不敢相信門前就有螢火蟲！一起去日本東北農家住一晚吧！

你知道在日本除了住在飯店、溫泉旅館、背包客棧之外，還可以住在被群山環繞、座落在滿天星斗之下的日本農家裡嗎？能親近大自然同時體驗農作生活的農家民宿正夯！有興趣但不知道從何開始嗎？快來看樂吃購特派記者在日本東北岩手縣一之關農家體驗全紀錄吧！

GO！來去鄉下住一晚

日本近年來風行「農家民宿（農泊）」，讓旅客能住進農家家裡，跟主人一同體驗農事，在鄉下生活。這種回歸樸實、親近大自然的方式，能一掃在都市的壓力，獲得不少深度旅遊客的喜愛。這次為了體驗最夯的農家民宿，「樂吃購！日本」編輯部特派記者，專程搭了「東北新幹線」從東京直奔日本東北岩手縣，為大家全程紀錄這趟農家民宿的感動體驗！

和樂融融的千葉夫婦家

這次選擇的農家民宿，座落在日本東北岩手縣一之關的「千葉家」，千葉夫婦一家人住在這超過百年，一家八口加上一家狗，四代同堂和樂融融。夫婦倆皆已退休，目前主要工作為務農，也同時經營農家民宿與農家咖啡。

一抵達最近車站「平泉車站」，就看到前來迎接的千葉家人已經等在一旁。平泉地區有包含中尊寺、毛越寺等多座世界遺產，以佛教淨土的建築、庭園等為特色，喜歡深度文化旅遊的話，更是個絕佳地點。車程約五分鐘，就會抵達農家民宿！此時才發現，周遭已是一整片稻田美景。

平泉車站十分古色古香，因為不遠處就有世界遺產！

讓人心曠神怡的稻田美景！

才一進門，狗狗Puffy就熱情地前來迎接，牠十分好客，沒多久就跟我們玩在一塊，而且還會聽指令表演特技，超級可愛！在客廳與主人閒聊一會兒後，剛睡醒的Aoi妹妹就跑來見客了，她跟Puffy一樣都十分好客，一點都不怕生。記者原本還擔心無法與農家主人好好相處，沒想到一切都如此自然又溫馨，讓人完全放下緊張的壓力，融入美好的氣氛中。

正在表演擊掌的Puffy

超活潑可愛的孫女Aoi！最喜歡的卡通人物是麵包超人！

千葉家由於先前整修過，整體空間有現代感但也保留傳統格局，客廳與客房都是傳統的和室榻榻米設計，廚房跟衛浴則是新型設備，且家裡角落都有溫馨的擺設，門前也有可愛的花園。不僅舒適又整潔，更重要的是有「家」的溫暖！

自己吃的自己採！來去農作體驗

休息過後，緊接著就進入重頭戲，期待已久的農家體驗！千葉先生交付給記者的任務是採收一些根莖類的蔬菜，以及幫忙澆花。換上主人準備的手套、靴子，就準備踏入田裡啦！

主人仔細介紹農作物種類中

澆水囉！

千葉家的農田主要以稻米為主，稻米品牌叫做「壽壽米」，日文發音是「jyu jyu mai」，記者說jyu jyu在台灣是蝴蝶結的意思，千葉太太反應很快地說，下次可以放個蝴蝶結在包裝上呢！其他的作物則多半是溫室栽培，有蕃茄、花椰菜、蒜頭、蘿蔔等數十種，全都是不灑農藥的有機無毒栽培唷！看來千葉家應該不太需要外出買菜，因為自家溫室內的收成物種類就已經夠豐富啦！

超鮮美的蔬菜！像是一朵美麗的花兒！

在溪邊洗拔起來的小蘿蔔

在農場旁，有一間佈滿鮮花的小木屋，千葉太太在此經營了一家小小的農家餐廳，提供道地的鄉土料理、咖啡等，讓一般遊客能在此悠閒地放鬆用餐。由於房子造型特別，一問之下才發現，這間屋子原本是收藏稻米的倉庫，已經有百年歷史，經整修後，就搖身一變成為溫馨的休閒空間！

