上集帶大家到了岩手猊鼻溪乘坐日式暖桌泛舟、探訪大自然神秘能量景點，品嚐了岩手與青森的鄉土料理、於青森搭乘津輕鐵道復古列車、欣賞津輕三味線現場演奏。本集則要入住星野度假村「青森屋」、享受蘋果法式料理，到秋田看浪漫雪屋、喝甜酒與品嚐烤年糕，準備好筆記本了嗎？接著繼續第三天的幸福滿載旅程吧！
Day 3 青森縣：弘前、三澤
| 8:50 ~ 9:20 | 弘前洋舘巡禮 |
|---|---|
| 9:30 | [點心] 購買蘋果派 |
| 10:00 ~ 11:00 | 津輕藩燈籠村 |
| 11:20 ~ 12:40 | [午餐] 法式料理シェ・モア(CHEZ-MOI) |
| 13:50 ~ | 於新青森站搭乘接送巴士，入住星野度假村「青森屋」 |
探訪浪漫懷舊的城下町：弘前洋舘巡禮
隨著文明開化的浪潮，弘前有許多明治大正時代留下的美麗洋式建築，座落於弘前城附近。不管是早晨、午後或夜晚，都很適合到這悠閒地散步，欣賞古色古香的歐洲風情建築與懷舊街道，十分令人著迷。
到「蘋果王國」弘前品嚐蘋果派
有「蘋果王國」美稱的弘前，蘋果產量為日本第一，年產量約佔日本全國產量的兩成。來到弘前，絕不可錯過的甜點就是蘋果派。弘前市有許多販售蘋果派的店家，目前多達47種，依甜度、酸度比例，是否有加肉桂等而口感滋味大不同，風味多元。
愛吃甜點的記者，實際走訪位於弘前車站附近的人氣店舖「スリーブリッヂ」，品嚐了其超熱賣的蘋果派。外皮又香又酥脆，內餡為果醬狀的蘋果餡，一口咬下，酥皮與蘋果內餡美妙地融合，酸酸甜甜的滋味，讓人不經驚呼真的超好吃呀！因每日數量限定，想品嚐的人可提前打電話預約，或早點到店鋪搶購，手腳要快囉！
スリーブリッヂ （Three Bridge）
‧地址：青森県弘前市大字駅前町16-7
‧營業時間：8:00～17:00，定休日：星期日、星期一、國定假日（如遇星期六則有營業）
‧交通方式：自「弘前」車站步行約5分鐘
‧官方網站
體驗津輕的傳統文化：津輕藩燈籠村（津軽藩ねぷた村）
在「津軽藩ねぷた村」可體驗弘前8月夏日夜晚的重要無形文化財「弘前睡魔節」。一入場，就有日本人導覽員親切地使用中文說明導覽，同時可體驗打大鼓，並可綁上頭套、穿上浴衣照相留念，彷彿就身在夏日祭典的熱鬧氛圍呢！
除了可近距離欣賞震撼力十足的扇形睡魔大燈籠，館內亦有演示傳統工藝品，可參觀職人示範製作工藝品。還可親自體驗手作工藝品，像是人氣很高的蘋果彩繪或金魚燈籠彩繪。館內也能欣賞聆聽津輕三味線的現場演奏表驗。童玩陀螺區則有津輕獨特的陀螺與各種變形陀螺可試玩，不管是小孩或是大人，皆能十分盡興。
另外，推薦大家可到入口處前的「林檎屋」，這裡有販售多樣品種的當季新鮮蘋果，並提供試吃。記者最喜歡「サンふじ」品種的蘋果，甜味、酸味、香味、口感並具。購買蘋果後，可請店員現切、現場品嚐。店內也有蘋果汁、番茄汁、蘋果醋、蘋果醬等多種商品可選購。來到日本蘋果收穫量第一的青森弘前，千萬別錯過盡情大口品嚐美味多汁的蘋果唷！
津軽藩ねぷた村
‧地址：青森県弘前市亀甲町61
‧營業時間：
4月～11月 9:00～17:00
12月～3月 9:00～17:00（現場表演至16:00為止），公休日12月31日
‧門票：大人500日圓、國高中生300日圓、小學生200日圓、幼兒（3歲以上）100日圓
‧交通方式：於弘前車站搭乘4號公車約15分鐘，至「津軽藩ねぷた村」站下車
‧官方網站
超美味的蘋果法式料理套餐：シェ・モア（CHEZ-MOI）
