日本東北自由行，來到岩手縣時知道要買哪些名產嗎？《樂吃購！日本》推薦大家10大必買伴手禮，傳統經典的南部煎餅、海鷗玉子，熱門的小岩井農場奶油餅乾、Cava 鯖魚罐頭，以及紅遍海內外的南部鐵器鐵壺。甜點、海味、日用品一次全整理！現在就馬上收藏，旅行時就能派上用場！

齊藤製菓：海鷗玉子

圖片來源：さいとう製菓（齊藤製菓）

「海鷗玉子」是一款結合蛋香和白巧克力風味的甜點，外觀就像是一顆蛋，是「齊藤製菓」的招牌商品。嚴選在地的雞蛋製成綿密豐潤的蛋黃餡，外層以卡斯提拉蛋糕和白巧克力包覆，香甜可口，一推出就大受歡迎，是岩手縣代表性的土產。除了定番的白巧克力配蛋黃餡，還有在蛋黃餡中加入蘋果或香蕉、栗子等其他口味的選擇喔！


巖手屋：南部煎餅

圖片來源：巖手屋

「南部煎餅」可說是與岩手縣畫上等號的經典土產，不只觀光客必買，更是備受當地人喜愛的零嘴，而且在節慶祭典時也少不了它。就像是阿嬤在炭火爐旁親手一片一片烤出來的，溫暖的香氣與樸素的滋味，怎麼吃也不膩。除了長銷的芝麻、落花生與醬油三款，更有蘋果、納豆與花枝等多重口味的選擇！第一推薦這款「腕自慢」綜合煎餅，精選「巖手屋」最受歡迎的6種口味，配上可愛的插畫包裝，收禮的人一定會很開心。

小岩井農場：奶油餅乾

圖片來源：小岩井農場

明治時代（1891年）創業的「小岩井農場」歷史悠久，農場內有21棟「國家指定重要文化財」，是岩手縣的知名景點。來到這裡可體驗各種農牧活動、享用小岩井牛燒肉與多種香濃可口的乳製品。除此之外，當然不能錯過人氣伴手禮囉！小岩井生產的牛奶、奶油等乳製品，品質有口皆碑，大人小孩都喜歡的就是這款「奶油餅乾」。使用農場自產的小麥粉與發酵奶油烘焙而成，口感厚實，香氣撲鼻，滋味堪稱是奶油餅乾中的「王者」。


菓匠松榮堂：芝麻流心糰子

圖片來源：菓匠松榮堂

「菓匠松榮堂」是岩手縣當地的菓子老舖，代表商品就是這款「芝麻流心糰子」（ごま摺り団子）。以東北地區產的糯米磨成米粉製成的餅皮Q軟彈潤，裡面包著濃稠飽滿的黑芝麻餡，最大的特色是在芝麻餡中加入了醬油調味，而且選用的醬油可厲害了，是用岩手縣第一高峰早池峰的水與嚴選大豆釀成。推出後大受好評，並曾榮獲日本全國菓子大博覽會的「內閣總理大臣獎」等獎項。

ぴょんぴょん舎：盛岡冷麵

圖片來源：ぴょんぴょん舎

冷麵源自朝鮮半島的平壤與咸興，後來經由朝鮮移民流傳到日本岩手縣，然後由當地的麵職人加以融合，變成了盛岡地區的特色料理。「盛岡冷麵」最大的特徵是麵條非常Q彈有咬勁，口感滑順，用牛骨熬煮的湯頭清澈甘美，口感清爽，味道濃郁。這款「ぴょんぴょん舎」的盛岡冷麵包，裡面有兩人份的麵條、湯底、泡菜、牛肉片與佐料等等，讓你在家也能輕鬆享受盛岡的美味。

岩手縣產株式會社：Cava 鯖魚罐頭

圖片來源：岩手縣產株式會社

日本四面環海，魚產豐富，方便保存又可立即食用的魚罐頭一直深受日本家庭喜愛。岩手縣產株式會社和岩手罐詰株式會社為了支援311大地震災後重建，共同開發出「Cava 鯖魚罐頭」系列。「Cava」是法語「你好嗎？」，使用日本國產鯖魚並結合西洋料理特色製成，有橄欖油原味、檸檬羅勒等五種口味，風味傑出，加上包裝設計有時尚感，自2013年上市以來已累積銷售超過一千萬罐，是岩手縣的當紅炸子雞商品。除了單吃，還能透過簡單調理變身其他佳餚。