由百年穀倉改建而成的農家咖啡廳「茶房 壽壽」

經主人巧手改造後，室內空間變得溫馨而舒適！

從農場到餐桌 最近的距離

結束農作體驗後，接著就是萬分期待、品嚐「收成料理」的時間啦！千葉太太將記者這次所採收的蔬菜做成了沙拉，而記者同時也在一旁幫忙準備配菜，首先把核桃搗碎，加上豆腐後再繼續搗碎，就完成了今天主餐的配料。

主餐是一之關區域的在地料理「糯米麻糬」。記者從沒一口氣吃過至麼多口味的麻糬！有酸有甜也有鹹，配料非常豐富，除了記者剛搗碎的核桃豆腐泥之外，還有毛豆泥、薑汁、青蔥等口味，甚至在甜湯與鹹湯裡都有麻糬呢！特別的是，在台灣，紅豆麻糬或許都會被當作甜點最後才吃，但千葉先生卻說，正確吃法是要先吃甜的再吃鹹的唷，真的是十分不一樣呢！

吃完飯後，跟著千葉先生一同前往附近的日歸溫泉盥洗，車程只要2～3分鐘，溫泉設備新穎又舒適，好羨慕住在這裡的人每天都可以來泡溫泉呀！泡完溫泉後，別忘了再喝一杯牛奶，或是來杯啤酒，讓幸福感衝破最高點！

不敢相信家門口前就有螢火蟲！

在玄關前也目睹螢火蟲呀！

舒服地洗完澡後，天色已黑，回程路上千葉先生表示，現在（採訪時為6月下旬）正值螢火蟲季節，等等家門口前應該會有不少螢火蟲喔！一下車，果不其然，立刻看到農田間的小溪附近閃爍著微微的綠色螢光，目測有超過二、三十隻，三不五時就會直接從頭上飛過，沒想到如此夢幻的美麗景象竟然就在眼前上演，讓記者完全呈現目瞪口呆的狀況！

眼前閃爍的螢火蟲、頭頂上的滿天星斗、以及田溝邊青蛙的合唱，如此平實卻又再真實不過的體驗，只有在鄉下農家才體驗得到，讓記者內心非常感恩，能有機會親眼見證這一幕！

隔天一早，吃完豐盛的日式早餐後，就到了該道別的時候了。千葉太太駕車帶我們到平泉車站，Aoi妹妹因為最愛搭車子，也跟著我們一起到了車站。揮手道別時雖然感傷，但總覺得還會再相遇，滿懷感恩繼續前往下一個旅行點啦！

在門口目送我們離開的Puffy

下次看到Aoi妹妹，應該就長大許多囉！

同場加映！農家體驗還有哪些可以玩？

記者先前在東北也去過另一個農家「あんすろーじ」 進行體驗旅遊。那時換上了浴衣與朋友一同在田野間的農家裡，體驗日本夏季風物詩「流水麵（流しそうめん）」！

夏天就是要穿浴衣吃流水麵呀！

流水麵不只可以流素麵（類似麵線），也可以流水果、軟糖和黃色小鴨！

水開始流後，大家都躍躍欲試，此時也是考驗大家的筷子功夫的時候了，因為要夾起沿著竹筒從上往下流的的素麵可是不容易呢！成功夾到後，沾一下薄鹽醬油後，用力一吸，就可以品嚐到冰涼涼的素麵，沁涼感滿點！

來欣賞流水麵的影片吧！

當天農家主人還特別幫我們「加料」，不只有素麵在流，還有番茄、葡萄、軟糖以及黃色小鴨！體驗完流水麵之後，大家就坐在庭院一同吃西瓜、吃現烤的岩魚，宛如日劇電影場景一般自然，對日本人來說是習以為常的平凡活動，但是對於外國人來說，光是可以體要到就已經超級滿足！除了流水麵體驗之外，「あんすろーじ」農家也有提供民宿體驗、採收、插秧等各式各樣的體驗活動唷！

來日本這麼多次了，還在走馬看花嗎？如果會說一點點日文，又想要深度了解日本文化，以及結交日本朋友，在日本傳統農家住上一晚，肯定是不可錯過的選擇！

取材・撰文：品淨 2017.06
攝影： Jing Liao