受到西洋文化影響，弘前除了有許多西洋建築，也是日本最多法式料理餐廳的城市。經在地人推薦，我們來到了法式料理餐廳「シェ・モア 」。有提供蘋果全餐的美味法式料理，從前菜、主餐到甜點，全都加入蘋果烹調、料理。再點杯蘋果香檳，佐餐酒配瓶蘋果酒或紅酒，光想像就浪漫、美味十足，令人雀躍不已。
實際品嚐更是好吃到令人落淚、感動不已。尤其，午間套餐的CP值超高，記者選的是蘋果套餐（りんごランチコース，3,300日圓･未稅）。在簡潔明亮的法式鄉村風格餐廳中，聽著法國香頌、輕快優雅地品嚐佳餚與美酒，真的超幸福、超滿足！
蘋果奶油濃湯(りんごのクリームスープ)
蘋果香檳、蘋果酒
魚、干貝與蘋果佐蘋果酒醬汁(市場からのお魚とりんごのシェフスタイルシードルソース)
開胃濃湯「蘋果奶油濃湯」口感清爽，蘋果的清新香甜彷彿在口中跳華爾滋，搭配法國麵包與佐餐蘋果酒，簡單又幸福的美味。前菜「魚、干貝與蘋果佐蘋果酒醬汁」，海鮮食材新鮮甘甜，與蘋果酒醬汁非常搭，酸酸甜甜的就像是初戀的滋味。
千絲裹青森產牛肉與蘋果佐紅酒醬汁(青森産牛ほほ肉とりんごのカダイフ包み焼き赤ワインソース)
りんごのデザート:蘋果派
蘋果派內餡可吃到蘋果切塊
主菜「千絲裹青森產牛肉與蘋果佐紅酒醬汁」，牛肉肉質軟嫩、醬汁順口，入口後於口中化開，整個人彷彿也跟著融化了。最後的完美Ending甜點「蘋果派」，熱呼呼的酥脆派皮、可吃到蘋果切塊的內餡，搭配濃郁又爽口的奶油，一同入口後的絕妙融合，美妙滋味到現在都還令人無法忘懷呀！
フランス食堂 シェ・モア 弘前
‧地址：青森県弘前市代官町53-2
‧營業時間：午餐時段11:00~14:00、晚餐時段17:00~21:00，定休日：星期一
‧交通方式：自「弘前」車站步行約8分鐘
‧官方網站
至高住宿享受：星野度假村「青森屋」
來到青森，大力推薦大家入住一晚星野度假村的「青森屋」，享受暖心感動的住宿體驗。尤其所在地三澤市的古牧溫泉超級滑嫩，記者剛泡進溫泉不到幾秒鐘，手滑過肌膚，那滑嫩度如同新幹線一樣快速，真的是驚為天人呀！且戶外露天溫泉「浮湯」景緻優美、非常有情調，夜晚有睡魔漂流燈籠與笛子現場演奏表演，真的是最高的極致享受。
可欣賞美景又舒適的客房
露天溫泉「浮湯」，可一邊泡溫泉、一邊欣賞現場演奏
美味豐盛的晚餐
晚餐可一邊享用豐富餐點、一邊欣賞表演秀，除了津輕三味線音樂與名謠，還可同時觀賞到五所川原立佞武多睡魔祭、弘前睡魔祭、青森睡魔祭、八戶三社大祭的夏日祭典表演，精彩精髓一次滿足。現場氣氛非常高漲，能感受到青森人的熱情與祭典狂熱靈魂。一同揮舞祭典扇子、戴上華麗的帽子、跳著青森睡魔祭的跳人（舞者）舞步，體驗夏日祭典的熱血沸騰盛況吧！
可一邊享用晚餐、一邊欣賞表演秀
彷彿親臨夏日祭典
體驗青森睡魔祭的跳人舞步
最後與演出者一同合照留念吧！
飯店內設施充足，應有盡有。可免費借傳統棉衣和日式熱水袋，還有好玩的釣青森產扇貝，可現釣現吃。晚上廣場有許多表演秀，最有人氣的是使用開瓶器和鐵鏟模仿三味線演奏的「鐵鏟三味線」，趣味十足，一定要來親眼欣賞。在「青森屋」，彷彿一直身處盛大祭典中，非常歡樂、熱鬧。
冬天提供傳統棉衣和日式熱水袋
可預約體驗活動的櫃檯
趣味十足的鐵鏟三味線演出
整晚都十分熱鬧，大人小孩皆能盡興
隔天可於早晨起床後泡個溫泉，並體驗日本懷舊健康早操、伸展筋骨，再品嚐一碗暖心紅豆湯，朝氣十足。早餐為自助Buffet式取餐，種類多元、十分美味，其中推薦必吃甘甜鮮美的扇貝雞蛋粥，在寒冷的早晨喝上一碗，身體也暖活起來了。
