來仙台除了牛舌，燒肉也別錯過。這裡是頂級和牛「仙台牛」的產地，車程約1小時的山形縣還有「米澤牛」（米沢牛），在仙台就能用比東京親切的價格吃到。本篇精選8間名店，6間單點制加2間吃到飽，價位與交通一次看！
攝影：cocoro
仙台燒肉推薦「單點制」店家6選
仙台的燒肉店主要集中在仙台車站西口、東口，以及一番町和文化橫丁一帶，從車站步行3至15分鐘都在範圍內。想指定部位、指定等級，把預算花在真正想吃的那幾盤上，選單點制的店最不會失望。以下6間是從Tabelog評分與台港旅客的接受度挑出來的名店。
米澤牛燒肉 仔虎 仙台站前店（Kotora Sendai Ekimae）
米澤牛燒肉 仔虎 仙台站前店（米沢牛焼肉 仔虎 仙台駅前店）是仙台評價最穩的和牛燒肉店之一，入選食べログ「燒肉 EAST 百名店2025」，評分3.71。店家是山形縣米澤牛名店「虎之門（虎ノ門）」的系列店，也取得官方的「米澤牛販售指定店」認定，只使用附有「米澤牛購買證明書」的最高等級米澤牛，而且堅持整頭採購、只選肉質細緻的未經產母牛。店內走黑色調的沉穩路線，共65個座位，看得到仙台車站的雙人座位最搶手，另有2至18人的個室。午餐1,700日圓起就吃得到和牛，CP值很高，晚餐則可以單點各部位慢慢比較。要提醒大家，這裡沒有生牛肉料理，想吃請至系列店「牛刺しと焼肉 仔虎 クリスロード店」。
米沢牛焼肉 仔虎 仙台駅前店
・地址：宮城県仙台市青葉区中央1-6-1 Herb SENDAI 8F
・營業時間：【午餐】11:30～15:00（最後點餐14:30）
【晚餐】17:00～22:00（最後入店21:00）
【週五、週六晚餐】17:00～23:00（最後入店22:00）
・公休日：不定期公休
・注意事項：週末、假日與假日前一天的座位限時1.5小時
・交通方式：自JR仙台車站西口步行約3分鐘，或自地下鐵南北線仙台車站北7出口步行約2分鐘
・官方網站
仙台牛燒肉 花牛
仙台牛燒肉 花牛（仙台牛焼肉 花牛）位在一番町的「仙台トラストタワー」2樓，是經「仙台牛取扱指定店」認定的 A5 仙台牛專門店，同樣入選食べログ「燒肉 EAST 百名店2025」。招牌仙台牛特選沙朗厚到能在烤網上立起來，烤好後卻依然柔嫩好入口。牛舌和內臟這些沒有等級認定的部位，店家也是從黑毛和牛裡挑上等貨，整體水準相當平均。這裡全席個室，8個包廂從2人到8人都有，帶長輩或談事情都自在。午餐3,190日圓（含稅）就有角切沙朗、五花、霜降上等里肌，加上烤蔬菜、白飯、湯、甜點和咖啡，晚餐預算則抓10,000日圓以上比較安心。
仙台牛焼肉 花牛
・地址：宮城県仙台市青葉区一番町1-9-1 トラストタワー2F
・營業時間：【午餐】11:30～14:30（最後入店13:30，最後點餐14:00）
【晚餐】17:00～22:00（最後入店20:30，最後點餐21:00）
・公休日：週二、週三
・交通方式：自地下鐵東西線青葉通一番町車站南1出口步行約8分鐘，或自JR仙台車站西口步行約9分鐘
・官方網站
仙台牛燒肉 と文字（TOMOJI）
大片仙台牛在炭火上輕輕一烤就上桌圖片來源：仙台牛焼き肉 と文字
1樓是吧台席，2樓才有桌位圖片來源：仙台牛焼き肉 と文字
仙台牛燒肉 と文字（仙台牛焼き肉 と文字）是一番町的獨棟燒肉店，就在仙台三越後方。名物「燒壽喜燒（焼きすき）」把大片仙台牛沾上特製醬汁輕輕一烤，再蘸生雞蛋享用，1,980日圓（含稅）的價格很有誠意。這裡連五花肉都用仙台牛，一頭牛只取得到數百公克的稀少部位也能單片點，想全部試一輪不必揪一大群人。想一次吃到重點就直接點「珠玉套餐（珠玉コース）」，仙台牛、厚切牛舌、炊飯和燒壽喜燒都包含在內，7,000日圓（含稅，需前一天預約）。全店共30個座位，1樓是吧台席，2樓才有桌位，帶小孩或想坐著慢慢吃記得指定2樓；坐吧台則有店家的「肉品達人」現場教你怎麼烤，一個人來也很自在。平均預算約5,000至6,000日圓。
仙台牛焼き肉 と文字（ともじ）本店
・地址：宮城県仙台市青葉区一番町4-6-16 1F
・營業時間：【週一至週五、假日前一天】17:00～0:00（餐點最後點餐23:00）
【週六】16:00～0:00（餐點最後點餐23:00）
【週日、假日】16:00～23:00（最後點餐22:30）
・公休日：不定期公休，請於訂位時確認
