青森縣弘前市兩天一夜歷史建築巡禮

這次要跟著多次出差弘前的日本人一起漫遊青森縣的第三大城弘前市,來趟穿越古今的日式洋式建築群巡禮。弘前市位於青森縣西南邊,蘋果產量高居日本第一,曾經是弘前藩的城下町,全日本從戰國時代留存至今、現存12座天守閣中最北端的一座就在弘前市內,除了建築之外還有在地才有的風情和美味料理,現在就讓我們跟著日本人的腳步一同漫步這座美麗迷人的弘前市吧!

兩天一夜推薦行程

Day 1 弘前市駅 → 飯店Check in → 午餐:【 中みそ味噌拉麵 】 → 洋風建築巡禮:【 舊弘前市立圖書館 → 迷你建築物展示區 → 舊東奧義塾外人教師館 → 青森銀行紀念館 → 日本基督教團弘前教會 → 日本聖公會 弘前昇天教會 】 → 晚餐:【 津輕三味線 あいや(AIYA)居酒屋 】 → 回飯店休息
Day 2 【 弘前城・弘前公園 】 → 【 ねぷた村(餒菩躂村) 】 → 【 蘋果公園 】 → 日式建築巡禮:【 禪林街 → 藤田紀念庭園】→ 旅程結束!

Day 1

從弘前JR站一出站,立刻就看到郵筒上長了顆大蘋果!沒錯,弘前市是日本蘋果產量第一的城市,蘋果不僅香甜可口,種類更是多到令人驚訝!來到弘前沒吃到蘋果絕對不能說你來過弘前!順便建議大家飯店可以直接選在弘前車站附近,會比較方便唷。事不宜遲,到飯店Check in 卸下身上的行李,帶著輕便的包包,讓我們跟著達人從JR弘前站開始旅遊去!

弘前市內郵筒上都長了顆大蘋果!

位於弘前車站入口處的觀光案內所,可索取各國語言的弘前旅遊資訊喔

午餐就吃在地人心目中第一名排隊美食【中みそ味噌拉麵】

寄放完行李後,先尋找美食填飽肚子之後才有力氣上路!午餐時間來到了連在地人都說是心目中第一名的排隊美食「中みそ味噌拉麵」,就隱藏在百貨公司美食街唷!中みそ拉麵店就位於中三百貨公司地下一樓美食街。到底是什麼樣的魔力讓在地人吃了之後還是幾乎天天都來排隊呢?

中みそ拉麵店最有名的當然就是味噌拉麵嘍,乍看之下似乎沒有什麼特殊之處,但其實湯頭大有玄機,這裡使用的味噌是「津輕」在地產的味噌。一口有嚼勁的拉麵,配上帶點生薑及蒜味的特殊口感,濃濃津輕鄉土風味的湯頭,令人一口接一口,難以忘懷的獨特滋味,即使肚子已經飽得鼓起來還想要再來吃一碗!價格便宜又大碗,蔬菜多到快要滿出來!就是這股令人上癮的魔力擄獲了在地人以及觀光客的心啊!

中みそ
・地址:青森県弘前市土手町49-1 B1
・交通方式:從JR弘前車站前巴士站,搭乘土手町循環100日圓循環巴士到「中土手町」下車
・營業時間:10:00~19:00
「中みそ」拉麵店介紹

童話般的洋風建築巡禮

享用完美味的味噌拉麵,充足體力了讓我們繼續上路!跟著達人的腳步,首先來到了弘前城附近,古色古香的弘前市內, 不僅有傳統的日式建築,更因與西洋文化交流,有許多美麗的洋館建築群坐落於弘前城附近唷。

舊弘前市立圖書館 → 迷你建築物展示區

以八角形雙塔式的文藝復興風格建築外觀為特徵,外面的牆壁則是採用日本傳統漆食方式塗抹,整體建築設置了多個窗戶,讓室內也更為明亮。另外就在圖書館旁的「迷你建物展示區」(ミニチュア建造物群)則是以1/10的比例將弘前市內14座建築以模型的方式再造,一次就能看到所有建築外觀,模型本身也相當精緻,十分具有可看性唷!

