類跟小吃類。

直擊朝市去!

要去朝市的那天,起了一個大早,帶著空肚子去朝市吃早餐!一抵達港口處,就能感受到人聲鼎沸的盛況,天空中還盤旋著朝氣十足的海鷗,強烈感受到跟台灣的菜市場一樣的朝氣!

還遇見長相十分特別的吉祥物!

戶外飲食區,是否跟台灣的小吃店一樣親民呢?

當天吃了不少攤,個人首推必吃的是「鯖魚飯可樂餅」!第一次吃炸物裡有鯖魚跟飯的結合,口感十分特別,魚也十分新鮮香甜,不愧是產地呀!原本回程想再買一個來吃,但發現已經早早就收攤了呀!

一個只要80円的鯖魚可樂餅!

裡面是滿滿的飯!超級好吃!好後悔沒有多買幾個!

在閒逛的時候,赫然發現前晚造訪的酒吧老闆,他一樣看起來精神抖擻,完全看不出一夜沒睡。記者心想,朝市對他的作息來說,可能是夜市吧!

繼續往前走後,發現了一個排超級長的炸物店,賣著類似台灣「雞排」的炸物,這家店一字排開的炸鍋十分有氣勢,炸物口感也十分清爽,那時剎那間真有回到台灣的錯覺呢!另外,還吃了現烤干貝、現烤海膽等滿滿的海產,超滿足的!

這不是雞排嗎!?有骨頭的炸雞在日本很少見唷!一個只有350円!

八戶朝市海鮮

現烤的干貝好鮮甜呀!

館鼻岸壁朝市
・地址:031-0811八戶市新湊3丁目
・營業時間:3月~12月 每週日天亮到9點
・交通方式:自JR陸奥湊車站下車後步行10分鐘
官方網站

燈火通明的八戶橫丁夜市!一起把酒言歡吧!

橫丁文化介紹

日本中的「橫丁(日文發音:よこちょう Yo.ko.chou」」指的是小巷子,多半意指座落著許多飲酒處、酒吧、居酒屋的小巷子,可以跟三兩好友把酒言歡、跟吧台老闆聊天的好地方,東京有名的橫丁有上野的「アメ橫丁」、澀谷的「 のんべい横丁 」、「惠比壽橫丁」、新宿的「思い出横丁」等。而光是八戶車站附近,就有八處的橫丁,到夜晚也跟台灣的夜市一樣燈火通明呢!

這裡的橫丁有新舊兩區之大分法:新的橫丁稱作「八戶屋台村 みろく横丁(彌勒橫丁)」,貫穿三日町與六日町的大街道,是因應八戶新幹線開通而設立,店家數十分密集。由於全是戶外空間,可明顯看見店內裝潢與氣氛,比較好選擇要進去哪一間店。而這裡也是創業家的聚集地,因為這裡的店舖三年就會換一次,希望能提供空間讓有意經營飲食店的人,在這裡慢慢培養可以獨當一面的能力。

八戶みろく横丁

歷史悠久的橫丁區,如「五番街」、「たぬき小路」、「八戶昭和通」等,多半多半從昭和時期就開始營業,且穿梭在尋常的小巷弄裡,沒有熟人帶路很難發現呢!對於已久居在日本的記者本人來說,這些小酒吧(日文稱スナック屋さん)沒有熟人介紹,是真的很難有勇氣推開門走進去。而這次因為跟著地陪走,才能有機會一一推開在地人氣的橫丁酒吧小門!

掛著日式燈籠的橫丁小巷!

吧檯後方的老闆傍晚就開始備料,準備跟客人們唱聊到深夜!(老闆娘超級漂亮!)

直擊橫丁去!

這次在一間「プリンス」酒吧跟朋友們小酌了一番,酒吧老闆與老闆娘造型超酷超蝦趴,店裡的裝潢也十分特別,天花板全釘著客人的名片,那天點了杯雞尾酒跟朋友在這裡聊天,氣氛超歡樂的呢!

天花板貼滿名片的特色小酒吧!

八戸横丁プリンス

小酒吧的特色,從老闆就看得出來呀!

洋酒喫茶 プリンス
・地址:031-0089 八戸長横丁18
・營業時間:17:00~24:00
・交通方式:自JR本八戶站 步行15分鐘

其他的酒吧不少都有提供八戶特有的下酒菜、海產、家常菜等,也有酒吧有卡拉OK可以高歌到天亮唷!讓你不醉不歸呀!就像這裡吉祥物「よっぱらいホヤじ」一樣,變成一個喝醉酒的微醺模樣。(下圖左下角)

介紹了八戶的白天與夜晚後,是否覺得跟你想像的日本文化大有不同呢?這是東北八戶特有的庶民氛圍,在東京或其他地分可是很難體驗得到的唷!八戶還有著名的三萬海鷗盤旋的蕪島神社,一網無際的種差海岸可以探險,歡迎大家一起來東北青森的八戶走走!

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感受青森的活力與美麗!八戶延伸輕旅行

取材・撰文:品淨 2017.06
責任編輯:Gin

2017年08月01日更新