2025最新！日本東北完全攻略：六縣42景點、美食、交通、行程規劃全收錄

日本東北由青森、岩手、秋田、宮城、山形、福島六縣組成，不但擁有「奧入瀨溪流」、「松島灣」等絕景，春天有櫻花，夏天有青森睡魔祭、秋田竿燈祭、仙台七夕祭等熱鬧祭典，秋天有紅葉絕景，冬天更有雪景可賞，本篇將盤點東北的天氣、交通、美食與代表景點，並附上行程建議，帶你輕鬆開啟一段深度東北之旅！

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日本東北六縣簡介

日本東北地區位於本州北部，由青森、岩手、秋田、宮城、山形、福島六縣組成。以四季分明與壯麗自然聞名，夏季祭典、冬季豪雪為其特色。東北六縣各具風情，無論是山岳湖泊、祭典文化、溫泉、美食及歷史建築等，都展現日本獨特的地方魅力，每年吸引無數遊客前來造訪。

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日本東北景點地圖

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【宮城】景點、美食、伴手禮推薦

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宮城縣自由行
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仙台自由行
景點、美食、住宿全攻略

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宮城景點

宮城藏王狐狸村

「宮城藏王狐狸村」是全日本也罕有以狐狸為主題的觀光設施，園內放養超過百隻狐狸，包括赤狐、銀狐及白狐等眾多品種，遊客欣賞狐狸自由活動的模樣外，也可以在指定區域與狐狸們近距離接觸，抱抱狐狸或是體驗餵食。冬季期間，雪景的狐狸村更是絕佳的拍照地點。除了狐狸，這裡也有飼養兔子等動物喔！

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宮城藏王狐狸村交通、玩法整理

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松島

「松島」以松島灣及超過260個小島組成的海景，與京都「天橋立」、廣島「嚴島」並稱日本三景，也是宮城縣的代表風景之一。旅客可以在松島海岸上眺望景色，也可乘坐遊覽船出海欣賞。松島海岸街上十分熱鬧，商店及餐廳林立，別忘了試試來到松島必吃的名物牡蠣。311東日本大震災時松島也是受災地區，當中「福浦橋」便受到台灣支援而修建，是被稱為象徵台日友好的橋樑喔！

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詳細「松島海岸」一日散策

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鳴子峽

鳴子峽是東北地區著名的峽谷美景，深度達100公尺的峽谷壯麗無比，尤其是每年10月下旬至11月上旬左右，紅葉把整個山頭染成紅色、橘色、黃色等，被譽為日本紅葉百選之一，在展望台或「大深澤橋」上也能看得到不同角度的美景。

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鳴子溫泉
・地址：宮城県大崎市鳴子温泉
・交通方式：陸羽東線「鳴子溫泉」站下車步行約60分鐘、「中山平溫泉」站下車步行約30分鐘
・官方網站

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仙台海洋森林水族館

仙台海洋森林水族館是東北規模數一數二的都會型水族館，以「三陸之海」為主題打造巨大水槽，能一次看到近海到外洋的豐富生態；館內展示超過300種類的海洋生物，最受歡迎的必看亮點是大型海豚與海獅表演，以及定時的企鵝散步活動，互動感滿滿，不管是親子同遊、情侶約會或雨天備案都超適合。整體動線好逛、拍照點多，還有特色餐飲與伴手禮區，能輕鬆安排半天到一天的行程。

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仙台海洋森林水族館門票、必看亮點

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宮城美食

仙台牛舌

宮城縣牛舌以仙台最出名，源自戰後仙台老舖將牛舌厚切、鹽味炭烤，烤到表面微焦、內裡柔嫩多汁又富嚼勁。經典吃法是牛舌配麥飯、山藥泥與牛尾湯，香氣濃厚又有飽足感。如今仙台車站與市區名店林立，從創始老舖到熟成厚切的料理方式，各有風味，但共同的魅力始終是那份厚實的口感與炭香的純粹，讓牛舌成為來仙台絕對不能錯過的一餐。