早晨體驗懷舊健康早操
早晨有提供暖心紅豆湯
早餐為自助式取餐
甘甜鮮美的扇貝雞蛋粥
接著可體驗搭乘暖爐馬車，穿著傳統服飾的可愛「雪子」也會於遊覽途中登場，盛上煎餅麻糬冰淇淋。可一邊烤著魷魚乾、一邊品嚐冰淇淋、一邊欣賞清晨銀白靜謐的公園美景。最酷的是青森屋的每匹馬都有自己的名片，當天接待我們的當擔的是可愛的課長きらら（kirara）唷！
冬天早晨可體驗搭乘暖爐馬車
馬兒都有專屬的名片
馬車內非常溫暖，還可以烤魷魚
煎餅麻糬冰淇淋
星野リゾート 青森屋
‧地址：青森県三沢市字古間木山56
‧交通方式：於JR八戶站、JR新青森站、JR三沢駅、青森機場等備有免費接送巴士（需預約）
‧官方網站
Day 4 青森縣八戶、秋田縣橫手
| 10:00 ~ 10:20 | 星野度假村青森屋：搭乘暖爐馬車 |
|---|---|
| 11:30 ~ 12:10 | [午餐] 烹鱗 |
| 15:30 ~ 17:00 | 秋田ふるさと村 |
| 17:30 ~ 18:50 | 橫手雪屋祭 |
| 19:00 ~ 20:20 | [晚餐] 食い道楽 |
品嚐八戶鄉土料理「烹鱗」
第四天早上從青森屋離開後，啟程前往秋田，途中在JR八戶站轉車空擋，順道拜訪了八戶車站內的人氣餐廳「烹鱗 」。青森八戶市的魷魚捕獲量位居日本全國第一，因此推薦可選擇「八戸ばくだん丼とせんべい汁定食」，可品嚐到魷魚、鮭魚卵、蛋黃的豐盛丼飯與鄉土料理煎餅湯的美味組合。
可品嚐八戶鄉土丼飯定食的「烹鱗」
八戸ばくだん丼とせんべい汁定食
イカ腑丼とせんべい汁定食
いかめしせんべい汁定食
いかめしや 烹鱗
‧地址：青森県八戸市尻内町字館田1-1 ホテルメッツ八戸3F
‧營業時間：9:30～21:30（最後點餐時間21:00）
‧交通方式：位於JR「八戶」車站內
‧官方網站
適合小朋友的遊玩天堂：秋田ふるさと村
如是有小孩的家庭，推薦可走訪「秋田ふるさと村」。這裡聚集了多個設施，包括秋田縣立近代美術館、驚奇城堡、星空探險館、故鄉料理館、工藝展示館與手工製作體驗室等。有玩、有吃，也可體驗製作手工藝品，非常適合小朋友。
工藝展示館展示許多工藝品與童玩
可體驗製作香氛蠟燭
可體驗製作香氛蠟燭
刺激好玩的自由下落滑梯
驚奇城堡中除了有兒童遊樂池，還有利用視覺錯覺的互動裝置，可在這裡擺出各種姿勢，盡情拍攝各種有趣的幻覺錯位照片。從2樓到1樓有個高5公尺的自由下落滑梯，十分刺激、好玩。
有趣的幻覺錯位互動裝置
有趣的幻覺錯位互動裝置
有趣的幻覺錯位互動裝置
秋田ふるさと村
‧地址：秋田県横手市赤坂字富ケ沢62-46
‧營業時間：9:30 ～ 17:00
‧交通方式：於JR「横手」車站搭乘路線接駁巴士（大人270日圓、小孩140日圓）
‧官方網站
雪屋中喝甜酒、嚐烤年糕：橫手雪屋祭
橫手雪屋祭為擁有450年歷史的傳統節日活動，可體驗日本雪鄉文化與雪國傳統節日氣氛。每年2月15日與16日，居民們會於雪屋中設置神壇、祭祀水神。在地的孩子們會於雪屋中喝甜酒與烤年糕，嬉戲玩耍。
當雪屋裡的孩子們說「入ってたんせ」（hai te tan se），意思是「歡迎進來屋內」，這時千萬別客氣，可自由進到雪屋中，品嚐孩子們招待的甜酒與烤年糕，一起同樂唷！於溫暖的雪屋中與當地人話家常，能感受滿滿的人情味，心也暖烘烘的。
