日本東北地區超適合旅行！策劃一趟秋田之旅，不但能親訪可愛秋田犬的故鄉、吃遍秋田在地美食、體驗舊料亭「金勇」的古典風情、走訪《灌籃高手》的原點，還可搭乘觀光列車，欣賞「白神山地」神秘風景，往返青森縣的十二湖「青池」！這次就為大家整理了3天2夜自由行程，快來跟着文章來一趟秋田療癒之旅吧！

想計畫秋田自由行必須筆記：世界遺產「白神山地」的由來、魅力何在？

「白神山地」於1993年時被登錄為世界遺產，是一座跨越日本秋田縣西北部與青森縣西南部的廣闊山林，佔地13萬公頃，相當於28,000座東京巨蛋 。8千年來，山地保存著未受人類侵擾的最自然狀態、守護住豐富的水資源與生態系，可說是「森林的完成型」。

「白神山地」中被劃為世界遺產的區域有中央核心區域與周邊緩衝地域，都是過去不曾受人類侵擾的原生態環境，而為了保存最自然的狀態，無論現在與未來，亦不會開設林道或開發資源。最原始的大自然有着獨有的魅力跟療癒力，當中的「十二湖」跟「瀑布」都是很人氣的景點喔！

美景、美食、萌犬！秋田推薦3天2夜示範行程

第一天：快拿出相機！收藏絕美經典風景

「青池」、「沸壷池」：寶石色澤般的神秘「十二湖」散策

「十二湖」是「白神山地」區域中因地震而形成的堰塞湖，雖然稱為「12」，其實是33座湖泊的總稱，由於從「大崩展望台」往下看，僅能看見12座湖泊，是以命名為「十二湖」。

「十二湖」中最有名的是「青池」，顧名思義，最大特色在於湖水呈現藍寶石般深邃、靜謐、富有層次的藍色，深9公尺的池水清澈卻又深不見底，更增神秘感。推薦大家中午來打卡，這時候的「青池」最美，陽光替湖面增添點點金黃光澤，樹梢灑落的漏光讓這裡的氣氛更充滿「仙氣」，自然而然便能沈澱心情。

「青池」深9公尺

「青池」的顏色深邃神秘

若說「青池」像閃耀亮眼的藍寶石，那麼「沸壷池」便如優雅的綠松石，散發出藍中帶綠的明亮色彩。「沸壷」之名在於這裡能聽見流水聲，加上面積比青池來得大，周遭樹林環繞下，能體驗既開放又被群樹環抱的安心感。如果想知道這裡的池水有多清澈，除了可以到茶庵「十二湖庵」品嚐抹茶和日式甜點，也可到一旁直接飲用池水，冰涼中帶甘甜的池水喝下去，有種洗滌身心的感覺！

「沸壷池」的湖水也很藍，但與「青池」的氛圍截然不同

在陽光照射下閃閃發亮的「沸壷池」

旅行實用小筆記：

花善的雞肉便當

【行】：推薦搭乘「Resort shirakami 3號」前往「十二湖」。列車行駛於秋田至青森之間，沿途可欣賞到蔚藍的日本海與充滿大小岩塊的曲折海岸線。抵達十二湖站後需轉搭公車，才能前往「十二湖」，若有攜帶行李的旅人，建議的車站附近的「ぽっぽ茶屋」寄放行李（每件200日圓），再輕裝前往會最方便。巴士搭到終點站「奧十二湖」即可下車。（公車時刻表請見官方網站 ）

【吃】：推薦搭乘列車前，可先在車站購買「駅弁」，橘色包裝的花善「雞肉便當」特別有名，帶著甜味醬汁的雞肉十分下飯，便當裡又搭配了香菇、花麩、牛旁等小菜，充滿當地特色、份量更是飽足！

能代站：《灌籃高手》強隊「山王工業」的原型就在這，一邊投籃一邊等車！

能代籃球博物館中的灌籃高手展示區

能代市內的籃球樣式人孔蓋

有看過《灌籃高手》、喜歡籃球的人，「能代」絕對是必訪景點，因為漫畫裡的強勁隊伍「山王工業」，就是以籃球名校「能代工業高中」為範本。該校曾拿下58次全國冠軍，並培養出日本首位登上NBA舞台的選手「田臥勇太」，市內設立了一間「能代籃球博物館」，記錄下能代的籃球歷史，籃球愛好者一定要去逛逛，路上也有繪製了籃球造型的人孔蓋，可以拍照留念。