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「仙台牛舌」必吃名店有哪些？

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仙台毛豆

仙台毛豆最具代表性的吃法是做成「毛豆泥（ずんだ）」。把新鮮毛豆水煮後搗成細泥，色澤清爽黃綠、豆香濃郁又帶自然微甜，口感滑順不膩，和一般下酒菜毛豆完全不同。其名稱由來眾說紛紜，多與伊達政宗的傳說相關，也讓毛豆泥成為仙台的經典名物。現在在仙台街頭與仙台車站「ずんだ小徑」都能輕鬆買到，從毛豆泥麻糬、糰子、大福到奶昔、冰淇淋等甜點應有盡有，作為伴手禮也很受歡迎！

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必吃「仙台毛豆」甜點介紹

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宮城伴手禮

萩之月

宮城超人氣土產「萩之月」是菓匠三全的長青招牌，從1979年推出後一路熱賣至今，四十多年人氣不減。外層是細緻鬆軟的海綿蛋糕，包入自家調製的卡士達奶油，蛋香、奶香濃郁卻不厚重，入口綿滑、甜度剛好；既有日式點心的雅緻，也帶點西點的滑順感。常被視為仙台必買代表，帶回家或送人都很體面。

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除了菓匠三全的「萩之月」，宮城亦有多款人氣的伴手禮，有選購伴手禮需求的話，推薦來參考「仙台伴手禮清單」。

仙台伴手禮清單必存

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【青森】景點、美食、伴手禮推薦

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青森縣自由行
景點、美食、伴手禮全攻略

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青森景點

弘前公園

「弘前公園」是日本最著名的賞櫻名所之一，園內有保存完好的「弘前城」，種有超過二千株櫻花樹，每年4月下旬至5月上旬盛開時，櫻花與弘前城相映，又以花瓣飄落覆滿水面上的「花筏」景象最為浪漫！來到弘前，別忘了品嘗當地必吃的蘋果派，每家店製作的蘋果派都各有特色喔！

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弘前公園
・地址：青森県弘前市下白銀町1
・交通方式：「弘前」站乘坐公車至「市役所前」約15分鐘，步行約4分鐘
・官方網站

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弘前市值得觀光的景點並不只「弘前公園」一個，還有多個童話般的洋風建築、必吃的味噌拉麵，有興趣的話，不妨參考以下「弘前市2天1夜規劃提案」文章，排一個充滿文化氣息的週末小旅行啊！

弘前市2天1夜規劃提案

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奧入瀨溪流

奧入瀨溪流是全長約14公里的溪流，源流至十和田湖，周邊被森林所包圍，沿途溪水清澈湍急，兩岸綠樹成蔭，步道兩側的大小瀑布與奇岩怪石都是必拍景色，也很適合前來健行。夏天時綠意盎然，秋天時則可賞紅葉，氣氛截然不同，一年四季各有迷人風貌。

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奧入瀨溪流
交通、一日遊、散步行程指南

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青森縣立美術館

「青森縣立美術館」緊鄰三內丸山遺跡，是來到青森市必排的一站。由建築師青木淳操刀，以「考古現場」為靈感打造半地下式的純白空間，走進館內就像踏入安靜又遼闊的藝術地層。館藏以青森出身或與青森淵源深厚的藝術家為核心，像是棟方志功、奈良美智、成田亨等人的作品都能一次看到，其中高達 8.5 公尺的《青森犬》更是鎮館明星，近距離感受那股童趣又帶點孤傲的魅力超震撼。若時間允許，也很推薦把美術館與三內丸山遺跡一起安排，同一天就能把青森的藝術與繩文歷史一次收進回憶裡！

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東北藝術聖地「青森縣立美術館」

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十和田湖、十和田神社

「十和田湖」橫跨青森縣與秋田縣，是一座因火山噴發形成的火山湖，有著日本第三的327公尺湖水深度，特別以秋天的楓葉景色最知名，可以乘坐一小時船程的「十和田遊船」慢慢遊覽賞景，也能散步至能量景點「十和田神社」，每年冬季，神社也會舉辦點燈活動及十和田湖湖水祭花火大會，可以說是一年四季前來也精彩！

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十和田神社
・地址：青森県十和田市奥瀬十和田湖畔休屋486
・交通方式：「十和田湖」公車站牌下車步行約15分鐘