橫手雪屋有各式各樣的形狀，常見的圓弧形、傳統的方形等。還有心形的門的雪屋，非常受到情侶們的喜愛。最推薦位於橫手公園的會場，能欣賞夜晚打上燈光的橫手城與滿溢著幻想氛圍的雪屋，夢幻靜謐，還能從展望台看夜景。另外，於「蛇の崎橋」會場的橋上，夜晚可觀賞到約2,000個迷你雪屋綿延，非常壯觀浪漫。
横手の雪まつり かまくら
‧會場：横手市役所本庁舎前道路公園、横手公園、羽黒町武家屋敷通り、二葉町かまくら通り等
‧活動日期：2月15日～16日
‧交通方式：可搭乘免費循環巴士至各會場
‧官方網站
美味的橫手炒麵與新米年糕鍋「食い道楽 本店」
到了橫手還有個不能錯過的平民美食「橫手炒麵」。由常來秋田出差的日本人帶路，我們光顧了連續9年蟬聯橫手炒麵競賽優勝的老店「食い道楽」。橫手炒麵的麵條多汁順口，加上一顆半熟太陽蛋，整體口感與台灣的炒麵有些相似，與啤酒非常搭。
除了炒麵，推薦必吃秋田的代表鄉土鍋物「きりたんぼ鍋」，きりたんぼ為使用秋田米製作的長條狀烤新米年糕，先炭烤上色後，再放入鍋中墩煮。吸滿了湯汁的新米年糕，口感十分扎實有嚼勁。鍋裡加入的食材除了烤新米年糕，還有比內地雞肉、大蔥、菇類、牛蒡、蔬菜等，非常澎湃豐富，湯頭口感濃郁甘醇，是十分令人安心、放鬆的溫暖好味道。
横手やきそば
きりたんぼ鍋：新米年糕先炭烤上色後，再放入鍋中墩煮
きりたんぼ鍋：吸飽湯汁的新米年糕很有嚼勁
店長田中先生
横手やきそば 食い道楽 本店
‧地址：秋田県横手市前郷一番町7-13
‧營業時間：11:00～14:00、16:00～23:00
‧交通方式：自JR「横手」車站車站步行約5分鐘
‧官方網站
Day 5 秋田縣：增田
| 10:00 ~ 12:00 | 增田內藏巡禮 |
|---|---|
| 12:00 ~ 13:20 | [午餐] 旬菜みそ茶屋くらを |
探訪古色古香傳統建築：增田內藏巡禮
最後一天的行程來到位於秋田橫手市東南部的增田町，為日本重要傳統建造物群保存地區，是充滿歷史感與傳統情懷的美麗街道。增田町自古即為產業、交通與物流的要衝，因商業而繁榮。增田町中心的中七日町通有多間傳統復古的大型店鋪家屋並列著，裡頭建有稱為「內藏」的華麗倉庫，為江戶後期到昭和初期，由富裕的增田商人們所建造。內藏可說是增田商人的成功的證明。
古色古香的增田內藏
觀光物產中心「藏の駅」
「藏の駅」內也有內藏可參觀
在這可探訪內藏，欣賞輝煌的建築設計與富裕光景，感受當時的繁榮與榮華風采。推薦可先至觀光物產中心「藏の駅」，領取街道地圖與介紹資料、確認當天可參觀的家屋內藏。可安排2至3小時細細品味參觀內藏、漫步增田街道，並享用當地美食與甜點。 增田町觀光網站
推薦探訪內藏 ► 日の丸醸造 （國登錄有形文化財）
「日の丸醸造」為增田唯一的酒藏。建造於明治41年的文庫藏，可欣賞到內藏豪華又細緻的裝飾與設計。可試飲、購買各式釀造酒，推薦超高人氣的限定酒「まんさくの花」。
可參觀內藏
還有展示釀酒知識與釀造過程說明
現場提供試飲
只有在這才能買到的限定酒「まんさくの花」
► 日の丸醸造 官網
▪ 地址：秋田県横手市増田町七日町114-2
▪ 電話：0182-45-2005
▪ 參觀時間：平日10:00～16:00（需預約），星期六、星期日、國定假日不定休
▪ 參觀門票：200日圓（如有購賣1,000日圓以上的商品，則可以門票折抵200日圓）
推薦探訪內藏 ► 山吉肥料店
「山吉肥料店」主屋建造於明治中期，座敷藏建造於昭和前期，良好保存著增田商家建築的特徵。當代屋主山中先生非常親切、熱情，特別自豪內藏的建築與裝飾的設計。
► 山吉肥料店
