銀山溫泉自由行攻略:交通資訊、下雪月份、景點美食住宿及一日遊整理

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銀山溫泉有著懷舊復古的氣氛,原本就因為日劇《阿信》的拍攝場景而爆紅,近年因像極了日本動畫《神隱少女》湯屋場景再度翻紅。這篇就要為大家介紹銀山溫泉旅館、交通方式跟推薦行程。現在就跟著「樂吃購!日本」記者一起到這個一生必去一次的夢幻景點,體驗銀山溫泉的魅力吧!

 夜色中的銀山溫泉街道,洋風木造旅館被溫暖燈光點亮,營造出夢幻復古氛圍。

圖片來源:Photo AC

銀山溫泉小知識

位於山形縣尾花澤市的「銀山溫泉」,擁有超過500年歷史。最初因發現銀礦而被稱為「延澤銀山」,在16世紀時曾是日本重要的銀產地之一,吸引大量人潮進駐,並逐漸形成聚落。隨著江戶幕府時期礦山封閉,當地才轉型為溫泉療養地。沿著銀山川兩岸,至今仍保留大正至昭和初期風格的洋風木造旅館,散發濃厚懷舊氛圍。這裡曾因日劇《阿信》的拍攝場景而聲名大噪,近年又因被譽為動畫《神隱少女》中「湯屋」的靈感原型,再度成為遊客嚮往的夢幻溫泉鄉。

銀山溫泉的傳統街道景觀,小橋流水、木造建築沿溪排列,洋溢著大正浪漫風情,是漫步懷舊溫泉街的最佳寫照。

銀山溫泉有著開湯500年的悠久歷史
攝影:Isabelle

銀山溫泉的老街一隅,藏著一座幽靜的神社,木造結構與紙垂、注連繩裝飾,展現濃厚的在地信仰氛圍。

守護銀山溫泉的「山神神社」,據說祈求夫妻圓滿、求子靈驗
攝影:Isabelle

銀山溫泉四季天氣特色

銀山溫泉、台灣、香港的單月降雨量棒型圖

※ 以上為1991年至2020年的平均數字
(銀山溫泉來源:気象庁/台北來源:交通部中央氣象局 / 香港來源:香港天文台

銀山溫泉位於山形縣尾花澤市的山谷間,標高約350公尺,四季景色分明。春季新綠與山櫻交織,氣候仍偏涼爽;夏季白天炎熱但晚間舒適,是避暑與賞螢的好時機;秋季滿谷紅葉,氣溫驟降,最適合享受溫泉;冬季則以大雪覆蓋的木造旅館街景最為夢幻,夜間常見零度以下低溫。由於地處山區,日夜溫差大,梅雨季(6~7月)與冬季大雪皆可能影響交通,行程規劃時需特別留意天候狀況。

項目 春季
(4至6月)
夏季
(7至8月)
秋季
(9至11月)
冬季
(12至3月)
平均氣溫 4月:約10度
5月:約15度
6月:約19度
7月:約23度
8月:約25度
9月:約20度
10月:約14度
11月:約8度
12月:約3度
1月:約-1度
2月:約0度
3月:約4度
最高氣溫 6月:約26度 8月:約30度 9月:約27度 3月:約12度
最低氣溫 4月:約4度 7月:約18度 11月:約1度 1月:約-6度
降雨量
(季度最高)
6月最高(約150mm) 7月最高(約160mm) 9月最高(約170mm) 1月最多降雪(積雪可達2公尺)
出遊建議 早晚仍偏冷
建議攜帶外套。
6月需防梅雨降雨。
白天炎熱,夜晚舒適
適合避暑。注意防蚊與防曬。
早晚氣溫驟降
建議厚外套或輕羽絨。
紅葉季遊人眾多。
大雪夢幻景致最有名
必備雪靴、防滑裝備。
建議確認交通狀況。

銀山溫泉下雪月份

銀山溫泉的降雪期通常從12月上旬持續到翌年3月中旬,其中1月與2月為降雪最頻繁、積雪最深的時期,積雪厚度常超過1公尺,部分年份甚至達到2公尺以上。木造旅館街道與石板步道覆上一層雪白,呈現如同明信片般的夢幻景緻,是冬季造訪銀山溫泉最迷人的時刻。

更多東北天氣資訊

銀山溫泉自駕遊注意!雪季交通管制措施

每年冬季銀山溫泉都吸引大量遊客前來賞雪,為了維持觀光品質與行人安全,2024年底至2025年3月底曾針對「一日來回旅客」實施交通管制與入場限制,包含限制自駕車輛進入與需預約購票才能進入街區等措施。建議今年冬季計劃自駕前往的旅人,務必密切關注官方公告,提前規劃並預留足夠交通時間。

夜色中的銀山溫泉街道,洋風木造旅館被溫暖燈光點亮,營造出夢幻復古氛圍。

銀山溫泉
圖片來源:Photo AC

2024年「銀山溫泉」交通管制+入場限制規定
・交通、入場管制對象:以「日帰り」旅客為對象,也就是「不入住當地溫泉旅館、一日來回」的遊客。
・管制期間:2024年12月至2025年3月底
・管制時段:期間內每日16:00~隔天10:00
・管制辦法:實施「入場限制」,並導入「入場券」制度。在規定的時間帶、管制區間內,每小時最多開放100人入場。由於銀山溫泉街道路狹窄,希望藉由此措施來確保當地動線順暢、維持良好觀光品質。
官方網站

更多「銀山溫泉」交通管制措施,看這裡!