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青森美食

青森 NOKKE 丼（青森のっけ丼）

「青森 NOKKE 丼」是「青森魚菜中心」（青森魚菜センター）最受歡迎的招牌吃法，概念上類似「客製化」的海鮮丼，可以先在櫃台購買餐券，有 2,200 日圓（12 枚組）及 190 日圓（1 枚）兩種，接著到各攤位以 1～3 枚不等的餐券兌換白飯與想吃的海鮮配料。挑好之後，店家會把你選的食材一一鋪在飯上，組成專屬於你的原創海鮮丼！

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青森蘋果甜點

來到青森一定要吃蘋果甜點！青森蘋果香氣濃、酸甜平衡，做成派、塔、年輪蛋糕或可麗餅都特別迷人。秋冬熱蘋果派配肉桂奶油，果香更立體；春夏則推薦蘋果雪酪或霜淇淋，清爽不膩。無論在咖啡店現吃，或買回家當伴手禮，都能把產地滋味收藏起來。

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想要輕鬆在青森找到美食、品嘗到蘋果甜點，推薦參考「樂吃購！日本」為大家整理的「青森美食餐廳」清單！

更多「青森美食餐廳」推薦

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青森伴手禮

全國菓子大博覽會金賞得主：「Patissier's」 蘋果派

來青森不只藥品嚐店家現烤的派，更要Patissier's 蘋果派也是絕對必買。它可是得過日本第27屆全國菓子大博覽會金賞和連續3年得過國際品質評鑑組織 Monde Selection 的金賞，無庸置疑的是青森縣具代表性的伴手禮。 蘋果派做成袋裝長條形非常方便食用，大塊的切片蘋果包覆海綿質地的內餡再包覆派皮去下去烤，口感是外層酥脆，內層水潤又香甜，蘋果味道非常濃郁。雖然直接吃也很好吃，建議可以放到烤箱稍微烤一下，派皮會更酥脆、美味加倍。

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青森盛產蘋果，造就多款充滿特色的蘋果產品誕生，除了Patissier's 蘋果派還想要更多青森伴手禮選擇做參考的話，快來看「青森10大伴手禮」文章。

青森10大伴手禮清單

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【岩手】景點、美食、伴手禮推薦

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岩手縣自由行
景點、美食、伴手禮全攻略

盛岡自由行
景點、美食、伴手禮全攻略

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岩手景點

中尊寺

「中尊寺」是日本佛教文化的重要聖地，與「毛越寺」等建築於2011年登錄為世界文化遺產，境內最具代表性的「金色堂」以金金箔裝飾，華麗又壯觀，被指定為日本國寶，本堂、能舞台及眾多堂宇，展現著深厚的宗教歷史及文化底蘊。每年秋天境內可以欣賞到紅葉，吸引不少遊客前來，也特別設有夜楓點燈，是岩手縣其中一個人氣的賞楓景點！

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中尊寺
・地址：岩手県西磐井郡平泉町平泉衣関202
・交通方式：「平泉」站乘坐公車約5分鐘
・官方網站

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猊鼻溪

「猊鼻溪」是日本百景之一，延綿2公里的溪谷兩岸滿布奇岩、洞窟及瀑布，可乘坐由船夫撐篙的「猊鼻溪遊船」，全程約90分鐘，除了欣賞四季各異的美麗景色，船夫一邊划船一邊唱著充滿地方特色的船歌「猊鼻追分」，別有一番風味！

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猊鼻溪
・地址：岩手県一関市東山町長坂町467
・交通方式：「一關」站乘坐東磐交通「猊鼻溪線」公車約45分鐘，或乘坐JR大船渡線至「猊鼻溪」站
・官方網站

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小岩井農場

「小岩井農場」有超過120年的歷史，部分範圍對外開放，可以在此參觀自然景觀、品嘗農場生產的鮮奶、霜淇淋外，也能購入伴手禮。遊客可體驗餵羊、與動物們互動，園內也有餐廳，是親子旅遊推薦的景點之一！農場擁有壯大的遼闊景色，以岩手山作為背景，四季景色各有魅力，可以來感受當地的自然、飲食及農業文化！

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小岩井農場
・地址：岩手県岩手郡雫石町丸谷地36-1
・交通方式：JR盛岡站乘坐公車至「小岩井農場まきば園」約35分鐘
・官方網站