能代車站月台上的籃球框

車站站牌上繪製了籃球插畫

若無法停留太久，也能直接欣賞月台上展示的籃球文物，搭乘「Resort shirakami」列車的乘客還可以挑戰投籃，成功的話，能獲得獎品喔！（冬季不開放投籃挑戰）

能代籃球博物館
・地址：秋田県能代市柳町5-20
・營業時間：9:30～18:00
・官方網站

舊料亭「金勇」：傳統奢華風情、和服試穿體驗

金勇有和服體驗，可拍攝紀念留影

金勇外觀

「金勇」是一座於1937年開業的高級料亭（高級飲食店），2008年歇業後，於2013年開始以觀光設施的身份重返舞台。「金勇」的建築設計精緻且充滿特色，使用了大量優質的天然秋田杉當建材，像是宴會會場的大廣間，就使用了樹齡超過260年、直徑2公尺等級的天然秋田杉來打造格狀天花板，盡顯奢華氣派。

大廣間

用來招待貴賓的「田每之間」，經過導覽講解，可更了解當時的文化

其中最有趣的，是宴客用的特別室「田每之間」，當時為了方便政商名流等VIP級客人談事情，從格局、設計到餐點的提供方式，處處都是保密機關。想知道古時的「密室」藏著甚麼秘密嗎？「金勇」有提供英語導覽服務，可以來跟着職員的說明，親身體驗看看。「金勇」還有提供和服體驗，推薦大家穿起和服，更深入地感受古典料亭風情喔。

金勇
・地址：秋田県能代市柳町13-8
・營業時間：9:30～16:30
・官方網站

居酒屋「Berabou」：秋田在地美食體驗

店舖外觀

日本蒓菜

米棒鍋

逛了一整天，晚上當然要用當地美食來犒賞自己了！推薦能代市內深受當地人喜愛與推薦的居酒屋「Berabou」，在此可品嚐到道地的秋田料理。從最經典的鄉土料理「米棒鍋」、日本三大地雞之一的「比內地雞」、口感滑潤如愛玉的「日本蒓菜」到超適合當下酒菜的「煙燻蘿蔔」，都充滿地方特色，一吃難忘。

比內地雞

煙燻蘿蔔

除了好吃的美食，也推薦大家可以品嚐看看秋田縣的日本酒，日本酒好喝的關鍵在於水源，秋田有「白神山地」的加持，環山繞水，酒類品種豐富，多數酒造都有超過百年歷史，有些甚至有500年，用歲月淬鍊的滋味，必須嚐嚐！

酒どこ べらぼう
・地址：秋田県能代市柳町2-39
・營業時間：17:00～23:00
・官方網站

第二天：親近自然，享受秋田的自然寶庫

秋田犬近距離體驗：一舉一動都可愛到爆！被列為日本國家天然紀念物的生物

秋田犬體驗，記者這天幸運地能與冠軍犬「國寶丸」一起散步

能夠近距離看到秋田犬，是非常難得的體驗

來到秋田當然要跟忠犬小八的本尊「秋田犬」見到面！又萌又可愛的秋田犬，過去作為狩獵犬，個性勇敢又忠誠，姿態帥氣又大方，非常受到歡迎，甚至被日本列為國家天然紀念物呢。如果想跟秋田犬有近一步接觸，推薦參加「秋田犬相見歡體驗」！

犬舍中剛好有小秋田犬們剛出生

剛出生不到一個月的小秋田犬超可愛的，看著看著就心暖

「能代幸壽莊」是一座專業秋田犬犬舍，培育出現許多冠軍秋田犬，包括在2017年、2018年接連獲得年輕犬組冠軍與成犬組特優冠軍的「國寶丸」。「樂吃購！日本」記者實際體驗的當天，正好就幸運地和冠軍散到步了。除了深刻感受到秋田犬的活力與力氣之大，也深深被迷倒。無論牠們遠目時的神情，或者澎澎的毛滑過身邊時的觸感，全都治癒滿點！

