近年來，福島縣特產在台灣逐漸引起討論，從水果到日本酒，都能看見越來越多實際品嚐後的正面回饋。透過台北與高雄兩地舉辦的實體活動，不僅讓消費者直接接觸福島產品，也重新認識這個產地的風土背景、釀造文化與品質特色，從水蜜桃的香甜多汁，到清酒與水果酒的細緻風味，福島特產正一步步以「好吃」的實際體驗，走進台灣市場。
福島得天獨厚的盆地氣候與充足日照，培育出香氣濃郁、果肉細緻的福島頂級水蜜桃福島特產為何引起話題？3大特色
① 水果王國，水蜜桃堪稱「福島代表作」
福島被譽為日本的「水果王國」，其中又以水蜜桃最具代表性，主要產地位在縣北地區，屬於盆地型氣候，夏天炎熱、日照強烈，因此孕育出甜度高、風味濃郁又好吃的水蜜桃。福島水蜜桃甜度高、果肉細緻，入口多汁，香氣層次分明。每到產季，粉嫩飽滿的水蜜桃不僅是當地人夏天的日常，更成為送禮首選，福島水蜜桃成為許多台灣消費者認識福島風土的第一步。
② 愛酒人士的天堂！風味選擇多
福島縣內擁有超過50間酒藏，是日本數一數二的清酒名產地之一。除了經典的純米酒、吟釀酒之外，近年也推出加入水蜜桃、柚子等水果釀製的果實酒，香氣自然、口感柔順，就算平常不太喝清酒的人，也能輕鬆入口、慢慢愛上。不論是正式宴席，還是下班後的小酌時光，福島的清酒選擇相當豐富，各種風味一應俱全，幾乎每個人都能找到屬於自己的那一瓶。
③ 台灣正式解除進口限制
台灣食品藥物管理署於2025年11月21日，宣布解除對包括福島在內日本地區的食品進口限制，回歸輸入食品常態的邊境管理。這意味著福島水蜜桃、清酒等特產能更順暢地來到台灣消費者手中。
福島縣將產地氛圍直接搬到台灣，讓民眾更了解福島特產的魅力
現場展示了水蜜桃果汁、高品質的清酒與特色加工品台北・高雄兩地「福島縣」活動現場直擊
台北場：遠東 SOGO 百貨 忠孝館
台北場於 2025 年 9 月 26 日至 10 月 7 日在忠孝 SOGO 百貨舉辦，並於會場內設置福島特產專區，吸引眾多熱愛日本飲食文化的民眾駐足參觀。專區以水蜜桃製品為主，除了果汁、含果肉果凍等商品外，也販售精選的福島清酒與果實酒，許多來場民眾再次感受到福島特產的品質與魅力，並提高了現場購買的意願。
台北 SOGO 忠孝館展場一隅，現場以福島最具代表性的「水蜜桃」為主視覺
除了水果，清酒亦是展位焦點。從果香濃郁的吟釀到醇厚的純米酒，展現了福島作為釀酒名產地的深厚實力
現場互動熱絡，工作人員向來場民眾仔細說明原料農產品的特色，以及各項商品的風味特徵，拉近了產地與消費者之間的距離高雄場：漢神巨蛋購物廣場
高雄場於 2025 年 11 月 12 日至 11 月 17 日在漢神巨蛋舉辦，現場氣氛熱絡。活動主打多款福島水蜜桃商品，包括使用知名品種「Akatsuki」水蜜桃製成的水蜜桃果汁、整顆若桃製作的糖漬水蜜桃、水蜜桃酒等，風味各具特色。現場亦透過互動式產地介紹，傳達福島水果所孕育的豐富自然環境與生產者的用心堅持。許多家庭客到場參與，對福島產品的「安心感」與高品質形象留下深刻印象。
攤位集結了福島各地的精選物產
活動中介紹了各項特產的高品質與獨特魅力
水蜜桃加工品十分受歡迎參加者回饋