前往銀山溫泉的交通方式

仙台到銀山溫泉

【巴士/特急48ライナー+市營巴士】
過程 「仙台車站西口」→(特急48ライナー,約106分鐘)→「尾花澤待合所」→(市營巴士,約27分鐘)→「銀山溫泉」
時間 約2小時15分鐘
價錢 單程約2,900日圓起

東京到銀山溫泉

【新幹線+市營巴士】
過程 「東京」站→(山形新幹線,約3小時20分)→「大石田」站→(市營巴士,約40分鐘)→「銀山溫泉」
時間 約4小時
價錢 單程約13,650日圓起
【高速巴士+市營巴士】
過程 「新宿高速巴士中心」→(高速巴士至仙台,轉至尾花澤)→「尾花澤待合所」→(市營巴士)→「銀山溫泉」
時間 共約9小時38分鐘
價錢 單程約5,000日圓起

山形到銀山溫泉

山形車站 到 銀山溫泉

【電車/JR(山形→大石田)+地方巴士】
過程 JR「山形」站→ JR「大石田」站 → 轉乘地方巴士至「銀山溫泉」
時間 約2小時24分鐘
價錢 約5,200日圓起

山形機場 到 銀山溫泉

【巴士/機場直達巴士】
過程 「山形機場」→「銀山溫泉」
時間 約1小時15分鐘
價錢 約2,000日圓起

銀山溫泉自由行交通票券推薦:JR 東北 Pass(JR 東日本鐵路周遊券 東北地區)

【交通票券/JR 東北地區周遊券(JR EAST PASS Tohoku Area)】
適用範圍 JR 東日本管轄之東北地區
票價 成人票 20,000日圓
小童票 10,000日圓
有效期間 任選連續 5 天使用
購買資格 限持觀光簽外國人
推薦原因 搭乘東京⇄大石田單趟就幾乎值回票價
可再搭配仙台、山形市區等自由行路線

銀山溫泉自由行交通工具推薦:銀山花笠號

造訪銀山溫泉,除了沉浸於夢幻雪景與大正浪漫氛圍,絕不能錯過搭乘「銀山花笠號(銀山はながさ号)」前往溫泉街的獨特體驗!這台由老式巴士改裝的復古車輛,十分吸睛,成為進入銀山溫泉的經典交通工具,這段宛如穿越時空的旅程,不僅實用,更為銀山溫泉自由行增添懷舊風情與拍照亮點。銀山花笠號行駛於「JR 大石田站」與「銀山溫泉」之間,沿途可欣賞田園與山間風光,是旅程中不可或缺的一段回憶。巴士班次不多,座位有限,尤其在冬季賞雪旺季經常客滿,建議提前至車站排隊或選擇平日搭乘。無需預約,直接上車付款即可。

老式巴士改裝的復古車輛,車身為復刻昭和風格綠皮車

前往銀山溫泉的接駁巴士
攝影:Isabelle

【巴士/銀山花笠號(復古風格的「銀山花笠號」巴士)】
過程 JR「大石田」站→銀山溫泉
時間 約30分鐘
價錢 單程1,000日圓

銀山溫泉一日遊示範行程表

銀山溫泉一日遊行程表
09:30~10:30 【景點】
抵達銀山溫泉、散策老街

10:30~11:00 【泡腳】
和樂足湯體驗

11:00~11:30 【早餐】
野川豆腐屋/はいからさん咖哩麵包

11:30~13:00 【景點】
白銀瀑布、白銀公園、延澤銀山遺跡散策

13:00~14:00 【午餐】
伊豆之華(推薦山形牛丼)

14:00~14:45 【購物】
伊豆木偶工房、銀山温泉 めいゆう庵

15:00~16:00 【泡湯】
古勢起屋日歸溫泉 或 鉑湯公共浴場

16:00~16:45 【下午茶】
布丁酒茶坊 CRIE

17:00~18:00 【夜景】
能登屋、街道點燈拍照

銀山溫泉一日遊建議資訊
・建議交通:由JR「大石田」,轉搭接駁巴士前往銀山溫泉
・步行距離與時間:老街單程約500公尺,建議搭配景點步行1.5小時以上
・建議所需時間:8~9小時,適合當日往返或搭配一晚住宿
・重點攻略:花笠號復古巴士進場、白銀公園拍照、布丁酒下午茶、夜訪能登屋點燈美景
・回程交通:建議於傍晚前搭乘巴士回大石田站銜接新幹線,或安排在地住宿更悠閒

銀山溫泉景點推薦

銀山溫泉街、能登屋浪漫夜景

不少旅人都是為了朝聖絕美夜景來訪銀山溫泉,當夜色降臨、暖黃街燈亮起,彷彿人間童話般的山城景色映入眼簾,溫泉街上洋溢著濃郁的大正年代鄉愁情懷,特別是老字號旅館「能登屋」前更是絕佳拍攝點,旅館正門口採用了古典的羅馬柱設計,展現和洋折衷的大正浪漫美學,旅館前的紅色小橋與冬季雪地景色更是相得益彰,如有機會也很推薦在冬天時來銀山溫泉走走,感受浪漫氛圍!