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盛岡八幡宮

盛岡八幡宮創建於西元1680年，被奉為農業、工業、商業、學問與衣食住之神，一直以來備受當地居民愛戴。春天有櫻花盛開，秋天則有紅葉可賞，冬天則變身雪景色，一年四季的風景都優美迷人。社方不時推出特別圖案的限定御朱印，喜歡收集的話便要多多留意囉！

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岩手美食

椀子蕎麥麵

椀子蕎麥麵已有約380多年歷史，是源自花卷的鄉土料理，食用方式是在碗中盛一小口的蕎麥麵，並挑戰最多可以吃多少碗，店員會一直為你添加蕎麥麵直到喊停為止，吃完之後更會發放證書，非常推薦大家前來盛岡、花卷時來挑戰一下！

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盛岡冷麵

盛岡冷麵是當地三大麵之一，源自朝鮮半島冷麵，由戰後移居盛岡的韓國人改良而成，湯底多以牛骨熬製，搭配小黃瓜、泡菜、蘋果或西瓜等配料，酸辣清新中帶有果香，麵條則Q彈有嚼勁，在盛岡不少餐廳都有提供！

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椀子蕎麥麵跟盛岡冷麵之餘，岩手縣還有不少的美食餐廳值得一試，推薦大家參考「樂吃購！日本」為大家整理的「岩手美食餐廳」清單！

岩手美食餐廳清單

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岩手伴手禮

南部鐵器

「南部鐵器」可說是岩手縣最具代表性的傳統工藝之一，源自江戶時代，至今已延續四百多年。職人以古法一件件手作鑄造，鐵材紮實、厚度與密度都比一般鐵器更講究，因此特別耐用，也兼具沉穩美感。使用南部鐵壺燒水時，水質會變得更順口，同時釋出微量鐵分，有助日常補鐵。除了經典造型之外，近年也推出多種亮眼色系、時尚款式，實用性與設計感持續進化中。

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岩手縣地大脈搏，還承傳了傳統工藝，適合做伴手禮的產品當然不止南部鐵器一款，有興趣知道更多嚴守的伴手禮必買品項，推薦參考「岩手伴手禮推薦名單」！

岩手伴手禮推薦名單

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【山形】景點、美食、伴手禮推薦

山形自由行
景點、美食、伴手禮全攻略

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山形景點

銀山溫泉

「銀山溫泉」是擁有懷舊風情的日式溫泉鄉，兩岸木造旅館林立，晚上時候瓦斯燈亮起，夢幻氛圍就像宮崎駿動畫電影《神隱少女》場景的「湯屋」一樣，這裡又以電視劇《阿信》的拍攝地以聞名，冬天下雪的時候吸引眾多遊客前來拍照打卡！

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銀山溫泉
交通、景點、美食、住宿整理

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藏王樹冰

藏王連峰位於山形縣及宮城縣的交界，在山形藏王可以乘坐纜車上山，每年12月至2月便是藏王樹冰的季節，又以2月左右最為壯觀，冬季西北風把日本海對馬暖流的水蒸氣吹到山上，並在針葉松上結霜及結冰，形成樹冰群奇景，晚上前來更有夜間點燈活動喔！

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藏王樹冰點燈、纜車與天氣資訊

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最上川遊船

最上川是日本三大急流之一，從南到北流經山形縣，四季各有不同景色，可乘坐最上川遊船欣賞兩岸叢林、瀑布等景色，船程約40至50分鐘，可以聽著船夫唱著船歌並前進，充滿日本風情。冬天的時候船上設有傳統的暖爐桌，可溫暖地體驗雪景色的美麗。

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最上峡芭蕉ライン
・地址：山形県最上郡戸沢村大字古口86-1
・交通方式：JR古口站步行約7分鐘
・酒田市網站

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月山

月山位於山形縣中央，標高1,984公尺，是日本百名山之一，也是出羽三山信仰的主峰。山勢圓潤遼闊，夏季高山花卉遍野，雲海與濕原景色夢幻；豪雪使得春末仍可見雪壁，甚至開放到夏天的滑雪場。無論健行、參拜或賞景，都能感受東北山岳的神聖與壯麗。

