行經東北必駐足的仙台車站，在今年春天大幅翻新、增設許多店舖後，更像是個超大型購物中心了，這次樂吃購編輯部接獲消息，聽說車站裡的「那幾家」人氣名店又在大排長龍了！！到底是什麼店那麼厲害？讓我們立刻出發調查！
▶►該怎麼去仙台車站？
搭乘「東北新幹線」約兩個小時就能抵達，快車的話大約只需一個小時又30分，相當便利！單程票價約為11000 日圓。
詳細時刻可參考JR東日本 東北・北海道新幹線時刻表。
搭乘「仙台空港線」便能直達仙台車站。乘車時間約25分鐘（快車為17分鐘），單程成人票價是650日圓，兒童是330日圓。
詳細時刻可參考仙台空港駅官網時刻表。
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〖牛たんすし通り〗
仙台必吃兩大美食都在這！
來到仙台，怎麼可以錯過美味的炭燒牛舌和活跳跳的海鮮料理呢？記者這次搭乘新幹線來到仙台，從三樓的中央改札口一出來就看到「牛たんすし通り」，聽說號稱仙台兩大美食的「牛舌」和「海鮮」，都集中在這裡喔！！
《延伸閱讀！ 仙台車站3F～牛舌通＋壽司通大吃拼！兩種願望一次滿足！》
〖魚屋さんの鮨 北辰鮨〗 open：10:00～22:30 (LO 22:00)
首先我們突擊這間據說相當受歡迎的「北辰鮨」，一進到店裡發現原來是非常道地的「立食」壽司店！吧台上擺滿了各式各樣新鮮的魚貝海鮮，同時也有清楚的中文菜單可搭配點餐，師傅會現場捏好壽司後端到你眼前喔！店家特地推薦我們幾款人氣壽司，有新鮮的中鮪魚握壽司，魚肉非常新鮮且柔嫩；水煮蝦握壽司的蝦肉不用任何調味，保有蝦子的鮮甜；另外還有很受好評的的炙燒鮭魚，油脂分佈相當均勻；而正值盛產時節的海膽更是無話可說的美味！
☞在「北辰鮨」可以用超親民的價格享受到這麼棒的美食，難怪店門前總是大排長龍！
店外大排長龍！
立食吧台的形式，能自在地與師傅們聊天～
話不多說趕緊來品嚐！
〖たんや善治郎〗 open：10:00～22:30(LO 22:00)
從壽司店走出來後，立刻看到不遠處有另一家大排長龍的店，原來是全日本僅仙台才有的牛舌名店「たんや善治郎」！由於店裡座位不多，很快就客滿了，建議想來吃的話可以稍微避開用餐尖峰時段，就不會等太久啦！這裡最有名的套餐是「上撰級厚真中牛舌定食」，選用牛舌的中心部位，不僅多汁且富有嚼勁，可是每日份數限定的珍貴美食，另外附有麥飯、山藥泥和一碗熱騰騰的牛尾湯，非常飽足！
☞在「たんや善治郎」不僅能品嚐到仙台最道地的牛舌，更能感受到職人對料理的堅持喔！
不到正午，店外就已人滿為患啦！
經過師傅精心烹調的「上撰級厚真中牛舌」，光用看的就口水直流
山藥泥加點醬油後拌入麥飯一起享用，是非常道地的仙台人吃法！
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〖ずんだ小路〗
必朝聖人氣甜品都在這！
走出牛たんすし通り後，立刻看見這條稱作「ずんだ小路」的商店街。「ずんだ」指的是將毛豆磨碎後的翠綠色泥狀物，經常被用來製成各種料理或甜點中喔！聽說這裡有賣仙台時下最流行的甜品，不吃就落伍了！
〖ずんだ茶寮〗 open：[飲食]9:00～21:30 [物販]8:00～21:30
這家「ずんだ茶寮」的「毛豆奶昔」，在日本綜藝節目中被報導之後便成了人氣大爆發的商品！首先是味道極為濃厚，奶香味在整個口中擴散開後，慢慢有豆子的香氣逐漸浮上來，好喝極了！
☞沒想到「毛豆」和「奶昔」居然可以搭配的這麼完美，難怪在仙台幾乎人手一杯！
ずんだ茶寮店門口
超好喝毛豆奶昔現身！
店裡也有座位喔，吃完中飯來喝下午茶剛好！
清爽的毛豆果昔很討喜！
〖玉澤總本店〗 open：8:00～21:30
喝完奶昔之後，趕緊來隔壁試試「毛豆果昔」吧！不同於奶昔的綿密濃郁，「玉澤總本店」的毛豆果昔則添加了豆乳，喝起來相當清爽，口感近似冰沙，吃得到細細的毛豆顆粒，非常適合夏天！
☞毛豆系列新品「毛豆果昔」想必也會是下個爆紅甜品！
毛豆霜淇淋也很美味～
〖喜久水庵 ずんだ茶屋〗 open：8:00～21:30