夜晚點燈的銀山溫泉旅館街道,紅橋橫跨溪流,洋溢復古浪漫氛圍

能登屋夜景
圖片來源:Photo AC

夜色中的銀山溫泉街道,洋風木造旅館被溫暖燈光點亮,營造出夢幻復古氛圍。

溫泉街點燈景色
圖片來源:Photo AC

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銀山觀光中心 大正浪漫館


作為造訪銀山溫泉的起點設施,「銀山觀光中心 大正浪漫館」位於進入溫泉街的入口處,不僅提供旅遊資訊、洗手間與休憩空間,館內還設有在地特產伴手禮區與咖啡館,是遊客下車後整理裝備、等待接駁巴士的最佳場所。館內懷舊氛圍濃厚,展示許多關於銀山歷史、礦山文化與大正時代風情的資料,讓人在欣賞美景之前先認識這座溫泉街的歷史背景。冬季雪季期間,這裡更是交通管制期間的巴士轉乘點,許多「一日遊旅客」需在此報到與等候入場。

銀山観光センター 大正ろまん館
・地址:尾花沢市大字上柳渡戸字十分一 364-3
・營業時間:9:00~17:30
・服務設施:旅遊服務中心、伴手禮、咖啡館、冬季接駁轉乘站
官方網站

白銀瀑布、白銀公園

穿過銀山溫泉街後就會來到風光明媚、被森林環繞的「白銀公園」,園內有一座高低差達22公尺的「白銀瀑布」,湍急水流由岩壁傾瀉而下,形成美麗如絲綢的水花,在瀑布河床上還橫跨著一座紅色的「SEKOTOI橋」,形成色彩對比鮮明的畫面,瀑布對岸也設有觀景臺能讓遊客好好欣賞壯麗景色。

新綠季節的白銀瀑布從岩壁奔流而下,瀑布旁的紅色拱橋點綴在翠綠林間,景色壯麗動人。

白銀瀑布
圖片來源:Photo AC

穿過銀山溫泉街後就會來到風光明媚、被森林環繞的「白銀公園」,園內有一座高低差達22公尺的「白銀瀑布」,湍急水流由岩壁傾瀉而下,形成美麗如絲綢的水花,在瀑布河床上還橫跨著一座紅色的「SEKOTOI橋」,形成色彩對比鮮明的畫面,瀑布對岸也設有觀景臺能讓遊客好好欣賞壯麗景色。

白銀の滝
・地址:山形県尾花沢市大字銀山新畑
官方網站

和樂足湯

銀山溫泉街道旁的戶外足湯設施,木製平台與溪流相連,環境清幽雅致

位在銀山溫泉街上的免費足湯
攝影:Isabelle


一大早抵達銀山溫泉後,可以先到位於銀山溫泉服務處附近的「和樂足湯」享受免費足湯、舒緩搭車的疲勞感,一邊享受暖和足湯、一邊欣賞溫泉街的懷舊風光十分悠閒!也別忘了自己準備好毛巾前往才不會泡完腳濕答答的哦!

和楽足湯(わらしゆ)
・地址:山形県尾花沢市銀山新畑地内
・營業時間:6:00~22:00
・費用:免費
官方網站

德良湖

色彩繽紛的鯉魚旗在晴朗藍天下飄揚,背景為湖泊與森林環繞的白色建築,呈現日本兒童節的節慶氛圍。

飄揚著鯉魚旗的多良湖
圖片來源:Photo AC


德良湖」位於山形縣尾花澤市,距離銀山溫泉約10分鐘車程,是由「德良川」築壩而成的多功能蓄水湖,兼具防災、灌溉與景觀功能。湖面寬廣,四周被群山圍繞,四季景色宜人,春有新綠、夏有清風、秋賞紅葉、冬望雪景,特別適合攝影與散步。湖畔設有展望台與步道,也有野鳥觀察與釣魚愛好者造訪,近年來更成為當地人推薦的私房療癒景點。由於遊客不多,氣氛靜謐,與熱鬧的溫泉街形成鮮明對比,是銀山溫泉旅程中值得順道探訪的自然景點之一。

徳良湖
・地址:山形県尾花沢市二藤袋徳良湖
官方網站

銀山溫泉 公共浴場白金湯 (鉑湯)

銀山溫泉的公共浴場「しろがね湯」,黑色外牆建築佇立於溪邊小徑,周圍環繞著綠意與山林

隈研吾所設計的白金湯
攝影:Isabelle


即使沒有預約成功銀山溫泉的旅館也無妨,在溫泉街上有一處為隈研吾所設計的「白金湯(鉑湯)」公共浴場可以使用。獨特的三角形建物以及浴池,約可容納4至5人共浴,並能眺望周遭銀山溫泉的民宅景色。僅需要銅板價格就能感受大師的傑作,怎麼能夠不前往呢?