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月山周邊景點介紹

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山形美食

米澤牛

米澤牛是山形縣引以為傲的高級和牛品牌，常與神戶牛、松阪牛齊名，被視為日本頂尖和牛代表。它來自米澤一帶，當地氣候清新、用水潔淨，再加上細緻嚴謹的飼育方式，造就肉質柔滑、油花細密均勻的特色。入口時脂香輕盈化開，牛肉甜味與旨味層層浮現。不論做成燒肉、壽喜燒、涮涮鍋或牛排，都能吃到那種細嫩又濃郁的好滋味。到山形旅行時，在地餐廳品嘗米澤牛，是絕對值得安排的奢華一餐。

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山形櫻桃

山形縣是日本首屈一指的櫻桃王國，全國約有七成的產量都來自這裡。當中最具代表性的品種「佐藤錦」以顆粒飽滿、紅潤透亮聞名，常被稱作櫻桃界的紅寶石。每到 6 月左右迎來採收高峰，除了在市場或伴手禮店買到新鮮現果，也很推薦走進果園體驗採櫻桃，現摘入口的酸甜多汁特別迷人。山形櫻桃甜裡帶微酸、香氣清爽，是夏天必吃的季節滋味，也是不論送禮或自用都超受歡迎的在地名產。

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想要知道哪裡吃米澤牛最好吃嗎？想要知道山形必吃的除了米澤牛還有哪些道地美食嗎？推薦參考「樂吃購！日本」為大家整理的「山形美食餐廳」清單！

山形美食餐廳清單

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山形伴手禮

Petit Jelly Cherry

「Petit Jelly Cherry」是以山形縣特產櫻桃為主角的高人氣伴手禮，外型小巧可愛，宛如珠寶般閃耀。每顆果凍中都包裹著完整的櫻桃果實，入口即化，散發出櫻桃天然的甜香與微酸滋味，讓人一吃就愛上。這款果凍不僅口感細緻、甜而不膩，包裝也十分精緻，是送禮自用兩相宜的山形代表性土產。無論是旅遊結束後的伴手禮，還是想將山形櫻桃的美味帶回家，「Petit Jelly Cherry」都是不可錯過的絕佳選擇。

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櫻桃以外，山形還有不少適合送禮的伴手禮值得參考，會打算在山形找伴手禮的話，一定要來筆記「山形必買伴手禮」清單！

山形必買伴手禮清單

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【秋田】景點、美食、伴手禮推薦

秋田自由行
景點、美食、伴手禮全攻略

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秋田景點

田澤湖

田澤湖是日本最深的湖泊，水深達423.4公尺，湖水隨著日照跟時間不同，時而碧藍，時而翠綠，除了在湖畔騎自行車或開車兜風，也能乘坐遊覽船欣賞，湖畔最有名的景點「辰子像」及「御座石神社」都是人氣拍照景點。

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田澤湖景點與住宿整理

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白神山地

白神山地橫跨秋田、青森，是1993年登錄的世界自然遺產，以廣闊原始山毛櫸林聞名。最經典玩法是到十二湖散策，沿平緩步道穿梭森林與湖沼，必看寶藍色「青池」，水色會隨光線變幻。春夏新綠與高山花、秋季紅葉倒影最美；搭五能線 Resort 白神號到十二湖站再轉巴士即可抵達，適合安排半日到一日的療癒森林健行之旅。

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白神山地3天2夜行程

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乳頭溫泉鄉

乳頭溫泉是歷史悠久的溫泉療養勝地，又有秘湯之稱，由七個分散的溫泉旅館組成，泉質多樣，包括乳白色硫黃泉、透明單純泉等，據說對養生與美肌效果極佳。冬季積雪時，露天風呂被白雪環抱，氛圍夢幻而療癒。

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乳頭溫泉鄉
7大溫泉、溫泉旅館推薦

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八幡平

位於岩手縣與秋田縣交界的日本百大名山「八幡平」，除了每年融雪季節在山頂出現的絕景「八幡平龍眼」吸引眾多觀光客外，火山地形也孕育了豐富的溫泉資源！八幡平溫泉鄉共有玉川、後生掛、ふけの湯、大深、大沼與藤七等六個溫泉區。其中藤七溫泉海拔約1,400公尺，是東北標高最高的溫泉，可邊泡湯邊欣賞群山美景。