中村家：三陸海寶漬

圖片來源：中村家

岩手縣綿長的海岸線，孕育出豐盛鮮美的海產。在當地現吃固然最過癮，採買新鮮海產醃漬品回家配飯或送禮也很棒！推薦大家這款「三陸海寶漬」。這是岩手縣當地以海鮮料理店起家的「中村家」最暢銷的商品，嚴選三種天然海產：鮑魚、鮭魚卵與海帶根（和布蕪），以獨家製法做成，並且在溫度與品管上嚴格把關，確保新鮮安全。喜愛海鮮的朋友不吃不可，讓旅行時難忘的鮮味延伸到自家餐桌上。

菅田：元祖烏賊煎餅

圖片來源：三陸旅導（さんりく旅しるべ）

「菅田烏賊煎餅」外型可愛，魷魚香氣濃郁且口感脆硬，是岩手縣的定番土產之一，曾多次榮獲日本全國菓子大博覽會的榮譽賞。它的誕生與一場海戰有關喔！1869年宮古灣海戰時，當時經營製菓的菅田家第一代，把岩手縣的烏賊煮汁加上小麥粉與砂糖，以手燒製法把海味製成了煎餅，大獲官兵將士好評。後來經過代代相傳與改良，成就了這款人氣不墜的元祖烏賊煎餅。


Baeren 釀造所：精釀啤酒

圖片來源：Baeren（ベアレン醸造所）

位在盛岡市的「Baeren 啤酒」廠成立於2001年，最大的特色是生產的啤酒幾乎都是德式風格，並在市內開設了4間啤酒餐廳。Baeren 在德文中是「熊」的意思，所以酒廠的標誌上以一隻亞洲黑熊做為代表，象徵岩手縣的大自然風情以及在這塊土地上勤奮工作的釀酒工匠們。
旗下啤酒系列除了定番的拉格啤酒和黑啤酒，還有相當多樣的季節限定酒品，包括以在地的柚子、山葡萄等水果製成的果香系列啤酒，以及日本第一瓶巧克力黑啤酒等。喜歡小酌的朋友請別錯過了。

岩鑄：南部鐵器

圖片來源：岩鑄

「南部鐵器」是岩手縣最具代表性的民間工藝，傳承至今已超過400年歷史。工匠以傳統技法手工打造出一件件堅固耐用且外觀優美的鐵器，厚度與密度都遠高於一般鐵器。南部鐵器的好處多多，除了煮出的水口感柔順，且水中會釋放出鐵離子，可補充人體每天所需的鐵質。
除了傳統的深黑色鐵壺，更有天空藍、薰衣草紫等多彩的色調，相當時尚。可當做茶壺或燒水壺使用，還有可對應 IH 爐的款式，功能與造型都不斷進化中。

位在日本東北太平洋側的岩手縣，面積僅次於北海道，是日本的第二大縣。《樂吃購！日本》這次為大家精選了岩手縣必買的10種伴手禮，除了超人氣的日式甜點、美味的水產食品之外，也有精湛工藝打造的南部鐵器茶壺。送禮自用都相當推薦！下次計畫到岩手縣旅遊時，記得參考這篇文章，一次購足不留遺憾！

☞ 延伸閱讀
・自然、美食與文化滿喫之旅！東北岩手一日遊景點推薦：盛岡、八幡平、花巻
・岩手自由行必備PASS「岩手地區通票Iwate Area Pass」，一本在手玩遍岩手！
・JR東日本鐵路周遊券「東北五日券」超省！推薦暢遊福島、山形、宮城14個必去景點！
・日本東北親子遊推薦！自駕4天3夜行程：岩手八幡平、秋田犬故鄉大館、青森海鷗神社好好玩！
・【東北仙台自由行】10天、7天、5天行程總整理！藏王樹冰、松島海岸、會津若松一次玩遍
・日本東北9大必吃美食：岩手盛岡三大麵、青森弘前蘋果派、秋田稻庭烏龍麵都上榜

整理撰文：mandy 2022.08
責任編輯：nina、aoi