公共浴場白金湯(しろがね湯)
・地址:山形県尾花沢市銀山新畑北415-1
・營業時間:9:00~16:00
・費用:成人500日圓,小學生以下200日圓
官方網站

上之畑燒陶藝中心


由當地陶藝職人所經營的手作陶藝工房,延續江戶時代起源的「上之畑燒」傳統工藝。這裡提供多種陶藝體驗活動,包括拉坯成形、手捏陶器與彩繪上釉等,無論是初學者還是親子同行,都能輕鬆參與。在職人指導下,親手製作專屬的茶杯、碗盤或湯飲,不僅富有紀念價值,也能深入感受在地文化。作品完成後可選擇郵寄到府,讓旅程回憶延續回家。若想在銀山溫泉之旅中加入動手體驗與藝術氣息,「上之畑燒陶藝中心」會是絕佳選擇。

上之畑燒陶藝中心(上の畑焼 陶芸センター)
・地址:山形県尾花沢市銀山新畑162-1
・營業時間:8:30~17:00(週三公休)
・體驗項目:手捏陶器、拉坯、上色彩繪
・費用:體驗內容不同,約1,000~2,500日圓(可郵寄作品,郵資另計)
官方網站

延澤銀山遺跡

銀山溫泉附近的舊礦坑遺跡,岩壁閃耀著礦石光澤,設有金屬扶手與階梯供遊客探訪

延澤銀山遺跡
圖片來源:山形県の公式観光・旅行情報サイト


如還有餘裕的話可繼續往下走,來到距離溫泉街更遠的「延澤銀山遺跡」,這座銀山自日本室町時代就有開採紀錄,曾是江戶時代最具代表性的銀礦之一,直到17世紀後期逐漸荒廢。現今則被登錄為日本國家指定史跡,成為研究近代礦山史的重要遺跡,並免費開放給遊客參觀,在幽深地底中以照明設備營造出截然不同的奇幻氛圍。

延沢銀山遺跡
・地址:山形県尾花沢市銀山新畑
・費用:免費
官方網站

伊豆木偶工房

四個傳統彩繪木製日本こけし娃娃,排列在灰色背景前

銀山小芥子木偶
圖片來源:伊豆こけし工房


在經典日劇《阿信》中,在銀山溫泉工作的阿信母親曾送給她一個小巧的「銀山小芥子木偶」,這種木偶是日本東北地區的特有工藝品,時至今日在銀山溫泉街的「伊豆木偶工房」還保留著傳統技術、持續製造各種款式的小芥子木偶,是來到銀山溫泉時選購紀念品的好去處!

伊豆木偶工房(伊豆こけし工房本店)
・地址:山形県尾花沢市銀山温泉
・營業時間:8:30~17:30
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Cafe I'rasgayna


Cafe I'rasgayna(カフェ・アイラスゲーナ)」現已轉型為提供大正袴與和服租借服務的體驗型店舖,位於銀山溫泉入口處,由在地旅館「銀山莊」營運。店名來自尾花澤方言「あいらすげーな」,意為「歡迎光臨」,展現親切待客之意。租借服務包含標準袴體驗(適合拍照散步)與隔夜租借方案,價格合理,並提供著裝協助。換裝後可在銀山溫泉街拍攝富有大正浪漫氛圍的照片。若想留下不同於溫泉泡湯的特別回憶,不妨體驗一場穿越時空的變身之旅。

カフェ・アイラスゲーナ
・地址:山形県尾花沢市銀山新畑417(古勢起屋別館1樓)
・營業時間:9:00~18:00(不定休)
・服務內容:大正袴/和服租借
・費用參考:當日租借約3,000円起、隔夜租借約5,000円起
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銀山溫泉住宿推薦

《神隱少女》中湯屋原型「能登屋旅館」

銀山溫泉街道風景,紅色小橋橫跨河川,兩側傳統木造建築林立,展現懷舊氛圍

能登屋旅館
攝影:Isabelle

銀山溫泉最熱門、也最難訂的旅館莫過於「能登屋旅館」,不僅是日劇《阿信》中媽媽工作的地點,據說亦為《神隱少女》湯屋的原型之一。建於大正10年(西元1921年)被列入日本國家登錄文化財的木造四層母屋,飄散著傳統而典雅的氛圍。湯屋外觀以及屋前延伸的紅色小橋,成為不少觀光客夢幻的打卡場景。

具有傳統日式風格的榻榻米客房,設有低矮餐桌、拉門與書法掛軸,展現濃厚和風氛圍

古色古香的和室房型
圖片來源:能登屋

擁有木質露天風呂的日式旅館浴場,周圍被綠意環繞,營造靜謐放鬆的泡湯空間

能登屋的露天溫泉
圖片來源:能登屋

能登屋旅館一共有15間客房,溫泉又可分為大浴場、露天溫泉和包場的洞窟溫泉,晚餐則能享用到尾花澤牛等當地食材。若想要欣賞銀山溫泉的河川景色,則推薦選擇「本館川側」的房型,而不習慣睡和室榻榻米的人也有洋式床鋪的房型可以訂喔!

能登屋旅館
・地址:山形県尾花沢市大字銀山新畑446
・入退時間:入住14:00,退房10:30
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古勢起屋別館

和洋融合的日式旅館房型,設有榻榻米座席與西式雙人床,窗外可欣賞綠意景色

古勢起屋頂層的「浪漫客室」
圖片來源:古勢起屋

館內充滿懷舊風情
圖片來源:古勢起屋別館


位在銀山溫泉街上的「古勢起屋別館」,最早為17世紀由初代小関吉左衛門經營的兌換所,其後才改建為旅館。這一棟5層木造老屋共有15間寬敞客房,其中最推薦的房型為重新改裝過的頂樓「浪漫客室」,在傳統和室中設有洋式床鋪讓人非常好入眠,並帶有洗手間。就在此享用山形牛等美食、泡熱度很夠的溫泉,度過美好的銀山溫泉之夜吧!