兩場活動活動現場氣氛都相當熱絡，現場問卷回收約 588 份。從問卷回饋可以看出，超過8成8的參加者對福島產品印象大幅提升，商品中以水蜜桃製品最受歡迎，包含水蜜桃果凍、水蜜桃飲品、水蜜桃酒等，其次為葡萄酒、柚子酒，現場也有民眾表示「好商品很多，真的很喜歡」、「包裝很精美，看了就讓人很想吃！」等好評，對產品品質與細緻的包裝設計都給予高度肯定。
展位設有大螢幕播放福島自然風光與農人訪談影片
不少消費者在觀看福島自然美景與水果生長過程的影片後，紛紛停下腳步詢問福島縣是什麼樣的地方？
福島縣位於日本東北地區最南端，面積為日本各都道府縣中第三大，縣域可分為「濱通」、「中通」與「會津」三大區域，因地形與地理條件不同，縣內呈現多樣的氣候樣貌，孕育出豐富自然環境。肥沃的土壤與來自磐梯山等名峰的清澈水源，為農作物生長提供良好條件，使福島成為日本具代表性的農產大縣之一，特別適合栽培高品質果樹。同時，優質水源也為清酒釀造奠定基礎，孕育出多款屢獲國際肯定的日本酒。福島融合四季分明的自然景觀與深厚職人文化，展現兼具自然魅力與產業實力的風土特色。
福島水蜜桃的魅力重點
福島縣水蜜桃的產季從夏季一路延續到初秋，其中最具代表性的品種為「Akatsuki（あかつき）」。果肉細緻卻帶有扎實口感，甜度高、香氣明亮，是許多消費者一試就留下印象的關鍵，這樣的風味表現，來自福島盆地充足的日照條件，以及生產者高成熟度的栽培管理，讓果實在成熟過程中能充分累積糖度與香氣。實際在台北與高雄的活動現場，水蜜桃相關製品始終是人氣焦點，透過試吃體驗，也進一步強化民眾對福島水蜜桃品質的信賴感。
產地直送的新鮮水蜜桃，每顆都經過嚴格篩選。果皮上透出的粉嫩色澤，是盛夏最誘人的福島美食
廣受好評的福島桃子原汁，將整顆熟成水蜜桃的精華濃縮於瓶中福島日本酒為何在台灣受歡迎？
福島不只是知名水果產地，也是清酒迷心中的實力派酒鄉，縣內超過 50 間酒藏，長年在日本全國新酒評鑑會中屢獲金賞肯定。來自磐梯山系等清澈水源，加上四季分明的氣候，使福島清酒在風味表現上特別細膩，從清爽順口的淡麗辛口，到香氣濃厚、酒體飽滿的濃醇型皆具水準。對初次接觸日本酒的人而言，以在地水果釀製的水果酒與水蜜桃酒，是親切又好入門的選擇。
【同場加映】在東京也買得到福島特產！福島縣官方商店
位在東京日本橋的「日本橋ふくしま館 MIDETTE」，是福島縣在首都圈設立的官方展售與資訊據點，館內集結福島各地具代表性的特色商品。從日本酒、水果加工品、甜點到地方工藝品一應俱全，在東京也能輕鬆選購福島的優質好物，同時獲得觀光與飲食文化相關資訊。館內也不定期舉辦季節限定活動、試飲體驗與主題展售會，例如以水蜜桃為主題的企劃活動或飲食文化交流活動等。透過實際品嚐與互動交流，更能深入感受福島的風土特色與文化魅力。
日本橋ふくしま館 MIDETTE（ミデッテ）
・地址：東京都中央区日本橋室町4-3-16柳屋太洋ビル 1F
・營業時間：10:30〜19:00
・公休日：12月31日、1月1日
・官方網站
從台北、高雄兩地會場的熱烈回響可以看出，許多來場民眾再次感受到福島產品的美味與高品質，現場也不乏「真的很棒！」等讚嘆聲。除了特產活動之外，若有機會也很推薦親自走訪福島，品嚐包括水蜜桃在內的當季水果與日本酒，感受在地風味。除了持續關注「樂吃購！日本」的各種新消息，「日本好好玩 福島 GO GO GO」網站也整理了美食、美酒與特產購物等福島旅遊資訊，歡迎參考！
採訪撰文：cocoro 2026.1
責任編輯：Issue
