日本東北青森縣第二大城的八戶市，以800公尺長的「朝市」以及不醉不歸的橫丁「夜市」聞名。在這兩大市集裡，可以品嘗到八戶的海產、特色料理等美食，以及體驗到濃濃的庶民氣息！快跟著編輯部，來一探八戶市集的魅力吧！

日本第一大！週日的八戶館鼻岸壁朝市

朝市文化介紹

日文的「朝市（日文發音：あさいち　A.sa.i.chi）」多半指早上才有的小攤販市集，中文也可稱早市，在超級市場、百貨盛行的現今，更屬珍貴。八戶裡最有名的朝市，即為號稱日本第一大的「館鼻岸壁朝市」！

這個朝市禮拜日才有，每次都有超過15,000的人潮，有300多戶的攤販，且綿延800公尺長，每次從天亮到９點。這裡除了有賣青菜蔬果之外，也有不少熟食與生活用品，熟食部份又分料理類跟小吃類。

直擊朝市去！

要去朝市的那天，起了一個大早，帶著空肚子去朝市吃早餐！一抵達港口處，就能感受到人聲鼎沸的盛況，天空中還盤旋著朝氣十足的海鷗，強烈感受到跟台灣的菜市場一樣的朝氣！

還遇見長相十分特別的吉祥物！

戶外飲食區，是否跟台灣的小吃店一樣親民呢？

當天吃了不少攤，個人首推必吃的是「鯖魚飯可樂餅」！第一次吃炸物裡有鯖魚跟飯的結合，口感十分特別，魚也十分新鮮香甜，不愧是產地呀！原本回程想再買一個來吃，但發現已經早早就收攤了呀！

一個只要80円的鯖魚可樂餅！

裡面是滿滿的飯！超級好吃！好後悔沒有多買幾個！

在閒逛的時候，赫然發現前晚造訪的酒吧老闆，他一樣看起來精神抖擻，完全看不出一夜沒睡。記者心想，朝市對他的作息來說，可能是夜市吧！

繼續往前走後，發現了一個排超級長的炸物店，賣著類似台灣「雞排」的炸物，這家店一字排開的炸鍋十分有氣勢，炸物口感也十分清爽，那時剎那間真有回到台灣的錯覺呢！另外，還吃了現烤干貝、現烤海膽等滿滿的海產，超滿足的！

這不是雞排嗎！？有骨頭的炸雞在日本很少見唷！一個只有350円！

現烤的干貝好鮮甜呀！

館鼻岸壁朝市
・地址：031-0811八戶市新湊3丁目
・營業時間：3月～12月 每週日天亮到9點
・交通方式：自JR陸奥湊車站下車後步行10分鐘
・官方網站

燈火通明的八戶橫丁夜市！一起把酒言歡吧！

橫丁文化介紹

日本中的「橫丁（日文發音：よこちょう Yo.ko.chou」」指的是小巷子，多半意指座落著許多飲酒處、酒吧、居酒屋的小巷子，可以跟三兩好友把酒言歡、跟吧台老闆聊天的好地方，東京有名的橫丁有上野的「アメ橫丁」、澀谷的「 のんべい横丁 」、「惠比壽橫丁」、新宿的「思い出横丁」等。而光是八戶車站附近，就有八處的橫丁，到夜晚也跟台灣的夜市一樣燈火通明呢！

這裡的橫丁有新舊兩區之大分法：新的橫丁稱作「八戶屋台村 みろく横丁（彌勒橫丁）」，貫穿三日町與六日町的大街道，是因應八戶新幹線開通而設立，店家數十分密集。由於全是戶外空間，可明顯看見店內裝潢與氣氛，比較好選擇要進去哪一間店。而這裡也是創業家的聚集地，因為這裡的店舖三年就會換一次，希望能提供空間讓有意經營飲食店的人，在這裡慢慢培養可以獨當一面的能力。

而歷史悠久的橫丁區，如「五番街」、「たぬき小路」、「八戶昭和通」等，多半多半從昭和時期就開始營業，且穿梭在尋常的小巷弄裡，沒有熟人帶路很難發現呢！對於已久居在日本的記者本人來說，這些小酒吧（日文稱スナック屋さん）沒有熟人介紹，是真的很難有勇氣推開門走進去。而這次因為跟著地陪走，才能有機會一一推開在地人氣的橫丁酒吧小門！

掛著日式燈籠的橫丁小巷！

吧檯後方的老闆傍晚就開始備料，準備跟客人們唱聊到深夜！（老闆娘超級漂亮！）

直擊橫丁去！

這次在一間「プリンス」酒吧跟朋友們小酌了一番，酒吧老闆與老闆娘造型超酷超蝦趴，店裡的裝潢也十分特別，天花板全釘著客人的名片，那天點了杯雞尾酒跟朋友在這裡聊天，氣氛超歡樂的呢！

天花板貼滿名片的特色小酒吧！

小酒吧的特色，從老闆就看得出來呀！

洋酒喫茶 プリンス
・地址：031-0089 八戸長横丁18
・營業時間：17:00～24:00
・交通方式：自JR本八戶站 步行15分鐘

其他的酒吧不少都有提供八戶特有的下酒菜、海產、家常菜等，也有酒吧有卡拉OK可以高歌到天亮唷！讓你不醉不歸呀！就像這裡吉祥物「よっぱらいホヤじ」一樣，變成一個喝醉酒的微醺模樣。（下圖左下角）

介紹了八戶的白天與夜晚後，是否覺得跟你想像的日本文化大有不同呢？這是東北八戶特有的庶民氛圍，在東京或其他地分可是很難體驗得到的唷！八戶還有著名的三萬海鷗盤旋的蕪島神社，一網無際的種差海岸可以探險，歡迎大家一起來東北青森的八戶走走！

☞ 延伸閱讀
・感受青森的活力與美麗！八戶延伸輕旅行

取材撰文：品淨 2017.06
責任編輯：Gin