古勢起屋別館
・地址:山形県尾花沢市銀山温泉417
・入退時間:入住15:00,退房10:00
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到旅館體驗「日歸溫泉」

古勢起屋的日歸溫泉
圖片來源:古勢起屋


來到銀山溫泉鄉當然要好好享受在地溫泉,當地有許多旅館提供「日歸溫泉」,也就是「不住宿、純泡湯」的方案,像是古色古香的「古勢起屋別館」就有提供這項服務。在有著彩繪玻璃、充滿古早味的內湯,將身體浸入100%源泉,實在是一大享受!

「古勢起屋」日帰入浴
・地址:山形県尾花沢市銀山温泉417
・營業時間:11:30~13:30(每週六日及國定假日公休)
・價位:大人1000日圓,兒童700日圓
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旅館 藤屋

銀山溫泉的老舖旅館「藤屋」,外觀保留傳統木造格子窗設計,展現靜謐和風之美

藤屋由隈研吾所打造
攝影:Isabelle

銀山溫泉藤屋旅館的現代極簡風客房,融合傳統木構天花與簡約設計,展現日式美學的靜謐氛圍

極簡現代風格結合日式美學
圖片來源:藤屋


若想在古典的銀山溫泉體驗不同風格、時髦而現代的旅館,推薦由建築師隈研吾所打造的「旅館 藤屋」。三層木造建築僅有8間客房,從外觀就能看到有著設計師風格的檜木柱子,內部亦多半採用玻璃採光與間接照明,打造出溫暖而隱密的氛圍。這裡更有五種各自不同風格的溫泉能夠包場使用,是喜歡不受打擾且喜愛設計旅館的人之首選。

銀山温泉 八室の宿 藤屋
・地址:山形県尾花沢市大字銀山新畑443
・入退時間:入住15:00,退房10:00
官方網站

銀山莊

銀山溫泉「銀山莊」旅館外觀,融合和風建築與自然綠意,展現靜謐山間風情

銀山莊入口
圖片來源:銀山莊


銀山莊」是銀山溫泉地區少數擁有現代設施的大型溫泉旅館,位置鄰近溫泉街入口,步行約5分鐘即可抵達熱鬧街區。館內設有露天風呂與岩風呂等多種浴池,旅客可在泡湯同時眺望四季山景,享受放鬆時光。客房類型多樣,從傳統和室到附露天風呂的套房皆備,適合不同族群與預算需求。料理部分主打山形縣產食材製作的會席料理,晚餐可於半開放式用餐空間享用。

銀山荘
・地址:山形県尾花沢市大字銀山新畑85
・入退時間:入住15:00,退房10:00
官方網站

更多銀山溫泉住宿推薦

銀山溫泉美食推薦

野川豆腐屋


「和樂足湯」旁有一間小巧溫馨的豆腐專賣店「野川豆腐屋」,主要販售可外帶享用的白豆腐、炸豆腐,看似簡單樸實的豆腐能吃到天然純手工香氣,濃郁豆香令人回味無窮,也因此吸引了不少遊客造訪。由於銀山溫泉街上並沒有什麼販售早餐的店家,如果一大早抵達時想先吃點東西,不妨可以來這間豆腐店。

野川豆腐屋
・地址:山形県尾花沢市銀山新畑427
・營業時間:9:30~18:00
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「伊豆之華」蕎麥麵

擺放在木盤上的蕎麥冷麵套餐,搭配蘸醬、茶碗與漬物,背景為窗外的日式街景

「伊豆之華」招牌蕎麥麵
攝影:Isabelle

裝在和風瓷杯中的蕎麥冰淇淋,搭配印有「伊豆の華」字樣的煎餅與日式紅色湯匙,擺放在木托盤上展現濃濃和風情調

蕎麥入味的冰淇淋
攝影:Isabelle


接著回到銀山溫泉街上享用午餐吧!由古民家改建的「伊豆之華」創立於1952年,有著沈靜放鬆的氣氛,特別推薦到二樓可以眺望溫泉街的座位用餐。從午餐、下午茶到晚餐各自有不同的菜單,推薦大家使用當地尾花澤產蕎麥粉、銀山溫泉冷水製作的「石臼蕎麥麵」,涼涼的超順口,再配上飯後的「蕎麥冰淇淋」,簡單享有最原始的美味!

伊豆之華
・地址:山形県尾花沢市大字銀山新畑440
・營業時間:11:00~19:00,週三公休
官方網站

蕎麥麵舖 明友庵

山間傳統建築風格的蕎麥麵店,門前擺放大型石碑與營業中招牌,環境被綠意包圍

圖片來源:明友庵


位於銀山溫泉街上的「そば処 明友庵」,是一間深受在地人與觀光客喜愛的手打蕎麥麵專門店。採用山形產蕎麥粉每日現打,麵條香氣十足、口感紮實有嚼勁,搭配自家熬煮的醬汁風味濃郁,是冬季泡湯後暖胃的最佳選擇。人氣餐點包括「山菜蕎麥麵」、「鴨南蠻蕎麥」與冷食「ざるそば」,夏天也提供冰涼爽口的版本。店內空間不大,為木造和風設計,氣氛溫馨樸實,午餐時段經常客滿,建議提早前往或避開尖峰時段。

そば処明友庵
・地址:山形県尾花沢市五十沢字前森山1432-38
・營業時間:9:30~17:30
官方網站

西塚菓子舖(明友庵)