▪ 電話：0182-45-2045
▪ 參觀時間：9:00～16:00，不定休
▪ 參觀門票：200日圓
推薦探訪內藏 ► 佐藤又六家 （國登錄有形文化財）
已傳承至第12代的「佐藤又六家」，建造於明治前期，是增田地區最古老的店鋪與住家合一的店藏。一進入玄關即是內藏，還留有明治時代的家計簿，以及當時的教科書等。
► 佐藤又六家
▪ 電話：0182-45-3150
▪ 營業時間：9：00～16：00，不定休
▪ 參觀門票：200日圓
推薦探訪內藏 ► 佐藤養助商店漆蔵資料館 （國登錄有形文化財）
「佐藤養助商店漆蔵資料館」為增田的大地主小泉五兵衛的舊宅，漆藏使用了最高級的木材建造，據說是當時最有錢的人家。
► 佐藤養助商店漆蔵資料館 官網
▪ 電話：0182-45-5430
▪ 營業時間：9：00～19：00，公休日：星期一
▪ 參觀門票：免費參觀
Day 5 ► 秋田 ► 元氣滿滿的手工增田料理～旬菜みそ茶屋 くらを
創立於大正7年的「くらを」（kurawo），為改建「旧勇駒酒造」酒藏的店鋪。午間套餐內容依季節變換，使用購自於增田晨間市場的當季食材、蔬菜，並使用自家的麹或味增調理。可品嚐道地的增田家庭料理好滋味，簡單、雅致又健康，從體內補充滿滿的元氣。
國登錄有形文化財「旧勇駒酒造」
使用麹或味增調理的午間套餐
米鞠茶
這裡的甜酒未使用砂糖，能品嚐到米本來的甘甜滋味。飽足飯後，可加點份甜點「味增焦糖霜淇淋」，為沁涼自然的甘甜滋味。此外，內藏可免費參觀唷！（內藏參觀需預約）
味噌焦糖霜淇淋(味噌キャラメルソフト)
店鋪亦有販售味噌、麹等商品
店鋪亦有販售味噌、麹等商品
► 旬菜みそ茶屋 くらを 網站
▪ 地址：横手市増田町増田字中町64
▪ 電話：0182-45-3710
▪ 營業時間：10:00～16:00，午餐時段11:00～14:00，公休日：星期三
五天四夜的旅程，就在秋田畫下完美Ending囉！
看完了豐富的五天四夜的行程介紹，是不是很想立馬啟程到北東北的三縣青森、岩手、秋田旅行呢？冬季的東北魅力滿載，能一次滿足徜徉大自然絕景、探訪雪國冬季祭典、品嚐美食美酒、體驗文化與傳統、享受溫泉住宿體驗等，身心皆能好好放鬆與充電，真的是CP值超高的旅遊地。非常值得細細探訪與體驗，讓人想一去再去呢！最後，來複習這次的五天四夜行程總覽吧！
| Day 1 岩手 |
抵達日本，從機場出發 → 猊鼻溪乘舟而下(乘坐日式暖桌木舟，並於木舟上享用午餐) → 採草莓體驗 → 盛岡雪祭 → [晚餐]南部藩長屋酒場 → [宵夜]盛岡冷麵 |
|---|---|
| Day 2 岩手→青森 |
立佞武多の館 → [午餐]龜乃家(天中華) → 津輕鐵道暖爐列車 → 弘前城雪燈籠節 → [晚餐]杏(津輕三味線LIVE演奏) |
| Day 3 青森 |
弘前洋舘 → [點心]蘋果派 → 津輕藩燈籠村 → [午餐]法式料理シェ・モア(CHEZ-MOI) → 入住：星野度假村青森屋 |
| Day 4 青森→秋田 |
星野度假村青森屋：搭乘暖爐馬車 → [午餐]烹鱗 → 秋田ふるさと村 → 橫手雪屋祭 → [晚餐]食い道楽 |
| Day 5 秋田 |
增田內藏 → [午餐]旬菜みそ茶屋くらを → 返國回家囉！ |
採訪撰文：Ning 2016.02
更新：nina 2018.3
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