走跳東北好簡單!米澤牛、熊野神社…「宮城」與「山形」的4大經典旅遊提案!

隨著廉價航空到東北地區的航班逐漸增加,旅人們要進行一場東北之旅也越來越方便。不過該怎麼玩,又要去哪裡玩呢?以下為大家準備了4種風格的路線,大家可以依照自己的喜好,挑選最適合自己的宮城、山形探訪之旅唷!

走跳東北好簡單!宮城、山形的4大經典旅遊提案!

【提案一】海陸大餐一手掌握:美食饗宴篇

首先,在旅遊中最吸引人的一項體驗法,當然就是品嚐美食囉!畢竟東北可是新鮮海鮮高級和牛的寶庫呢。若想囊括海陸兩派的經典美味,請掌握以下關鍵字!

陸:仙台牛舌、米澤和牛

東北仙台的牛舌

仙台牛舌

東北仙台師傅烤牛舌的過程

師傅烤牛舌的過程

說起仙台美食,「牛舌」鐵定最具代表性!牛舌其實是1948年才被發明出來的菜餚,當時受到戰爭影響,為了讓更多人都填飽肚子,這個過去不被使用的部位,才經過料理人的不斷嘗試,成為一道迷人又下飯的主菜。雖然跟其他傳統料理比起來還很「資淺」,但美味可不輸人唷。除了在餐廳中享用,車站、名產店販售著許多真空包裝的牛舌,許多零食點心也都製作成牛舌口味,送禮自食兩相宜!

米澤牛的涮涮鍋
米澤牛的涮涮鍋

而到了山形縣米澤市,貪吃鬼旅人千萬不能錯過的「米澤ABC」!A是「館山蘋果(Apple)」、B是「米澤牛(Beef)」,而C是「米澤鯉(Carp)」。這三者都有當地人拍胸脯保證的美味,而米澤牛更是有全國性的知名度,因為「日本三大和牛」之中,就包括了松阪牛、神戶牛與米澤牛(有時又會將近江牛或但馬牛納入其中)。米澤牛的肉花細緻,油質充足卻不膩口,雖然價格高貴,但當放入口中的那一刻,絕對會讓挑嘴老饕們都心悅誠服,大呼值得啦!

海:松島牡蠣、海鮮丼

東北松島的海鮮丼

海鮮丼

東北松島的牡蠣

松島牡蠣

松島是一座位於宮城縣的美麗島嶼,這樣的稱讚可非空穴來風,因為松島海岸可是與京都丹後的天橋立、廣島縣宮島等景點,並列為「日本三景」呢。不只視覺上的饗宴,加上味覺上的享受,鐵定能讓「美感」再升級!有著比鄰海洋的地利之便,除了新鮮的海鮮丼之外,松島最有名的就是在牡蠣小屋中的牡蠣吃到飽了!量多料實在,絕對能讓旅人吃個痛快,牡蠣從11月開始的肉質就更加鮮美,旺季將延續到3、4月,旅人現在出發都還來得及喔!

【提案二】歷史巡禮懷古幽情:伊達上杉篇

仙台城跡(宮城縣)

東北仙台城跡伊達政宗騎馬像

伊達政宗騎馬像

東北宮城縣的護國神社

宮城縣護國神社

常看日本大河劇或是玩過戰國遊戲的旅人,一定聽過獨眼龍「伊達政宗」的名字吧?仙台城便是伊達政宗在1601年所打造的城堡,又有青葉城、五城樓的雅稱。但由於二次大戰時的戰火波及,仙台城原址只剩下一片殘垣。不過,這裡後來被規劃為「青葉台公園」,在原本本丸的位置上,設有伊達政宗騎馬像、介紹仙台城歷史的仙台城見聞館,一旁還有宮城縣護國神社。雖然得自己在腦中想像仙台城的模樣,但在此俯瞰仙台市景,倒也別有一番情趣呢。

東北仙台城址

仙台城址

從仙台城址眺望的仙台市景

可從仙台城址眺望的仙台市景

仙台城跡
・地址:宮城県仙台市青葉区川内地内
仙台宮城觀光促進協會官方網站

上杉神社、上杉博物館(山形縣)

東北山形的上杉博物館

上杉博物館

東北山形上杉博物館的模型

上杉博物館中的模型

如果說宮城縣仙台市的代表性歷史人物是伊達政宗,那麼山形縣米澤市就非上杉謙信莫屬了。他的驍勇善戰、聰明才智,被後世譽為越後之龍與軍神,而2009年由妻夫木聰主演的大河劇《天地人》,其實就是以上杉家為背景,想要瞭解更多的話,都可以到「米澤市上杉博物館」,透過文物展示、實物模型,以及觀賞結合了動畫技術所再現的戰國生活風景。博物館的一旁則有上杉神社,對神社有興趣的人也可以前往參拜,祈求「武運」昌隆喲。

上杉神社鳥居

上杉神社鳥居

「天地人」雕像

「天地人」雕像

上杉神社拜堂

上杉神社拜堂

上杉博物館
・地址:山形県米沢市丸の内1-2-1
・營業時間:9:00~17:00(最終入館時間為16:30)
・休館日:4月至11月為第四個星期三/12月至3月為每個星期一(若遇假日則翌日休)/年末年始
・入館費:大人為410円/高中、大學生為200円/中小學生為100円
官方網站

上杉神社
・地址:山形県米沢市丸の内1-4-13
・營業時間:春、夏、秋為6:00~17:00,冬為7:00~17:00/稽照殿為9:00~16:00(入場費大人400円)
山形縣觀光情報網站

【提案三】職人精神點滴在心:參觀體驗篇

米澤市內觀光:東光酒藏、平山孫兵衛、原方刺子(山形縣)

到日本旅遊時,總會驚艷於文化的精緻優雅,尤其是保存傳統的心意與手藝,更是令人嚮往。光是用購物代替支持還覺得不夠的話,也可以在米澤市中一邊進行街道巡禮,一邊遊覽在地老舖,親身感受職人們的堅持與瞭解更多優質商品背後的故事喔!