・交通方式：自地下鐵東西線勾當台公園車站步行約1分鐘
・官方網站
炭火燒肉 GURA 仙台朝市站前店（Sumibi Yakiniku Gura）
炭火燒肉 GURA 仙台朝市站前店（炭火焼肉ぐら 仙台朝市駅前店）位在仙台朝市裡，本店在鹽釜，是當地出了名不容易訂到位的店，仙台這間分店同樣入選食べログ「燒肉 EAST 百名店2025」，評分3.63。招牌「ぐらのたん」只取舌芯部位，所以就算切得極厚也依然柔嫩，是來這裡必點的一道。肉品以上等級的國產黑毛和牛為主，每一片都切得夠厚，吃得出嚼勁和肉汁。這裡只做晚上生意，晚餐預算約6,000至7,999日圓。週日公休，不過遇到週一是假日時會改成週日營業、週一公休，安排行程前記得先確認。
炭火焼肉ぐら 仙台朝市駅前店
・地址：宮城県仙台市青葉区中央4-3-1 東四市場1F
・營業時間：17:00～24:00（最後點餐23:30）
・公休日：週日（若週一為假日，則週日營業、改週一公休）
・交通方式：自JR仙台車站西口步行約5分鐘，或自地下鐵南北線仙台車站南2出口步行約2分鐘
・官方網站
燒肉 三水苑 東口店
燒肉 三水苑 東口店（焼肉 三水苑 東口店）在仙台車站東口，是這篇裡最適合多人聚餐的一間。招牌「仙台牛5秒炙燒里肌」只在炭火上快炙5秒就上桌，2,500日圓（含稅）吃得到這樣的表現算是相當有誠意。宴會套餐從4,000日圓起跳，想連飲料一起解決的話，附飲料喝到飽的套餐4,500日圓起就有；已經點了單點想再加飲料喝到飽，則是加2,200日圓、120分鐘。店內共36個座位，有挖洞式座位和桌席，人多的話建議先訂位。這裡全年無休，週五和週六還有午餐時段，行程排到假日也不怕撲空。
焼肉 三水苑 東口店
・地址：宮城県仙台市宮城野区榴岡1-7-15 サニービル1F
・營業時間：【週一至週四、週日】17:00～隔日0:00
【週五、週六】11:30～14:00、17:00～隔日0:00
【假日、假日前一天】17:00～隔日1:00
・公休日：全年無休
・交通方式：自JR仙台車站東口步行約3分鐘，或自地下鐵東西線宮城野通車站步行約2分鐘
・官方網站
三林精肉店
炭火燒肉 三林精肉店（炭火焼肉 三林精肉店）藏在一番町的「文化橫丁」裡，是一間以內臟種類豐富聞名的七輪炭火燒肉店，2026年7月才改建重新開幕。招牌「內臟全部上（ホルモン全部のせ）」1,800日圓，一次就吃得到13種內臟，包括「ヤン」（牛第2和第3個胃的連接處）、「ウルテ」（食道軟骨）和「ハチノス」（第2個胃）這些平常很難點到的部位。想吃正經肉品也有特上五花1,800日圓、厚切肋眼2,800日圓和牛胃5種拼盤950日圓，價格很親民，收尾則推薦自家製的細打冷麵。這裡只收電話訂位，週五和週六人潮多，建議提早訂位。
炭火焼肉 三林精肉店
・地址：宮城県仙台市青葉区一番町2-3-42 文横ROAST1F
・營業時間：17:00開始營業
最後點餐22:00（週五為22:30）
・公休日：週日、每月第1個週一（若週一為假日，則週日營業、改週一公休）
・注意事項：只接受電話訂位
・參考網站
仙台燒肉推薦「吃到飽」餐廳2選
想大口吃肉不用一直算錢的話，仙台車站周邊有兩間吃到飽的燒肉店，而且都吃得到仙台牛。兩間的差別在於用餐時間長短、飲料喝到飽有沒有含在方案裡，還有座位形式，先看懂差異再決定要訂哪一間。
肉十八 仙台站前店
攝影：cocoro
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肉十八 仙台站前店（肉十八 仙台駅前店）開在大樓8樓，窗邊座位看得到仙台車站與AER大樓，是仙台少數提供 A5 仙台牛吃到飽的燒肉店，靠買下整頭牛壓低成本才做得出這樣的價格。吃到飽限時100分鐘，共有4種方案：最基本的肉類吃到飽74道3,080日圓，想吃到仙台牛要選4,620日圓以上的方案；5,720日圓的仙台牛方案共107道，還包含厚切牛舌與仙台牛炙燒壽司；最高階的仙台牛沙朗方案則是吃喝到飽10,000日圓。飲料喝到飽另外計價，無酒精698日圓、含酒精1,848日圓，皆為含稅價。點餐是用桌上平板、菜單附照片，不用擔心語言不通。
肉十八 仙台駅前店
・地址：宮城県仙台市青葉区中央1-7-1 第一志ら梅ビル8F
・營業時間：11:30～23:30
（餐點最後點餐23:00，午間菜單最後點餐14:30）