能代幸寿荘
・地址：秋田県能代市河戸川字南後田60番地2
・官方網站

留山：與百年歷史的山林對話

在留山中可看見豐富的山毛櫸與秋田杉

要入留山必須專業嚮導陪同，而留山內的遊步道整備齊全，並不難走

「白神山地」的中央核心區域與周邊緩衝地域中有許多領域尚未開發，保留下最接近原始的景色，若想探索，必須具備一定的爬山經驗與能力，不適合初學者挑戰。因此推薦大家到「白神山地」南端，世界遺產區域外的「留山」進行約60分鐘的森林散策。

在樹幹上可以發現熊抓樹的痕跡

動輒便超過300歲的山毛櫸巨木

400年前，有遠見的人們認為不能再對山林無窮無盡地砍伐，因此選擇停下腳步、保留樹林，成為「留山」的命名由來。留山海拔雖僅有160～180公尺，卻有許多超過300年樹齡的山毛櫸巨木、秋田杉等風景可觀賞，動物們也自由棲息於此，甚至能在樹上發現熊爬樹的抓痕。全長約850公尺的遊步道設備齊全，因此很好走。不過入山需有八峰町認定的嚮導同行，有興趣的朋友，出發前記得先到八峰町官方網站洽詢。

白瀑神社：《真命天菜》療癒女神木村文乃在此拍過廣告！

「白瀑神社」

神社後的瀑布，也是祭典時的重要場所

來到「留山」就不能漏掉留山入山口處的「白瀑神社」。神社每年8月1日都會舉行「神輿祭」，由身穿白裝束的男子們，扛著神輿在町內遊行，最後會到扛著神輿，一起跳進「白瀑神社」後方的瀑布裡。這種讓神輿通過瀑布的祭典形式，放眼日本也非常少見，有機會一定來來看看啊！

就算不是在祭典期間來旅行也無妨，這裡的氣氛清幽寧靜，風景療癒而充滿綠意，2015年JR為了宣傳東北觀光，邀請了《真命天菜》裡的療癒女神木村文乃拍攝《行くぜ、東北》（前進吧、東北）廣告，當中就選了「白瀑神社」的瀑布當主題，畫面清爽宜人。最讓記者驚嘆的是，5年過去了，現場還是跟廣告一樣美！

白瀑神社
・地址：秋田県山本郡八峰町字館10
・官方網站
※ 因應新型肺炎影響，2020年度的「神輿祭」將會取消。

第三天：體驗活動！親身感受秋田的人情味與活力！

羊毛氈體驗：針針扎扎成品超有成就感！

秋田不只雞肉，羊肉也頗有名！不過第三天不是要推薦大家吃羊肉，而是換一個角度體驗羊咩咩的魅力！位於藤里町的羊毛工房「羊毛HOUSE CHIKUCHIKU」，由一群喜歡手工藝的地方媽媽們合作經營，他們將農場裡沒有用到的羊毛透過溫泉水洗乾淨、處理過後，重新編織、染色，變身成一件件可愛毛絨絨的商品。每一件都是投入了滿滿心思，製作出的純手工工藝品喔。

體驗者可選擇自己想要的材料包與想做的款式

經過不斷地針扎與塑形

可愛的羊毛氈小綿羊就誕生啦！

旅人們可以在此體驗親手製作「羊毛氈」，如同工房的名字「CHIKUCHIKU」在日文中是指縫製、針織的過程一樣，在這裡可以跟着地方媽媽們的指示，製作出小羊、秋田犬、水果等造型羊毛氈，體驗時間視毛氈大小跟設計而變，大約需要40分鐘至1小時。

羊毛ハウス ちくちく
・地址：秋田県山本郡藤里町藤琴字藤琴４
・營業時間：星期一、三、六 10:00～15:00

獨木船體驗：自己的方向自己掌舵，獨木船入門從這開始！

由自己掌握船槳，自由划行獨木船於川水之間，被大自然的氣息所包圍，悠遊又治癒。聽到獨木船，很多人可能會感到擔心：不會游泳怎麼辦？沒滑過船怎麼辦？這時候就到能代市的「米代川」吧！有專業的教練示範跟指導，就算不諳水性也可以放鬆心情體驗看看。