東光酒蔵的酒造資料館,介紹了日本酒的製作過程

販售醬油、漬物的平山孫兵衛商店

致力推廣與保存「原方刺子」的SASHIKO工房創匠庵,時間許可還能進行刺子體驗喲

比如放在全國也超有名的日本酒品牌「東光」,可以在此參觀酒藏,了解日本酒的製作過程,也能試喝。還有販售醬油、味增、醃漬物的平山孫兵衛商店,以及努力傳承在地手工刺繡文化「原方刺子」的SASHIKO工房創匠庵。以上介紹的這三家店舖,都在徒步不到10分鐘的範圍之內(請參見以下地圖),所以在安排行程時可以排在一塊,便能自在愜意地親近當地傳統文化喔。

酒造資料館 東光の酒蔵
・地址:山形県米沢市大町二丁目 3-22
・營業時間:9:00~16:30
・休館日:12/31、1/1
・入館費:大人為310円、國高中生為210円、小學生為150円
官方網站

平山孫兵衛商店
・地址:山形県米沢市大町2丁目2-22
・營業時間:星期一至五為8:00~17:15/星期六為9:00~17:15
・定休日:星期日
官方網站

原方刺し子 さしこ工房創匠庵
・地址:山形県米沢市門東町1丁目1-11
・營業時間:10:00~17:00
・定休日:假日
・入館費:大人為250円/國中生以下為200円
官方網站

【提案四】上山下海心誠則靈:神社寺廟篇

登高臨下:鹽竈神社(宮城縣)、熊野神社(山形縣)

鹽竈神社

鹽竈神社

鹽竈神社本殿

鹽竈神社本殿

站在宮城縣的「陸奥國一之宮 鹽竈神社」前,肯定會覺得有些猶豫,因為穿過鳥居之後,就有氣勢非凡、高達202階的超長參拜階梯等著旅人們,恐怕會讓懼高症者望之卻步。不過克服了高度之後,就能參拜這座擁有千年歷史的古老神社囉。鹽竈神社是日本全國約110座鹽竈神社、鹽釜神社的總本社,作為東北地區的開拓守護者,每年新年參拜時,都吸引數十萬人前來祈求好運。

陸奥國一之宮 鹽竈神社
・地址:宮城県塩竈市一森山1-1
・營業時間:5:00~20:00
官方網站

日本東北熊野大社的本殿

熊野大社的本殿

日本東北熊野大社前的石階

熊野大社前的石階

而在山形縣也有一座千年古社「熊野神社」,要入社參拜之前,也得經過一段長長的階梯,雖然會讓人爬得氣喘吁吁,但稍微努力一下,肯定心誠則靈的。這裡亦保存了日本最古老的「神樂」(指的是奉納神時,獻給神明的歌舞),參拜方式選擇入殿祈禱的人,便可以參與到完整的古老儀式。(若想進行「祈禱」儀式,請參考官方網站)而若是秋季來訪的話,門口的熊野神社大銀杏,是一棵長達300年的古樹,被指定為山形縣的天然紀念物,也很適合拍照留念唷。

熊野大社

熊野大社前的大銀杏

熊野神社
・地址:山形県南陽市宮内3476-1
官方網站

跨海美景:瑞嚴寺、圓通院(宮城縣)

瑞嚴寺

秋季時被楓葉染紅的寺境,更襯托出佛樣的莊嚴

松島被列為日本三景之一,位於此地的寺廟,也是古樸典雅,令人安定心神。瑞嚴寺是伊達政宗的菩提寺,其前身「延福寺」於平安時代就已設立。這座走過悠長歲月的古寺,本堂被列為國寶,御成門、中門、壁畫與佛像也都被設為重要文化財,喜歡傳統建築的旅人可不能錯過喲。

瑞嚴寺(瑞巌寺)
・地址:宮城県宮城郡松島町松島字町内91番地
・營業時間:8:00~依月份有所不同(請參考官方網站
・參觀費:大人700円、中小學以下400円
官方網站

圓通院

圓通院

圓通院的秋季點燈活動

圓通院的秋季點燈活動,配合楓樹、建築的打燈效果,營造出夢幻的氛圍

而鄰近的圓通院,境內有歷史約350年的石庭「雲外天地之庭」與由玫瑰花所點綴的「白華峰西洋之庭」,呈現出和洋兼備的獨特美感,若是秋季來訪,夜幕低垂後還有夜楓可賞,屆時院內會用燈飾來點綴,打上五顏六色的彩燈,營造出夢幻奇妙的景致。

圓通院秋季時的夜楓點燈

圓通院秋季時的夜楓點燈

圓通院的秋季點燈活動,打上粉紅色的燈彷彿櫻花盛開

圓通院(円通院)
・地址:宮城県松島町松島字町内67
・營業時間:4月至11月為8:30~17:00/12月至3月為9:00~16:00
・參觀費:大人為300円、高中生為150円、中小學生為100円
官方網站

以上4種行程,大家最喜歡哪一種呢?其實宮城縣山形縣可以玩的景點實在太多啦!若是時間許可的話,建議旅人們可以規劃三天以上的行程,以輕鬆的腳步享樂東北,必定能笑著滿載而歸喔!

採訪撰文:issue 2017.11
責任編輯:aoi

2017年12月27日更新
合作文

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