・公休日：全年無休
・交通方式：自JR仙台車站西口步行約3分鐘
・吃到飽價格（含稅，限時100分鐘）：肉類吃到飽74道 3,080日圓
肉十八吃到飽100道 4,620日圓
仙台牛吃到飽107道 5,720日圓
仙台牛沙朗全品吃喝到飽 10,000日圓
・飲料喝到飽價格（含稅）：無酒精 698日圓
含酒精 1,848日圓
・官方網站
燒肉 Dining 力屋 仙台站前店（Yakiniku Dining Chikaraya Sendaiekimaeten）
全席個室，帶小孩或多人聚餐都自在圖片來源：焼肉ダイニング ちからや
吃喝到飽方案最多有124種菜色圖片來源：焼肉ダイニング ちからや
燒肉 Dining 力屋 仙台站前店（焼肉ダイニング ちからや 仙台駅前店）位在HAPINA名掛丁商店街內，最大的特色是全席個室，帶小孩、帶長輩或一群人聚餐都不用擔心吵到別桌。方案是120分鐘、最後點餐90分鐘，而且飲料喝到飽已經含在價格裡，不必再另外加購。6,000日圓的「上」方案共102種，7,500日圓起有上等牛舌，想吃到仙台牛要選8,500日圓的方案，共124種，另有期間限定的仙台牛三昧11,000日圓，價格皆含稅。帶小孩的話，小學生半價、學齡前一律1,000日圓，是這篇裡對親子最友善的一間。點餐掃 QR 碼用自己的手機操作，看照片點就好。
焼肉ダイニング ちからや 仙台駅前店
・地址：宮城県仙台市青葉区中央1-8-25 マジェスティビル4F
・營業時間：【週一至週五】15:00～23:00
【週六、週日、假日】11:30～23:00
（餐點最後點餐22:00）
・公休日：元旦
・交通方式：自JR仙台車站西口步行約3分鐘
自地下鐵仙台車站北5出口步行約2分鐘
・吃到飽價格（含稅，限時120分鐘）：吃喝到飽「上」102種 6,000日圓
特選「上等牛舌」122種 7,500日圓
特選「仙台牛」124種 8,500日圓
特選「仙台牛三昧」期間限定126種 11,000日圓
・兒童優惠（含稅）：小學生半價
學齡前一律1,000日圓
・官方網站
想在仙台吃到仙台牛吃到飽，肉十八和力屋都要選比較高階的方案才划得來，先想好預算再訂位比較不會失望。兩間都在仙台車站步行3分鐘內，週末很容易客滿，建議提早訂。另外要提醒的是，燒肉店的牛舌通常只是菜單上的其中一道，想吃專門店那種厚切炭燒牛舌定食，建議另外安排一餐，才不會兩邊都吃得不夠盡興。
10間必吃名店與牛舌一條街指南
仙台牛與米澤牛的差異
在仙台的燒肉店，招牌上常常會看到「仙台牛」和「米澤牛」兩種和牛，兩個都是日本頂級和牛，但產地和認定標準完全不同，吃起來的風味也不一樣。想吃仙台牛可以選花牛、と文字或肉十八，想吃米澤牛就找仔虎。兩者風格不同，時間允許的話建議都試試看，一趟仙台之旅就能比較兩種頂級和牛，這種機會可不多。
仙台牛
仙台牛沙朗油花分布均勻，有著淡淡的油脂香氣
攝影：cocoro
仙台牛是宮城縣產的品牌和牛，最特別的地方在於它是日本唯一只認定最高等級A5與B5的品牌牛，換句話說，沒有A4以下的仙台牛。同樣是宮城縣內肥育的黑毛和種，等級落在B3至C5的只能叫「仙台黑毛和牛」，名字就不一樣了。宮城縣每年出貨的肉牛裡，只有大約4成能掛上仙台牛的名號。油花細緻均勻、入口即化、甜味明顯是它的招牌印象，在仙台市區的燒肉店幾乎都吃得到。
米澤牛
米澤牛與神戶牛、松阪牛並列日本三大和牛
圖片來源：米沢牛 登起波
米澤牛產自山形縣的置賜地區，與神戶牛、松阪牛並列日本三大和牛。認定條件是出貨時月齡33個月以上的黑毛和種未經產母牛，而且肉質等級要3等以上，養得比一般肉牛久是它的特色。脂肪融點低，用手摸就會化開，肉質柔嫩、油脂相對清爽，吃多幾片也不容易膩。從仙台到山形約1.5小時車程，不過在仙台市區就有專門店，不用特地跑一趟。
仙台的燒肉水準比想像中高，仙台牛和米澤牛兩種頂級和牛在同一座城市就吃得到，這是東京也很難複製的優勢。預算充足、想指定部位就選單點制的6間名店；想大口吃肉、和朋友熱鬧一頓，就挑吃到飽的肉十八或力屋。這幾間週末都很容易客滿，行程排好就記得先訂位，再把這篇收藏起來，到了仙台直接照著吃就對了！
撰文：Antony 2026.9
責任編輯：NH
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