接著來到「玉澤總本店」隔壁的喜久水庵，還可買到「毛豆霜淇淋」，味道與奶昔很相似，都有非常香醇的牛奶味，甜而不膩，也很推薦大家品嚐。
來仙台一定要來品嚐看看毛豆泥系列甜品喔！
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〖KIRIN CITY+〗
open：[平日]10：30～22：30 [週末及國定假日]9：00～22：30
奶昔般的夢幻啤酒泡！
走出「ずんだ小路」後，記者繼續往新幹線南改札口方向走去，看到轉角有間高朋滿座、相當熱鬧的餐廳，原來是以販售「究極啤酒」而聞名的啤酒餐廳「KIRIN CITY+」！店裡啤酒都是由仙台啤酒工廠直送，且以桶裝生啤酒自豪，尤其對於「倒酒」的技巧非常講究！相信熱愛啤酒的人都知道，啤酒的倒法技術關乎泡沫的細緻程度，而「KIRIN CITY+」店裡的啤酒，都是由獲得認證的啤酒師傅把關，將生啤酒分三次倒出，特別細膩濃厚、如奶昔般的泡沫能抑制啤酒氧化，讓口感更為滑順！
KIRIN CITY+店門口
店內座位讓人很放鬆
謹慎將啤酒倒入杯中的職人身影
記者前來採訪時正值中午，許多上班族、通勤族都聚在這裡用餐（午餐時段為10：30～15：00），女性客人也不少，餐廳裡設有櫃檯區的單人座位，店家說也有很多女性會獨自前來呢！話不多說趕緊來試飲一杯招牌的「Brau Meister」，上面還覆蓋著濃厚的冰沙泡泡，與生啤的麥芽香氣融合在一起相當消暑過癮！
獲得認證的啤酒師會在胸前別上這枚徽章！
這杯Brau Meister覆蓋了一層冰沙泡泡，綿密香醇！
裹著厚厚麵衣的「梅立田炸雞」（こがね鶏の梅立田揚げ）相當下酒！
☞沒想到車站裡就有一間這麼講究的啤酒餐廳！不管是剛抵達仙台、或是即將要前往搭新幹線的人，都可以在這裡先享用一杯上等啤酒再出發！
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〖ひょうたん揚げ〗
open：9：00～21：00
葫蘆裡賣的竟是魚板！
接著來到車站二樓看看有什麼排隊名店！
在仙台市可謂無人不知無人不曉的人氣老舖「阿部蒲鉾店」所販售的「ひょうたん揚げ」（炸葫蘆），今年三月終於在車站裡也開設新店了！！「阿部蒲鉾店」為1935年在仙台市創業，以販售「笹かまぼこ」聞名，是一種樹葉形狀的烤魚板，有仙台名物之稱，後來店家開發了這道新產品——將魚漿以厚厚的麵衣裹起後做成葫蘆形狀，經油炸後就成了仙台市民相當喜愛的小吃！另外，葫蘆裡還藏著一個秘密，那就是如果吃到的炸葫蘆串竹籤裡印有「当たり」（中獎）字樣的話，店家可以再免費贈送你一支炸葫蘆喔！快來試試手氣吧！（笑）
☞綿密的魚漿內餡和香酥的麵衣也是天作之合呢！這就是仙台最道地的市街小吃！
「ひょうたん揚げ」就位在二樓土產區對面！
店裡販售滿滿的炸葫蘆！！
先來點一支嚐嚐
加點番茄醬後是不是很像美式熱狗呢（笑）
吃完炸葫蘆後別急著把竹籤丟掉喔，如果得到印有「当たり」字樣的竹籤，可以再拿回去店家，可免費再吃一支！
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〖TRIANGLE〗
open：11:00～22:00（L.O.21:30）
在地人最愛的老味道PASTA！
緊接著記者繼續往車站一樓前進。不同於二三樓有許多外地來的旅客，車站一樓藏著許多當地人才知道的美食喔！
這間「TRIANGLE」義大利麵店，在仙台已有31年的創業歷史，一度曾隨著仙台車站整修而遷移，不過終於在今年四月時強勢回歸、再度於車站一樓重新開業啦！店裡提供非常多種義大利麵可選擇，且使用宮城縣當地食材，在義大利麵裡融入和風的烹調方式，依不同季節還會提供當令的特別料理喔！
來到車站1樓，遠遠就看到排隊隊伍啦！
店裡擺設有著家庭餐館的柔和氛圍
「TRIANGLE」的招牌菜色「義大利濃湯麵」，是在仙台家喻戶曉的美食！濃湯裡有豐富的蛤蜊、鴻禧菇和培根、富有嚼勁的麵條吸飽了湯汁，濃郁醇厚的口感讓人一吃就非常難忘，難怪有著「仙台車站名物」的美稱！
