岩手縣10大推薦必買伴手禮:海鷗玉子、南部煎餅、Cava 鯖魚罐頭超人氣!

日本東北自由行,來到岩手縣時知道要買哪些名產嗎?《樂吃購!日本》推薦大家10大必買伴手禮,傳統經典的南部煎餅海鷗玉子,熱門的小岩井農場奶油餅乾Cava 鯖魚罐頭,以及紅遍海內外的南部鐵器鐵壺。甜點、海味、日用品一次全整理!現在就馬上收藏,旅行時就能派上用場!

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圖片來源(由左至右):岩手縣產會社株式会社さいとう製菓巖手屋

齊藤製菓:海鷗玉子


海鷗玉子」是一款結合蛋香和白巧克力風味的甜點,外觀就像是一顆蛋,是「齊藤製菓」的招牌商品。嚴選在地的雞蛋製成綿密豐潤的蛋黃餡,外層以卡斯提拉蛋糕和白巧克力包覆,香甜可口,一推出就大受歡迎,是岩手縣代表性的土產。除了定番的白巧克力配蛋黃餡,還有在蛋黃餡中加入蘋果或香蕉、栗子等其他口味的選擇喔!


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巖手屋:南部煎餅

日本東北岩手推薦必買伴手禮巖手屋南部煎餅

圖片來源:巖手屋


南部煎餅」可說是與岩手縣畫上等號的經典土產,不只觀光客必買,更是備受當地人喜愛的零嘴,而且在節慶祭典時也少不了它。就像是阿嬤在炭火爐旁親手一片一片烤出來的,溫暖的香氣與樸素的滋味,怎麼吃也不膩。除了長銷的芝麻、落花生與醬油三款,更有蘋果、納豆與花枝等多重口味的選擇!第一推薦這款「腕自慢」綜合煎餅,精選「巖手屋」最受歡迎的6種口味,配上可愛的插畫包裝,收禮的人一定會很開心。

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小岩井農場:奶油餅乾

日本東北岩手推薦必買伴手禮小岩井農場奶油餅乾

圖片來源:小岩井農場


明治時代(1891年)創業的「小岩井農場」歷史悠久,農場內有21棟「國家指定重要文化財」,是岩手縣的知名景點。來到這裡可體驗各種農牧活動、享用小岩井牛燒肉與多種香濃可口的乳製品。除此之外,當然不能錯過人氣伴手禮囉!小岩井生產的牛奶、奶油等乳製品,品質有口皆碑,大人小孩都喜歡的就是這款「奶油餅乾」。使用農場自產的小麥粉與發酵奶油烘焙而成,口感厚實,香氣撲鼻,滋味堪稱是奶油餅乾中的「王者」。


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菓匠松榮堂:芝麻流心糰子

日本東北岩手推薦必買伴手禮菓匠松榮堂芝麻流心糰子

圖片來源:菓匠松榮堂


「菓匠松榮堂」是岩手縣當地的菓子老舖,代表商品就是這款「芝麻流心糰子」(ごま摺り団子)。以東北地區產的糯米磨成米粉製成的餅皮Q軟彈潤,裡面包著濃稠飽滿的黑芝麻餡,最大的特色是在芝麻餡中加入了醬油調味,而且選用的醬油可厲害了,是用岩手縣第一高峰早池峰的水與嚴選大豆釀成。推出後大受好評,並曾榮獲日本全國菓子大博覽會的「內閣總理大臣獎」等獎項。

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ぴょんぴょん舎:盛岡冷麵

日本東北岩手推薦必買伴手禮「ぴょんぴょん舎」的盛岡冷麵

圖片來源:ぴょんぴょん舎


冷麵源自朝鮮半島的平壤與咸興,後來經由朝鮮移民流傳到日本岩手縣,然後由當地的麵職人加以融合,變成了盛岡地區的特色料理。「盛岡冷麵」最大的特徵是麵條非常Q彈有咬勁,口感滑順,用牛骨熬煮的湯頭清澈甘美,口感清爽,味道濃郁。這款「ぴょんぴょん舎」的盛岡冷麵包,裡面有兩人份的麵條、湯底、泡菜、牛肉片與佐料等等,讓你在家也能輕鬆享受盛岡的美味。