可愛的文藝復興式建築【舊弘前市立圖書館】

走入【迷你建築物展示區】我們變成巨人啦!

旧弘前市立図書館
・地址:青森県弘前市下白銀町2-1
・電話:0172-82-1642
・營業時間:09:00~19:00
・交通方式:從JR弘前車站前巴士站,搭乘土手町循環100日圓循環巴士到「市役所前」下車。
「旧弘前市立図書館」介紹

舊東奧義塾外人教師館

童話風格的【舊東奧義塾外人教師館】


這裡是當初青森縣內第一所私立學校「東奧義塾」所聘請的外國教師居住的地方,於西元1900年完工。現在館內仍保留著書房、寢室、以及小孩房間等可讓遊客參觀。在1樓則附設了咖啡,提供遊客稍做休息,悠閒地細細品味舊時代的氣氛。而在咖啡廳裡提供的甜點,當然一定會加入青森最有名的「蘋果」嘍!舊東奧義塾外人教師館的蘋果派,有大顆的蘋果肉鑲在酥脆的外皮之間,稍微烤過的熱度帶著餅皮與蘋果香氣,一口蘋果派搭配溫暖的熱紅茶,真是至高無上的享受啊!

位在1樓的咖啡廳,飄逸著獨特的舊時代氣氛。

蘋果點心套餐,包含了蘋果派、蘋果大福、蘋果冰沙和熱紅茶!

旧東奥義塾外人教師館
・地址:青森県弘前市下白銀町2-1
・電話:0172-37-5501
・營業時間:09:00~18:00,咖啡廳為09:30~18:00
・交通方式:從JR弘前車站前巴士站,搭乘土手町循環100日圓循環巴士到「市役所前」下車。
「旧東奥義塾外人教師館」介紹

青森銀行紀念館

雄偉的【青森銀行紀念館】


建造於西元1904年的「青森銀行紀念館」,外觀為帶有濃厚文藝復興風格設計,內部則是採用日本傳統建築方式「土藏造」,可說是巧妙地融合了和洋風格的華麗建築,而為什麼說是「華麗」呢?那是因為內部的天花板壁紙可是貼著「金唐革紙」——在和紙上貼上金屬箔,再利用木頭模板製作出精細的花樣,是屬於相當高級的壁紙,從建造當時留存至今,相當珍貴具有可看性唷!

青森銀行紀念館
・地址:青森県弘前市元長町26
・電話:0172-33-3638
・開館期間:4月1日~11月30日,09:30~16:30(每週二、8月13日、12~3月休館)
・交通方式:從JR弘前車站前巴士站,搭乘土手町循環100日圓循環巴士到「下土手町」下車步行約5分鐘
「青森銀行紀念館」介紹

日本基督教團弘前教會

哥德式建築風的【日本基督教團弘前教會】


這裡可是東北第一個基督新教的教會唷,創建於西元1906年,外型相似於巴黎聖母院,兩側塔的造型則帶有哥德式風格的氛圍。禮拜堂內設置了鋪著榻榻米的觀覽室,是當時為了符合日本人生活方式而和洋折衷的建造作法。

日本基督教団弘前教会
・地址:青森県弘前市元寺町48
・電話:0172‐32‐3971
・開放時間:09:00~16:00(週三中午前、週日中午前、職員不在時休館)
・交通方式:從JR弘前車站前巴士站,搭乘土手町循環100日圓循環巴士到「文化センター前」下車步行約5分鐘。
日本基督教團弘前教會官網

日本聖公會 弘前昇天教會

哥德式紅磚建築【弘前昇天教會】


哥德式紅磚建築的「弘前昇天教會」,是屬於英國傳統教會體系的日本聖公會昇天教會設置的傳道所,1921年時由美國建築師設計,融合了英式風格,還有美麗的鐘塔,非常漂亮獨特!