溫泉饅頭

銀山溫泉街上的和風點心老舖『明友庵』,傳統木造建築搭配復古招牌,外觀洋溢懷舊氛圍

圖片來源:明友庵


「西塚菓子舖」為銀山溫泉街上的在地和菓子老舖,又名「明友庵」。這間創業逾百年的老店以製作溫泉饅頭與傳統點心聞名。招牌商品「溫泉饅頭」每日新鮮現蒸,外皮鬆軟、內餡使用北海道產小豆慢火熬煮,甜度適中、入口即化,是泡湯前後最經典的甜點選擇。除了招牌饅頭,也可購入「栗子羊羹」、「落雁」等四季限定商品,作為送禮伴手禮也非常適合。店面位於溫泉街主幹道上,木造外觀低調質樸,是許多老客人每次來銀山必訪的味道。若想帶走一點屬於銀山溫泉的回憶,推薦來此一嚐職人用心製作的經典日式甜點。

Haikarasan咖哩麵包

Haikarasan的咖哩麵包

Haikarasan的咖哩麵包
攝影:Isabelle


「西塚菓子舖(明友庵)」還有另一款必吃名物就是「Haikarasan的咖哩麵包」(はいからさんのカリーパン),是由當地食品商「明友」所製造,使用山形縣產小麥製作,外皮酥脆中帶有麵包厚度,內餡則是滿滿的香辣咖哩,非常有嚼勁,也很適合當早餐享用,受到網友一致好評!

銀山温泉 めいゆう庵
・地址:山形県尾花沢市大字新畑438-2
・營業時間:08:00~17:30
官方網站

瀧見亭

熱騰騰的日式鴨肉蕎麥麵搭配天婦羅與小菜

圖片來源:瀧見館別邸


位於銀山溫泉街最深處、鄰近白銀瀑布的「瀧見亭」,是一間主打手打蕎麥麵的在地食堂。使用100%尾花澤產蕎麥粉,堅持「挽きたて、打ちたて、茹でたて(三立)」的職人精神,讓旅人能品嚐到現磨、現打、現煮的純粹蕎麥風味。蕎麥本身香氣十足,口感滑順,無需多餘調味即可感受在地老舖代代相傳的風味傳承。店鋪二樓為榻榻米座席,靠窗區可眺望白銀瀑布與溪流,是享用一碗熱騰騰蕎麥麵同時欣賞自然絕景的療癒場所,非常推薦在冬季雪景中造訪。

そば処 瀧見亭・瀧見館別邸
・地址:山形県尾花沢市銀山新畑522
・營業時間:11:00~14:00,週四公休
官方網站

布丁酒茶房クリエ

炙燒棉花糖熱可可,窗外可見紅橋與溫泉街景致

「酒茶房CRIE」的烤棉花糖熱可可相當出名
攝影:Isabelle


等待夜色降臨的同時,不妨先到能登屋對面的「布丁酒茶房クリエ」咖啡館來喝點東西,這間十分有文青風格的時髦小店,二樓有著能眺望能登屋至溫泉街一帶的優美景色,點一杯溫暖身心的「烤棉花糖熱可可」,又或是「手工布丁」、「司康餅」等下午茶餐點,配上每月不同的手沖咖啡,靜靜的享受在銀山溫泉的時光吧!

布丁酒茶房クリエ
・地址:山形県尾花沢市銀山新畑410
・營業時間:10:00~18:00(週一二公休)
官方網站

銀山溫泉伴手禮

佐藤錦櫻桃


說到山形縣最具代表性的初夏味覺,絕不能錯過有「櫻桃之王」之稱的佐藤錦。外觀晶瑩剔透、彷彿紅寶石般閃耀動人,入口多汁甘甜,帶有細緻酸味與濃郁果香,是廣受日本人喜愛的高級水果品種。每一顆櫻桃皆經由人工嚴選、整齊排列於典雅包裝中,極具送禮體面感。產季時期為每年6月中旬至7月上旬

佐藤錦 くらんぼ
・商品:「佐藤錦 秀撰」24粒化粧箱入
・價格:4,968日圓(含稅)/盒(24粒裝)
官方網站

毛豆大福(明友庵)

山形名物・ずんだ餅,香甜豆香與Q彈麻糬的經典組合

圖片來源:明友 ONLINE SHOP


來到東北地區不可錯過的傳統風味之一,就是使用枝豆製成的ずんだ甜點。「ずんだん大福」內餡採用嚴選枝豆粗挽製成,保留顆粒感與天然風味,製成後香氣濃郁、口感滑順。外皮則以優質糯米品種「ひめのもち」為主原料,柔軟Q彈、富有嚼勁,完美包覆清爽不膩的綠色豆餡。整體甜度適中,無論冷藏或常溫都美味可口,是近年深受遊客喜愛的山形人氣土產之一。推薦作為東北旅行的伴手禮,將這份健康又帶有鄉土風情的點心分享給親友。

めいゆう庵
・地址:山形県尾花沢市大字新畑438-2
・商品:ずんだん大福
・價格:1,252日圓(含稅)/盒(6粒裝)
官方網站

西瓜利口酒

山形縣特產西瓜酒,外瓶設計清新可愛,果香十足

圖片來源:六歌仙酒造


以山形縣夏季名產「尾花澤西瓜」為原料製成的スイカのお酒,是一款融合水果風味與日本酒技術的限定系利口酒。保留西瓜本身的香氣與清甜,口感滑順爽口,入口後充滿夏日果實的清涼感,適合冰飲或搭配氣泡水調製成特調雞尾酒。這款酒品在當地限量生產,不易於其他地區購得,因此也非常適合作為伴手禮或送禮用酒。無論是送給喜歡甜酒的朋友,還是自己收藏,都能感受到山形夏季獨有的風土魅力。推薦給喜愛水果系酒品或想嚐鮮的旅人。