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岩手縣產株式會社:Cava 鯖魚罐頭


日本四面環海,魚產豐富,方便保存又可立即食用的魚罐頭一直深受日本家庭喜愛。岩手縣產株式會社和岩手罐詰株式會社為了支援311大地震災後重建,共同開發出「Cava 鯖魚罐頭」系列。「Cava」是法語「你好嗎?」,使用日本國產鯖魚並結合西洋料理特色製成,有橄欖油原味、檸檬羅勒等五種口味,風味傑出,加上包裝設計有時尚感,自2013年上市以來已累積銷售超過一千萬罐,是岩手縣的當紅炸子雞商品。除了單吃,還能透過簡單調理變身其他佳餚。


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中村家:三陸海寶漬

日本東北岩手推薦必買伴手禮中村家的三陸海寶漬

圖片來源:中村家


岩手縣綿長的海岸線,孕育出豐盛鮮美的海產。在當地現吃固然最過癮,採買新鮮海產醃漬品回家配飯或送禮也很棒!推薦大家這款「三陸海寶漬」。這是岩手縣當地以海鮮料理店起家的「中村家」最暢銷的商品,嚴選三種天然海產:鮑魚、鮭魚卵與海帶根(和布蕪),以獨家製法做成,並且在溫度與品管上嚴格把關,確保新鮮安全。喜愛海鮮的朋友不吃不可,讓旅行時難忘的鮮味延伸到自家餐桌上。

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菅田:元祖烏賊煎餅


菅田烏賊煎餅」外型可愛,魷魚香氣濃郁且口感脆硬,是岩手縣的定番土產之一,曾多次榮獲日本全國菓子大博覽會的榮譽賞。它的誕生與一場海戰有關喔!1869年宮古灣海戰時,當時經營製菓的菅田家第一代,把岩手縣的烏賊煮汁加上小麥粉與砂糖,以手燒製法把海味製成了煎餅,大獲官兵將士好評。後來經過代代相傳與改良,成就了這款人氣不墜的元祖烏賊煎餅。


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Baeren 釀造所:精釀啤酒


位在盛岡市的「Baeren 啤酒」廠成立於2001年,最大的特色是生產的啤酒幾乎都是德式風格,並在市內開設了4間啤酒餐廳。Baeren 在德文中是「熊」的意思,所以酒廠的標誌上以一隻亞洲黑熊做為代表,象徵岩手縣的大自然風情以及在這塊土地上勤奮工作的釀酒工匠們。
旗下啤酒系列除了定番的拉格啤酒和黑啤酒,還有相當多樣的季節限定酒品,包括以在地的柚子、山葡萄等水果製成的果香系列啤酒,以及日本第一瓶巧克力黑啤酒等。喜歡小酌的朋友請別錯過了。

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岩鑄:南部鐵器

日本東北岩手推薦必買伴手禮岩鑄南部鐵器

圖片來源:岩鑄


南部鐵器」是岩手縣最具代表性的民間工藝,傳承至今已超過400年歷史。工匠以傳統技法手工打造出一件件堅固耐用且外觀優美的鐵器,厚度與密度都遠高於一般鐵器。南部鐵器的好處多多,除了煮出的水口感柔順,且水中會釋放出鐵離子,可補充人體每天所需的鐵質。
除了傳統的深黑色鐵壺,更有天空藍、薰衣草紫等多彩的色調,相當時尚。可當做茶壺或燒水壺使用,還有可對應 IH 爐的款式,功能與造型都不斷進化中。

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位在日本東北太平洋側的岩手縣,面積僅次於北海道,是日本的第二大縣。《樂吃購!日本》這次為大家精選了岩手縣必買的10種伴手禮,除了超人氣的日式甜點、美味的水產食品之外,也有精湛工藝打造的南部鐵器茶壺。送禮自用都相當推薦!下次計畫到岩手縣旅遊時,記得參考這篇文章,一次購足不留遺憾!

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整理撰文:mandy 2022.08
責任編輯:nina、aoi

2022年09月22日更新

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