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仙台美食餐廳推薦「喜助 站前中央本店」:現烤厚切牛舌必吃!

日本東北自由行必去「仙台」,來到這裡旅行則必吃在地特色美食「牛舌」!如果想找交通方便的店鋪,推薦距離仙台站徒步僅需 4 分鐘的「喜助 站前中央本店」。這家店鋪是仙台人氣牛舌品牌「喜助」的本店,除了提供美味厚切牛舌,還有炸牛舌、牛舌香腸等必吃料理,選擇超多元,出示「樂吃購!日本」優惠券還會贈送日本酒瓶當紀念品,非常划算。以下來看看有哪些必點菜單吧!

仙台人氣牛舌店「喜助」的 3 大推薦理由

① 把關好品質、現烤美味牛舌


「喜助」創業至今將近 50 年,店舖所提供的牛舌有一股獨特風味,是由工廠中經驗豐富的職人親自進行調味而成,其中奧妙在於灑鹽時手腕的巧妙力道與份量,令每片牛舌都呈現出濃郁的風味,口感緊實且美味可口。除了嚴格的品質管理,牛舌都是點餐後才開始烤,確保每次端上桌的都是最新鮮、最美味的牛舌。如果坐在吧台的位置,還能欣賞到職人的現烤手法,透過視覺加持,美味更上一層樓。

② 嚴選宮城縣產米飯


牛舌套餐中附贈的麥飯也是一大亮點!從宮城縣起家的「喜助」使用以宮城縣產的品牌米「一見鍾情」,特點在於黏性、甜味、光澤及香氣呈現完美平衡,吃多也不容易膩。若點牛舌定食還可免費升級大碗。想增添更多層次的風味,也推薦加點山藥泥、搭配醬油享用多元的口感。

③ 位置佳、用餐環境舒適

「喜助」在日本全國皆設店,仙台站附近就有 4 間店舗,主要分布於仙台站與周邊地區,交通方便。其中「喜助 站前中央本店」為「喜助」本店,距離JR仙台站僅需步行約 4 分鐘,若搭乘仙台地下鐵,從北 4 出口步行 1 分鐘即可抵達。營業時間從 11:00 至 22:00,無休息時間,可以隨時品嚐到美味的牛舌料理,安排行程更彈性。另外,店內提供多樣的座位選擇,包括有桌椅座位以及需要脫鞋的和式包廂座位,很適合三五好友的小團體旅遊或家族旅行。一人旅或兩人遊也可坐吧台座位,多元選擇的用餐環境讓每個人都能輕鬆自在地品嚐美食。

吧台座位

4人座位

「喜助 站前中央本店」2 大人氣必點牛舌菜單

特切牛舌厚燒定食 6 片(特切り厚焼き定食 3枚6切り/3,520日圓)

特切牛舌厚燒定食6片」為喜助最有人氣的的招牌餐點,燒烤牛舌搭配麥飯、牛尾湯,是牛舌定食的最經典搭配。牛舌提供厚切和普通厚度兩種選擇,難得來到仙台,強烈推薦選擇厚切,其肉質豐潤、厚實,嚼勁十足,是初嚐牛舌的最佳選擇。牛舌的分量可選擇 4 片、6 片、8 片、10 片、12 片,第一次吃牛舌的話推薦選 6 片(日文標示為 3 枚 6 切),剛剛好是一人份量,配飯吃剛剛好。最後再由口感清爽的牛尾湯收尾,一餐吃起來超飽足。

厚切牛舌

牛尾湯

特製牛舌厚燒組合(スペシャル厚焼セット/3,454日圓)

如果已經愛上牛舌的美味,或者想試試看不同的牛舌料理,推薦「特製牛舌厚燒組合」,這項餐點只有仙台地區的店鋪才能吃得到,包括 4 片厚切牛舌燉牛舌蔬菜牛舌肉丸,以及牛舌做的香腸,能一次蒐集到多種料理法的牛舌料理,享用一場豐盛的牛舌盛宴,再搭配沙拉、麥飯、牛尾湯,絕對能滿足老饕們的口腹之欲。

牛舌香腸

燉牛舌蔬菜

其他推薦單點料理

「喜助 站前中央本店」也提供許多單點料理。記者很推薦清淡的「厚切煮牛舌」(厚切りゆでたん/660日圓),呈現出柔軟的肉質,與燒烤牛舌完全不同的口感,搭配芥末一同享用能讓味道更豐富。此外,還有外皮酥脆的「炸牛舌」(牛たんカツ/880日圓,部分店家未供應),搭配檸檬品嚐爽口又解膩,喜歡喝酒的人更可將這款炸牛舌視為最佳下酒菜選擇。另外還有牛舌冷涮肉片牛舌玉子燒等各種牛舌創意料理也值得一嚐,菜單種類十分多樣。

牛舌煮

炸牛舌

出示「樂吃購!日本」優惠券,即可獲得獨家日本酒瓶!

「喜助 站前中央本店」除了有豐富美味的餐點、符合各種需求的座位以外,服務人員也非常親切,而且只要出示「樂吃購!日本」優惠券,即可獲得喜助的「特製日本酒瓶」!這種形狀的日本酒瓶在日文稱作「源藏德利」,因葫蘆的形狀向下擴展,被認為有開運子孫繁榮的寓意,留作東北旅行紀念,或是當作送給親朋好友的伴手禮也很適合唷。

喜助特製日本酒瓶(源藏德利)

仙台站鄰近的四個店鋪皆可使用此優惠

仙台旅遊吃牛舌就來「喜助 站前中央本店」!能品嚐多款牛舌美食,從常見的牛舌定食到特製牛舌組合,都是喜助的拿手招牌,加上多種單點料理,一次滿足牛舌多種吃法。店家還超貼心提供「樂吃購!日本」讀者專屬優惠,出示優惠券就能得到具有紀念意義的日本酒瓶,下次安排宮城仙台之旅時,一定要記得將「喜助」排進行程唷!此外,優惠券在其他三個店鋪:南町通店S-PAL店JR仙台站店也可使用。

採訪撰文:cocoro 2023.12
責任編輯:issue

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店鋪簡介

店名 喜助 站前中央本店
地址 宮城県仙台市青葉区中央2丁目1−27 Ever-i 3F
電話 022-265-2080
營業時間 11:00~22:00
休日
信用卡
官方網站 https://www.kisuke.co.jp/shop/ekimae_chuo#info
交通資訊 JR仙台站西口徒步4分鐘
仙台市營地下鐵南北線仙台站北4出口徒步1分鐘
禁菸、吸菸 禁菸
停車場
兒童入場 可(附有兒童座椅)

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