☞對許多仙台市民來說，「TRIANGLE」的義大利麵有著初次約會的幸福記憶，以及難以割捨的懷舊味道！
主廚對於義大利麵料理投注許多熱忱和堅持
濃郁的義大利濃湯麵
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〖ぷらっと〗
open：10:30～22:30
時尚酒吧與在地文化的完美結合！
接著我們來到這間也是今年四月新開幕的小酒吧「ぷらっと」，聽說也是相當受歡迎、一開業便有許多客人前來捧場！「ぷらっと」最大的特色就是集結了宮城縣25家酒藏的酒，並搭配各式各樣精緻的下酒菜，將日本固有的酒文化結合了西方的酒吧形式，富有創意的經營模式也在仙台打開知名度！
「ぷらっと」店面外觀
簡潔的座位空間
店裡有各式各樣的地酒！
說到下酒菜，來到仙台一定要吃的就是「ホヤ」——海鞘了！這種海鮮食材在台灣很少見，不過到了宮城縣仙台可是到處都能看到呢！醋拌的生海鞘呈現鮮豔的橘黃色，口感和味道很像較苦的章魚，但鮮度很夠，越嚼越順口，推薦大家來仙台時一定要來嚐看看喔！
☞在「ぷらっと」能夠非常自在地品嚐著來自宮城各地的名酒，不管是與聚會或獨飲都非常推薦！
推薦大家來可以點「地酒＋三種下酒菜」的組合喔！
讓記者大開眼界的醋拌生海鞘，搭配日本酒「浦霞」，滋味讓人難忘～
來仙台車站時千萬別錯個這間很有創意的小酒吧！
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〖ケヤキ〗x〖食材王國〗
將宮城地酒的美味帶回家！
在「ぷらっと」品嚐了美味的日本酒和下酒菜後，覺得意猶未盡的話，隔壁就有間名為「ケヤキ」的地酒專賣店，對面還有販售各種道地下酒菜的「食材王國」喔！
「ケヤキ」店裡販賣的都是宮城縣當地生產的日本酒或葡萄酒等，包裝相當精緻，有的上頭還有可愛的吉祥物圖案，當然也少不了仙台的歷史代表人物伊達政宗，作為伴手禮非常適合！
「ケヤキ」店面
來仙台車站必入手「仙台驛政宗」！
這盒啤酒非常特別，是以伊達政宗、片倉小十郎和支倉常長三位戰國武將為形象所設計，也很具有紀念價值呢！
在「食材王國」則可買到許多宮城當地食材所製作的下酒菜。其中也有各種醃製的海鞘干，不同於生食的彈牙口感，海鞘干吃起來偏硬，又鹹又苦的滋味很下酒呢！
「食材王國」店面
各種的「海鞘」！
內有滿滿牛舌的「仙台辣油」！也是人氣商品之一
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〖おみやげ処せんだい〗
仙台甜點名產集合囉！
介紹完鹹食系伴手禮，接著讓我們再回到車站二樓去蒐購仙台的必買甜點吧！在車站與周邊的購物中心裡，其實到處都可以看得到如「荻之月」或「喜久福」這些名氣響亮的菓子店，不過二樓算是最齊全的喔！
鬆軟香甜的〖萩の月〗，冰過更好吃！
〖喜久福〗的生奶油大福，內餡如冰淇淋，半解凍狀態下品嚐最為美味！
〖白松がモナカ〗的經典商品「最中」，是以糯米作成的餅皮裡包著餡料的糕點，最受歡迎的是胡麻餡
〖玉澤總本店〗的黑砂糖饅頭甜而不膩，非常討喜！
〖免稅服務處〗
購入大包小包的伴手禮後，記得來退稅！「おみやげ処せんだい」的隔壁即設有退稅服務處，可以來這裡詢問。消費滿5400日圓即可退稅，不過僅限土產區「おみやげ処せんだい」的商品與「ケヤキ」販售的酒類，不含飲食店喔！
〖びゅうプラザ〗
這裡是仙台車站裡的外國旅客服務中心，專門提供各種旅遊相關諮詢與票券販售，如能暢遊東北的JR東日本pass就能在這裡購入啦！平日營業時間為10：00～19：00，假日則為10：00～18：00。
〖SIM卡販賣機〗
記者發現旅客服務中心外頭有一台很神奇的機器，原來是SIM卡的自動販賣機耶！來日本旅遊時，習慣使用行動上網SIM卡的話就可以立刻在這裡購買，非常方便！
▶►See You！仙台！
結束了一天的車站巡禮後差不多該返程了——回機場時，同樣搭乘「仙台空港線」，中途不必換車，只需25分左右就能直達！首先在票口買好票，進改札口後地面也有很清楚的指示，順著走到3號月台，就能搭上車了！
♪♬ 取材・撰文 ❘ NeNe
2016.06.30