八木橋商店
・地址:尾花沢市銀山新畑448
・商品:スイカのお酒
・價格:1,939日圓(含稅)/瓶(720ml)
官方網站

銀山溫泉周邊景點及交通方式

藏王樹冰(藏王纜車)

樹冰群覆蓋的藏王山坡在夕陽映照下閃耀著金粉般光芒

藏王樹冰黃昏
圖片來源:Photo AC


日本冬季最壯觀的自然奇景之一,每年約12月下旬至3月初登場,最盛期在2月。由於強風夾帶日本海的濕氣,覆蓋在針葉樹上的冰雪層層堆疊,形成猶如「雪怪」般的巨大冰雪雕塑,壯麗而夢幻。觀賞樹冰的最佳方式是從藏王溫泉搭乘纜車直達山頂,白天可欣賞陽光下閃耀的雪景,夜晚則有夢幻的樹冰燈光秀,營造浪漫氛圍。這裡同時也是知名的滑雪勝地,滑雪時更可沿途近距離欣賞樹冰奇觀。

蔵王樹氷(蔵王ロープウェイ)
・地址:山形市蔵王温泉229-3
・營業時間:藏王纜車山頂線 8:30~16:30
・門票:搭至「地蔵山頂站」4,200日圓(來回)
官方網站

銀山溫泉 到 藏王樹冰

【工具一/巴士+JR 電車+路線巴士】
過程 「銀山溫泉」→(尾花澤市營巴士・銀山線)→「JR 大石田站」→(JR 奧羽本線)→「JR 山形站」→(山交巴士)→「藏王纜車」
時間 約3小時~3小時30分鐘
價錢 約3,100日圓起

藏王溫泉

冬季雪景中的蔵王溫泉露天風呂,熱氣蒸騰映襯山林靜謐氛圍

藏王露天大風呂
圖片來源:蔵王温泉観光協会


位於藏王連峰山腳,是東北地區歷史悠久且知名的溫泉鄉,擁有超過1900年的歷史。泉質屬強酸性硫磺泉,乳白色的溫泉水帶有淡淡硫磺香氣,具有美肌與促進血液循環的效果,非常適合在寒冷冬季暖身放鬆。溫泉街上有多家特色旅館與公共浴場,周邊餐廳提供山形特色美食,如山形牛與山形蕎麥麵。無論是冬季賞雪、春季賞花,還是夏秋健行,藏王溫泉都是一年四季都值得造訪的山形經典景點。

蔵王温泉大露天風呂
・地址:山形県山形市蔵王温泉荒敷853-3
・營業時間:09:00~17:00(平日)/09:00~18:00(六・日・日本國定假日)
・門票:大人800日圓/小孩(1歲以上,未滿12歲)400日圓
官方網站

銀山溫泉 到 藏王溫泉

【工具一/巴士+JR 電車+路線巴士】
過程 「銀山溫泉」→(尾花澤市營巴士・銀山線)→「JR 大石田站」→(JR 奧羽本線)→「JR 山形站」→(山交巴士)→「藏王溫泉」
時間 約3小時~3小時30分鐘
價錢 約3,100日圓起
【自駕/租車】
距離 約80公里
時間 約2小時
價錢 約12,000~18,000日圓起(含租車與油資)

藏王狐狸村

藏王狐狸村森林園區內自由活動的多隻狐狸

圖片來源:蔵王キツネ村


日本少數能與狐狸近距離接觸的主題動物園。園內飼養超過百隻狐狸,包括稀有的白狐、銀狐、十字狐等多種品種,牠們多半在森林區域內自由活動,營造出宛如童話世界的氛圍。除狐狸外,也可見到小兔子、山羊等可愛動物,春季還有限定的「狐狸寶寶抱抱體驗」活動,適合安排親子共遊,或喜歡小動物的旅人造訪。

蔵王キツネ村
・地址:宮城県白石市福岡八宮字川原子11-3
・營業時間:09:00~17:00(週三定休)
・門票:大人(國中生以上)1,500日圓/小孩免費
官方網站

銀山溫泉 到 狐狸村

【工具一/火車+巴士+電車+路線巴士】
過程 「銀山溫泉」→(尾花澤市營巴士・銀山線)→「大石田」站→(JR 奧羽本線)→「仙台」→(JR)→「白石藏王」站→(路線巴士)→「蔵王キツネ村」
時間 約5小時18分鐘~5小時36分鐘
價錢 約6,725~12,620日圓
【自駕/租車】
距離 約102公里
時間 約1小時39分鐘
價錢 約1,600~2,400日圓(含油資與高速費)

大石田

山形縣大石田站外觀與花卉裝飾

圖片來源:Photo AC


位於山形縣中北部的「大石田町」,是通往銀山溫泉的玄關口,同時也是最靠近新幹線車站的地區,對自由行旅人來說交通非常便利。大石田以水質清澈的最上川流域聞名,是蕎麥麵與稻米生產的重要產地之一,境內還有許多在地職人經營的窯場與和菓子老舖。夏季時,大石田煙火大會更是東北地方頗具規模的慶典活動,吸引來自各地遊客造訪。來訪銀山溫泉之餘,不妨也在大石田町停留片刻,感受山形小鎮的靜謐與風土魅力。