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八幡平溫泉鄉
・交通方式：各溫泉區的交通方式請參考官方網站
・官方網站

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秋田美食

稻庭烏龍麵

稻庭烏龍麵是秋田縣湯澤市一帶的代表麵食，與讚岐、五島並列日本三大烏龍麵。特色是用小麥麵糰反覆手拉、搓揉後再風乾熟成，麵條細而略扁，帶淡淡乳黃色澤。下鍋後口感滑順、彈性十足，吃起來清爽不厚重；夏天常做成冷沾麵，冬天則搭高湯熱食同樣滋味迷人。

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米棒鍋

到了以好米著稱的秋田，最有代表性的在地味就是「烤米棒」和「米棒鍋」。相傳米棒原本是獵人為了方便攜帶與保存而發想的食物：把熱騰騰的米飯搗得更有黏性後，纏在木棒上慢慢烘烤，外層帶焦香，再抹上味噌就鹹甜撲鼻，常被當作家常點心或配菜。進一步升級成「米棒鍋」時，會把烤好的米棒切段放進比內地雞熬出的高湯裡，米棒吸滿湯汁後口感更軟嫩、米香更濃，是秋冬必吃的暖心料理。

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稻庭烏龍麵跟米棒鍋都是道地美食，當然要去當地人愛去的店品嘗才夠風味，「樂吃購！日本」整理了秋田必去的人氣餐廳清單，想要做筆記的話，就點開以下連結吧！

秋田美食餐廳清單

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秋田伴手禮

秋田小町米

秋田小町米誕生於昭和59年，由香氣極佳的「越光」與耐病耐寒的「奧羽292號」交配而成，並以秋田的傳奇美女小野小町命名，目前在秋田縣內廣泛種植。特徵是米粒光澤亮麗、口感Q彈。由於澱粉質比例均衡，即使放涼後也能保持米飯的柔軟與風味，很適合做成便當與飯糰。

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日本米當然受歡迎，帶要當伴手禮送人，可能不是最完美的選項，想要知道其他秋田特色伴手禮，推薦參考「秋田推薦必買伴手禮」清單！

秋田推薦必買伴手禮清單

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【福島】景點、美食、伴手禮推薦

福島自由行
景點、美食、伴手禮全攻略

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福島景點

會津若松城

位於會津若松市的會津若松城，又名「鶴之城」，是東北地區最具代表性的名城之一，也是日本唯一覆有紅瓦的天守。天守閣頂層可俯瞰市景與磐梯山，景色壯麗，春季時更是櫻花名所！

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會津若松城
・地址：福島県会津若松市追手町1-1
・交通方式：JR會津若松站乘坐公車約10分鐘
・官方網站

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大內宿

南會津郡：大內宿

大內宿是江戶時代的驛站城鎮，現在保留了許多特色的茅草屋民宅建築，與山巒交織的景色有如明信片一樣優美。來到大內宿必吃以用蔥代替筷子享用的「大蔥蕎麥麵」，也能在伴手禮商店購物！

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大內宿
・地址：福島県南会津郡下郷町大内山本
・交通方式：從會津鐵道「湯野上溫泉站」搭乘會津巴士約20分鐘，在「大內宿入口」下車徒步約10分鐘
・官方網站

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豬苗代湖

「豬苗代湖」位於福島縣磐梯朝日國立公園內，是日本第四大湖，湖面遼闊得像海一樣開闊，因水質澄澈、能倒映藍天與磐梯山而有「天鏡湖」之稱。春天湖畔櫻花與雪殘山景同框，夏季可在湖上玩划船、風帆、遊湖等水上活動；入秋後紅葉映在湖面，色彩層疊；冬天則迎來成群渡冬天鵝，湖邊一片靜美。四季都各有看頭，是來會津一帶不可錯過的代表風景。