日本聖公会 弘前昇天教会
・地址:青森県弘前市山道町7
・電話:0172-34-6247
・開放時間:僅牧師在內時可參觀,一般時間為外觀參觀
・交通方式:從JR弘前車站前巴士站,搭乘土手町循環100日圓循環巴士到「中土手町」下車步行約5分鐘。
「日本聖公会 弘前昇天教会」介紹

晚餐來到了融合傳統與現代的津輕之音【 津輕三味線 あいや居酒屋 】

結束了建築巡禮之後,終於到了期待已久的晚餐時間!今天由日本人帶我們到一間十分特別的居酒屋,重頭戲是欣賞真正道地的津輕三味線現場演奏!由獲得津輕三味線全國大賽3連勝的澀谷先生,及一群對於三味線有熱情也得過獎的人們來演奏,可說日本最強的津輕三味線就在這!澀谷先生也曾與台灣月琴演奏者「陳明章先生」相互交流,看到店內掛著台灣的國旗更加對這間可愛的店產生了親近感。

演奏時間一到,澀谷先生站到台上拿起演奏夥伴,服務生也脫下服務生服步上舞台,拿起三味線,開啟一場融合傳統與現代的津輕三味線樂音之旅。隨著輕快的旋律與節奏,每個用餐的客人無不放下筷子沉浸在三味線獨特的樂音中!一邊品嚐津輕地方美味的鄉土料理,一邊享受津輕之音,來到弘前絕對不能錯過,讓你直接體驗津輕文化的熱情樂音與傳統人文文化精髓!

津輕三味線 あいや居酒屋
・地址:青森県弘前市富田2-7-3
・預約電話:0172-32-1529
・營業時間:17:00~23:00
・交通方式:從JR弘前駅搭乘計程車約5分鐘
「津輕三味線 あいや居酒屋」介紹

Day 2

津輕藩城堡【弘前城・弘前公園】散步

經過一晚的休息,早餐吃飽喝足,充飽體力之後,今天再度跟著日本人一起出發遊弘前囉!循著指示到JR弘前站前搭乘巴士前往弘前公園。弘前公園就位在弘前城裡,而弘前城占地非常廣大,據說若要仔細逛完一圈大約需要2小時的時間唷!而這裡也現在日本全國城堡裡面保持的最完全的一座,非常值得細細探索!

從JR弘前站前6號巴士亭搭乘巴士前往弘前城!

在市役所前公園入口站下車,連巴士站牌都有蘋果~

Photo by Kuruman
(Flickr Commercial use & mods allowed)


弘前城是西元1611年時,由第一代弘前藩藩主津輕為信,與第二代藩主津輕信枚父子建立,是目前日本現存12座天守閣之中最北端的一座,非常珍貴喔!其實1611年津輕氏所築的天守閣在1627年已因落雷而燒毀。原本想重建而向幕府提出申請,但因天守閣被視為戰爭的象徵,為避免城堡成為對抗幕府的據點,大型天守閣被禁止重建或新建。現存的天守閣是經過兩百年之後,第九代藩主津輕寧親於1811年,才將位於本丸東南方的箭樓(辰巳櫓)改建城天守閣,也成為最晚建造的天守閣。

弘前城・弘前公園
・地址:青森県弘前市下白銀町1
・交通方式:從JR弘前車站前巴士站,搭乘土手町循環100日圓循環巴士到「市役所前」下車步行約5分鐘
官網介紹

ねぷた村(餒菩躂村)

結束了深度歷史文化巡禮後,接下來要前往弘前城東北方的餒菩躂村!說到餒菩躂,就一定要向大家介紹青森三大餒菩躂節的其中之一——餒菩躂節。根據文獻記載,室町時代,津輕為信公曾在盂蘭盆會祭祀時製作了一盞六尺見方的大燈籠,當地的人們紛紛為之驚歎,傳說這大燈籠便是餒菩躂的起源。餒菩躂村館內展示著歷代餒菩躂節時使用的餒菩躂節燈籠,其中最大的甚至高達2層樓高!想要更了解青森縣各地餒菩躂節的發展,一定要來資料館參觀,還可以體驗餒菩躂節的祭典熱情及太鼓演奏祭典音樂的壯大氣勢唷!

可以深入了解津輕文化「弘前餒菩躂節」的睡魔村

弘前餒菩躂燈籠特色是扇形餒菩躂燈籠!