大石田駅観光案内所
・地址:山形県大石田町大石田駅舎内
・營業時間:09:00~17:00
官方網站

銀山溫泉 到 大石田

【工具一/巴士】
過程 「銀山溫泉」→(尾花澤市營巴士・銀山線)→「大石田」站
時間 約40分鐘
價錢 1,000日圓

天童

山形春季櫻花祭典上的武士表演與櫻花盛開景象

「人間將棋」櫻花祭
圖片來源:Photo AC


位於山形縣中部的「天童市」,是日本知名的將棋之鄉,擁有「將棋棋駒生產第一」的美名。每年4月舉辦的「人間將棋」活動,會在櫻花滿開的舞鶴山上重現古裝將棋對弈場景,吸引眾多遊客朝聖。除了將棋文化外,天童市還是溫泉勝地,車站周邊即有眾多旅館林立,方便遊客下榻。此外,這裡還是「天童蘋果」與「夏季桃子」的產地,水果農園觀光體驗也很受親子族群喜愛。來山形旅行時,別忘了安排天童一站,享受文化、美食與自然風光的完美結合。

天童
・地址:山形県天童市
官方網站

天童 到 銀山溫泉

【工具一/電車+巴士】
過程 「天童」站 →(JR 奧羽本線,約45分鐘)→「大石田」站 →(尾花澤市營巴士・銀山線)→「銀山溫泉」
時間 約1小時30分鐘
價錢 約1,640日圓(電車 640日圓+巴士 1,000日圓)

山寺

山寺的懸崖寺院與石階步道

山形山寺(立石寺)
圖片來源:Photo AC


山寺(正式名稱為立石寺)位於山形市東北方,是由慈覺大師於西元860年創建的古剎,歷史悠久、氣氛幽靜。最具特色的是必須攀登約1000階石階才能抵達奧之院,沿途可見奇岩怪石與古老佛像,風景壯麗且充滿靈氣。據說登上山寺能洗滌心靈,因此長年吸引眾多參拜者與遊客造訪。山寺四季皆美,春有櫻花、夏有翠綠、秋有楓紅、冬有雪景,是東北地區非常有人氣的景點之一。特別推薦清晨或傍晚前往,能感受到寧靜莊嚴的氣氛。

山寺(立石寺)
・地址:山形県山形市山寺4456-1
・營業時間:4月至9月 08:00~16:00/12月至3月 08:30〜15:00(閉門時間16:00)
・門票:成人(國中生以上)500日圓/小孩(4歲以上)200日圓
官方網站

山寺 到 銀山溫泉

【工具一/電車+巴士】
過程 「山寺」站 →(JR 仙山線,約25分鐘)→「山形」站 →(JR 奧羽本線,約60分鐘)→「大石田」站 →(市營巴士,約40分鐘)→「銀山溫泉」
時間 約2小時30分鐘
價錢 約2,390日圓(電車約1,390日圓+巴士1,000日圓)

銀山溫泉景點、美食、住宿地圖

銀山溫泉的交通方式不難,加上有動畫《神隱少女》加持,讓銀山溫泉成為非常熱門的觀光景點,光是欣賞旅館的建築設計與唯美夜景就非常值得走訪這裡。大家下次到山形自由行時,一定要將浪漫的銀山溫泉排入行程,而持有東北JR PASS也能夠包辦此段行程的新幹線車票,趕緊先規劃起來吧!

採訪撰文:hsinyi(2017)、Isabelle(2021)
更新:NH 2024.8、Eiichi 2025.8
責任編輯:Nina、Yusho、NH

常見Q&A

1. 銀山溫泉有那些推薦景點?
和樂足湯、白銀瀑布、白銀公園、延澤銀山遺跡等。
2. 銀山溫泉有那些推薦美食?
「伊豆之華」蕎麥麵、野川豆腐屋、布丁酒茶房クリエ。
3. 銀山溫泉的最佳旅遊季節是什麼時候?
冬季(12月~3月)是最熱門的旅遊時期,能欣賞到如夢似幻的雪景。但春秋季也適合散步與拍照,夏季則適合避暑。
4. 自由行旅客如何前往銀山溫泉?
可搭乘山形新幹線至「大石田站」,再轉乘巴士或旅館接駁車前往銀山溫泉(約40分鐘)。
5. 可以在銀山溫泉租借和服或拍照體驗嗎?
可以。有部分旅館或店家提供大正風格和服租借,可搭配雪景拍攝懷舊風照片。

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樂吃購!日本的個人照片
作者 《樂吃購!日本》編輯部
《樂吃購!日本》是專為台灣與香港旅客打造的日本在地旅遊資訊平台,由長年居住日本、精通日語與文化的中文編輯、採訪記者與專業導遊組成。我們深入東京、大阪等人氣城市,亦實地走訪地方特色景點,提供第一手日本旅遊、美食、購物、交通、簽證與優惠情報。曾獲 NHK、日本觀光局、地方自治單位等媒體與機構報導或與其合作,具備豐富的第一線採訪與內容製作經驗。編輯部秉持資訊準確、用語親切、設計友善的原則,致力為讀者打造最貼地、實用且值得信賴的日本旅行指南,是規劃行程、認識日本文化的最佳起點!

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