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「豬苗代湖」健行之旅

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JR 只見線

「只見線」是一條跨縣行走的地方鐵道，從福島縣的「會津若松」一路延伸到新潟縣的「小出」。列車沿線穿梭山林、河谷與湖泊，窗外景色清幽又富變化，因此被不少鐵道迷與攝影愛好者列為必訪清單。想捕捉經典畫面，最人氣的「第一只見川鐵橋」可以在道之站「尾瀨街道三島宿」附近取景；但由於班次不多，出發前務必先確認時刻表，才不會錯過那一瞬的絕景。

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更多「只見線」介紹

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福島美食

喜多方拉麵

被列為日本三大拉麵之一的「喜多方拉麵」，是福島縣喜多方市最具代表性的在地美食。它的靈魂在於「熟成的多加水扁捲麵」，製麵時加入當地名水，讓麵條帶著彈性與滑順口感，並能把湯汁牢牢吸附。湯頭多以醬油為主軸，清澈卻不單薄，搭配豬骨、煮干等鮮味，喝來甘甜爽口、不顯油重。碗面鋪滿叉燒也是一大招牌，看似豪邁卻與湯、麵平衡得剛好。喜多方市內拉麵店密度驚人，像坂內食堂、源來軒、來夢等老字號都各有擁護者。

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大蔥蕎麥麵

大蔥蕎麥麵是福島會津、大內宿一帶的鄉土名物，又稱「高遠蕎麥」。最大特色就是碗裡會放上一整根長蔥，不給筷子，直接用大蔥當「筷子」夾麵入口，邊吃麵邊讓蔥的辛香提味，最後還能把蔥當配菜一起咬下。冷蕎麥搭配蘿蔔泥、柴魚等佐料，口感清爽、香氣層次分明；用「蔥當筷子」的獨特吃法更是旅人必拍必體驗的樂趣之一。

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福島的美食並不只限於麵食，有興趣知道更多福島人們愛吃的美食餐廳嗎？快來筆記以下文章，下次來福島玩就不怕踩雷啦！

福島必吃美食推薦

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福島伴手禮

Mamador（ままどおる）

「Mamador」（ままどおる）是福島老字號三萬石的招牌點心，在當地幾乎家喻戶曉，也是郡山市最具代表性的名產之一，近年更逐漸紅到日本各地。名稱 Mamador 來自西班牙語，意指「喝奶的孩子」，可愛又貼切。點心外皮以奶油製作，鬆軟中帶著細緻口感，內餡則充滿濃郁乳香；入口瞬間奶香在嘴裡慢慢化開，甜度溫柔不膩，越吃越順口。這份延續超過半世紀的經典滋味，非常值得買來親自體驗。

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來自三萬石的名產當然值得買，但另外還有一些價錢更相宜、包裝更豪華的選擇方便有各種送禮需求的朋友，福島人氣伴手禮有哪些？「樂吃購！日本」都整理在下文了，快來看吧！

福島人氣伴手禮有哪些？

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日本東北行程規劃指南

東北地區幅員遼闊，六縣各具特色，如何規劃行程是自由行成功的關鍵。我們也幫大家整理了依天數、季節、主題的行程建議，並附上詳細攻略文章，看完後你也能輕鬆規劃完美的東北之旅！

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依「旅遊天數」排行程

根據假期長短，東北行程可以彈性規劃。首次造訪建議5天4夜聚焦仙台、山形、青森精華景點；想深度體驗可安排7天6夜，加入岩手、秋田溫泉與自然探索；若時間充裕，10天9夜能完全制霸六縣所有必去景點。

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想看完整行程規劃？
10天、7天、5天行程總整理

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依「季節」排行程

東北四季分明，每個季節都有獨特魅力。春季（4～5月）是賞櫻最佳時期，弘前公園・角館武家屋敷櫻花盛開；夏季（6～8月）有熱鬧的青森睡魔祭・秋田竿燈祭；秋季（9～11月）奧入瀨溪流・鳴子峽楓紅絕景；冬季（12～2月）可體驗藏王樹冰・銀山溫泉・乳頭溫泉的雪國風情。

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如想安排在冬天前往東北欣賞樹冰、造訪秘境溫泉，不妨參考編輯部推薦的「日本東北冬季行程」！文章裡收錄了：冬季5日4夜行程與交通；樹冰觀賞最佳時期、纜車資訊；秋田犬互動體驗、周邊景點；冬季防寒服裝準備建議等東北冬季自由行必備的內容，快來筆記吧！