悠遊在獨木船上，相當自在

正式乘船前，會由教練示範過一次流程

專業認證的教練會因應體驗者的程度，一步步示範、練習，再一起跟著體驗，完全不用擔心安全問題。使用的手作獨木舟相當穩定，無論初學者或力氣不大的人都能輕鬆操作。「米代川」畔旁是森林，沿途綠意盎然，川面的波紋小又平穩，划起來十分愜意。在獨木船上落船的附近有道路休息站「二ツ井」，划累了還可以在這裡買名產與當地小吃，小憩一番，十分方便。

戀人聖地「徯后阪公園」：百年之前的日本皇室浪漫插曲

「徯后阪」入口處

傳說敲了就會圓滿的幸福鐘

「戀文神社」

米代川附近的「徯后阪公園」，特別適合情侶去，因為這裡曾有一段與日本皇室有關的浪漫的故事！1881年，明治天皇前往東北地區視察，經過漫漫長路才抵達秋田，並在一個緩坡稍事歇息，這時候侍從奉上了一封信，原來是愛妻昭憲皇后捎來的信，信上寫著：「即使身處宮中，我仍想著在暑熱的日子裡你跨越了哪座山嶺。」

能從「徯后阪公園」看到的「米代川」風景

公園中的戀文郵筒

投遞進戀文郵筒中的信就會被蓋上愛心型的郵戳

皇后用一封短信寄予思念與鼓勵，這份心意也着實溫暖了明治天皇，後來天皇便將這個緩坡命名為「徯后阪」，「后」指的是皇后，「徯」則是等待的意思。這裡的浪漫不只有天皇皇后的故事，公園裡還設有祈求良緣的「戀文神社」，放置了敲響後就能幸福的心型鐘。從公園內郵筒寄出去的信，都會被蓋上愛心形狀的郵戳，整座公園都像漂浮著粉紅色泡泡一般浪漫呢！

きみまち阪県立自然公園
・地址：秋田県能代市二ツ井町小繋字中島

同場加映：秋田旅行碰到千萬不要錯過的要點！

魔幻時刻的浪漫：日本海夕陽

「鹿之浦展望台」」可看見的夕陽風景

八峰町臨海道路「View Sea Line」

雖然沒有將「看夕陽」排進示範行程中，但到了落日時分，建議旅人們可以調整行程，到日本海邊欣賞絕景夕陽！特別推薦「鹿之浦展望台」與臨海道路「View Sea Line」，都可以看到接近無遮擋的景致，是兩個超人氣的欣賞地點！

伴手禮挑選關鍵：洋甘菊

龍角散的重要材料：洋甘菊

洋甘菊花草茶清香好喝

在秋田選名產時推薦洋甘菊類花草茶

大家都聽過「龍角散」，其實裡頭的重要材料：洋甘菊是秋田縣產的唷！除了洋甘菊之外，秋田縣現在也致力於種植香草、中藥材等。所以，說到必買的伴手禮，當然首推「洋甘菊」商品或「花草茶品」啦！

居酒屋必點：滑溜順口的「日本蒓菜」

日本蒓菜採集時的樣子

日本蒓菜的外觀滑溜

上面在居酒屋時有提過，秋田縣人氣鄉土料理的「日本蒓菜」是一種生長於沼澤、湖泊的水草，口感滑溜順口，類似像愛玉、寒天附在枝芽上，經常被居酒屋當作醋拌涼菜或火鍋配料。這種水草要依賴農家們一棵一棵採集。他們會乘坐在小舟裡，把它們連著嫩芽摘起來，過程有趣又不困難，有些農家甚至在考慮開放採集體驗給遊客，有更詳細的資訊再分享給大家知道！

秋田犬超級可愛！但大家別只把眼光放在牠們身上，日本東北的秋田縣還有許多漂亮的美景、好吃的美食與有趣的體驗可排入行程中，不要錯過了！上面為大家整理了秋田超療癒的3天2夜行程，「樂吃購！日本」未來也會分享更多有關秋田縣的實用旅遊情報，也請大家持續追蹤囉！

採訪撰文：issue 2020.7
更新：2020.10
責任編輯：Zita