除了可以深入了解餒菩躂節歷史發展之外,在這裡還可以親自手作體驗!這次就要來體驗蘋果土鈴彩繪、及可愛的金魚餒菩躂掛飾彩繪!彩繪完畢後,工作人員會協助將成品繫上繩子,放入盒子內包裝之後就成為專屬於自己的特別紀念品囉!

金魚餒菩躂掛飾彩繪體驗

蘋果土鈴彩繪體驗

ねぷた村(餒菩躂村)
・地址:青森県弘前市亀甲町61
・交通方式:從JR弘前車站前巴士站,搭乘土手町循環100日圓循環巴士到「文化センター前」下車步行約8分鐘
・電話:0172-39-1511
・營業時間:09:00~17:00(12月31日公休)
官網介紹

到處都是蘋果的【蘋果公園】

蘋果公園是弘前市內蘋果產量最多、最具代表性的地方,這裡共種植了約1300顆蘋果樹,65種品種!目前可以採收體驗的品種約有30種。還有約有20種做為觀賞用。若想要體驗採蘋果可以在8月~11月中旬,先至「蘋果之家」(りんごの家)報名,一次體驗約20分鐘,會有專門人員帶領大家到蘋果園採摘蘋果,一次體驗大約可以摘五顆,300日圓左右便宜又有趣!許多旅客都為了能夠品嚐到新鮮的蘋果而來這裡體驗蘋果採收喔!

結實累累的蘋果園,每顆看起來都好美味

不經意間發現,到處都充滿了可愛的蘋果

蘋果公園
・地址:青森県弘前市大字清水富田字寺沢125番地
・交通方式:從JR弘前車站前巴士站,搭乘「ためのぶ号」巴士到「りんご公園」下車
・電話:0172-36-7439
・營業時間:09:00~17:00
中文介紹

最終站!日式建築巡禮:【 禪林街 → 藤田紀念庭園】

禪林街

走遍了弘前市內的歷史建築巡禮,最後絕對不能錯過日本寺院建築大集合的禪林街!禪林街是由第2代藩主信枚在1610年時,為了加強弘前城西南方的防護勢力,而把津輕一帶的主要寺院集中到一處而建造的禪寺林立的長街。其中長勝寺三門相當弘偉!建造於1629年高度有16.2公尺,被列為重要文化財。延著禪林街,清幽的筆直道路,兩側皆是古色古香的日式建築,偶爾一聲禪林晚鐘,突然有種走著走著不知不覺回到過去的錯覺呢!

漫步於古色古香清幽的禪林街

弘偉壯觀的長勝寺三門

禪林街
・地址:青森県弘前市西茂森
・交通方式:從JR弘前車站前巴士站,搭乘弘南巴士(川原平/田代/大秋/相馬線)在「茂森町」下車
禪林街介紹

藤田紀念庭園

走出了古色古香的禪林街之後,再次回到了弘前城,日本人要帶我們去的最後一站就是「藤田紀念庭園洋館」。建造於1919年,大正風格的和洋式建築做為咖啡廳,可以在浪漫氛圍中編飲茶邊欣賞美麗的庭園,此外還有一間完全和室空間的日本茶室,提供抹茶和日式點心體驗,在日式榻榻米特殊香氣包圍的和室空間中,一口抹茶、搭配傳統日式和菓子,一邊享受日式借景庭園眺望美麗的風景,幸福感滿滿,作為旅程的完美Ending再適合不過了!

童話大正風格的藤田紀念庭園

看著美麗的日式庭園,心不知不覺靜了下來

藤田紀念庭園
・地址:青森県弘前市上白銀町8-1
・交通方式:從JR弘前車站前巴士站,搭乘土手町循環100日圓循環巴士到「市役所前」下車步行約3分鐘
・電話:0172-37-5525
・營業時間:09:00~17:00(櫻花季為09:00~21:00)
官網介紹

兩天一夜的弘前市,不須搭電車跑來跑去,只需要雙腳和百圓公車就足以走透透,享受悠閒散步的時光、欣賞獨特景色,這可是其他城市所取代不了的唷。來到青森可別錯過來到弘前市走走!

採訪・撰文:梅木奈実
編輯:Show 2016.12.25

2016年12月23日更新