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日本東北冬季自由行
5天4夜療癒之旅

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日本東北交通方式

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從台灣、香港前往東北

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「仙台國際機場」作為東北地區最重要的空中門戶，提供完善的交通轉乘與觀光資源。反正使用仙台，不如來參考仙台機場的交通方式、周邊住宿、美食、購物等實用資訊，好好善用仙台機場這個行程第一站吧！

仙台機場航班時段與班次

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東京到東北各縣的交通

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東北JR Pass

要一次玩遍多個東北地區，僅限持有非日本護照的人士可使用的「JR東日本鐵路周遊券-東北地區」是划算的好選擇，目前分為「5日券」及2025年3月新推出的「10日券」，可在指定範圍及日數內不限次數搭乘包括新幹線、JR東日本線等列車，從線上、指定售票機或海外旅行社都能購買，深度玩東北更方便！

「JR EAST PASS（東北區域）」詳情

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除了以上兩種，東北各地區也有推出涵蓋不同範圍的實用交通票券，迎合不同旅客的需要，玩東北想精明省錢就看以下這一篇！

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東北自由行實用交通票券推薦

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日本東北的氣候（以仙台為例）

日本東北的氣候四季分明，但同屬東北的仙台位於太平洋側，受海洋影響較大，整體比日本海側（如秋田、青森沿岸）來得乾爽、降雪也相對少。以仙台為例，春季約從3月開始回暖，但早晚仍涼，4月上旬到中旬為賞櫻旺季。6月至8月是夏季，濕度會上升但不至於悶熱難受，白天偏暖、夜晚較涼。9月至11月轉入秋季後氣溫快速下降，10月下旬起楓葉陸續見頃。12月至翌年2月為冬季，市區偶有積雪但不算豪雪，體感寒冷且風大，適合泡溫泉、看雪景與冬季點燈活動。

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日本東北各縣天氣、平均氣溫

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日本東北四季玩法

春天（4～5月）：東北賞櫻

每年3月至4月是日本櫻花盛開的季節，而緯度較高的東北地區花期比東京與關西稍晚。當其他地方的櫻花已經凋落，東北才正式迎來春天。東北的櫻花多在四月中旬至五月初盛放，讓旅人即使錯過其他地區的花期，也能在東北欣賞限定的粉色花海。

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東北賞櫻景點推薦

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夏天（6～8月）：東北祭典與花火

東北是充滿大自然的地區，可以在高原健行，感受滿山新綠與涼爽山風，或是挑戰溪谷泛舟、登山健走，享受河川與森林的清涼洗禮。除此之外，夏季更是東北最熱鬧的時節，青森睡魔祭、仙台七夕祭、秋田竿燈祭等大型慶典熱情登場，夜晚還能欣賞「大曲花火」、「酒田花火」等煙火大會，將東北夏日的浪漫與激情推向最高潮。

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秋天（9～11月）：東北賞楓

每年東北楓葉季約在10月中至11月中登場，以青森的「八甲田山」與「蔦沼」等最早轉紅，接著秋田、岩手、福島、宮城與山形陸續迎來繽紛的秋色。滿山紅葉壯麗動人，推薦入住溫泉旅館邊泡湯邊賞楓，更是秋日限定的享受。

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東北賞楓景點推薦

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冬天（12～2月）：東北雪景

東北不少地區以豪雪著稱，當中以「銀山溫泉」、「藏王樹冰」、「乳頭溫泉」等聞名，在東北各地也有不少滑雪場，岩手「安比高原」、福島「磐梯高原」都是人氣滑雪勝地，可以盡情享受動靜皆宜的冬季魅力。

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東北冬天行程推薦

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東北是一片充滿魅力的旅行寶庫，春櫻、夏祭、秋楓、冬雪各有精彩；奧入瀨溪流的自然、銀山溫泉的浪漫、仙台的城市風情，都讓人流連忘返。搭配新幹線與周遊券，交通更便利。下次規劃日本自由行，不妨把東北放進行程，親自感受它的壯麗！

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整理撰文：Isabelle 2022、Mike 2025.8.28
責任編輯：Issue、NH

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